Πόλεμος τιμών και προσφορών στα ξενοδοχεία

Με μειώσεις τιμών που ανάλογα με την περιοχή κυμαίνονται από 10% έως και 25%
σε σύγκριση με πέρυσι, προσπαθούν να προσελκύσουν τουρίστες οι ξενοδόχοι και
οι επιχειρήσεις ενοικιαζόμενων δωματίων. Παράλληλα, δεν είναι λίγα τα
ξενοδοχεία που διατηρώντας τις τιμές τους στα ίδια με τα περυσινά επίπεδα
επιδιώκουν να προσελκύσουν πελατεία με ειδικές προσφορές όπως είναι η δωρεάν
διαμονή για τα ανήλικα μέλη μιας οικογένειας.

H φετινή χρονιά θα είναι από τις χειρότερες των τελευταίων 30 ετών για την
ελληνική τουριστική βιομηχανία, υποστηρίζουν εκπρόσωποι του κλάδου, εκτιμώντας
ότι η μείωση του τουριστικού ρεύματος μπορεί να φθάσει στο σύνολο της σεζόν το
20%. Αν και τα επίσημα στοιχεία δείχνουν οριακή αύξηση των αφίξεων από το
εξωτερικό (1,5%), οι διανυκτερεύσεις – που είναι και το ζητούμενο – δεν πάνε
καλά. «Οι Ευρωπαίοι πελάτες μας περιορίζουν τον χρόνο των διακοπών τους στην
Ελλάδα σε μια εβδομάδα, αντί των δύο, που ήταν μέχρι πρόσφατα», εξηγούν οι
ξενοδόχοι. «Παρά το γεγονός ότι για να προσελκύσουμε τουρίστες αναγκαστήκαμε
να ρίξουμε τις τιμές μας από 15% έως 25%, το αποτέλεσμα είναι πενιχρό»,
υποστηρίζει ο αντιπρόεδρος του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος κ. Βασίλης
Πλεύρης.

Σκληρός ανταγωνισμός

Δεν φταίει μόνο η οικονομική καχεξία των περισσότερων χωρών της Ευρώπης, που
είναι και οι μεγαλύτεροι πελάτες του ελληνικού τουρισμού. Είναι και ο σκληρός
ανταγωνισμός, όχι μόνο από τις άλλες μεσογειακές χώρες, αλλά και από χώρες που
βρίσκονται στα βόρεια σύνορά μας: στη Βάρνα της Βουλγαρίας, ο μηνιαίος μισθός
μιας καμαριέρας δεν υπερβαίνει τα 160 ευρώ, έναντι 1.000 ευρώ που είναι, κατά
μέσον όρο, ο αντίστοιχος μισθός στην Ελλάδα. Μικρότερο το κόστος για τις
τουριστικές επιχειρήσεις, φθηνότερες και οι τιμές για τον πελάτη. Επιπλέον, οι
εκτός ξενοδοχείων υπηρεσίες που αγοράζει ένας τουρίστας είναι κατά πολύ
ακριβότερες στην Ελλάδα, σε σύγκριση με ανταγωνίστριες χώρες. Πάντως, την
πολιτική των εκπτώσεων δεν πρόκειται να την ακολουθήσουν όλες οι ξενοδοχειακές
επιχειρήσεις. Οι μεγαλύτερες – και κυρίως αυτές που έχουν εξασφαλισμένη και με
υψηλά εισοδήματα πελατεία – σχεδιάζουν να διατηρήσουν τις τιμές στα ίδια
επίπεδα με πέρυσι και να δώσουν αλλού τη μάχη του ανταγωνισμού: με την
προσφορά ειδικών προνομίων για τους λεγόμενους «επαναλαμβανόμενους» (μόνιμους)
πελάτες, αλλά και με τη δωρεάν διαμονή για τα ανήλικα παιδιά των πελατών τους
σε αρκετές περιπτώσεις.

Για παράδειγμα, τα ξενοδοχεία του Ομίλου Δασκαλαντωνάκη προσανατολίζονται στο
να ακολουθήσουν – και φέτος – μια ευέλικτη τιμολογιακή πολιτική, που θα είναι
προσαρμοσμένη στις αγορές των πελατών τους. H εμπορική πολιτική του Ομίλου θα
συνεχίσει να κινείται περισσότερο στη λογική της συνεχούς αναβάθμισης των
προσφερόμενων υπηρεσιών και λιγότερο στη λογική των εκπτώσεων. Άλλωστε, η
συμμαχία του με τον όμιλο της TUI του εξασφαλίζει ευκολότερη πρόσβαση – σε
σχέση με τους ανταγωνιστές του – στη διεθνή αγορά.

Εκπρόσωπος του Ομίλου Μαντωνανάκη επισημαίνει ότι η τιμολογιακή πολιτική του
Ομίλου θα διατηρηθεί στα ίδια με τα περυσινά επίπεδα και εξηγεί τον λόγο:
«Εμείς κάνουμε κάθε χρόνο επενδύσεις ανακαίνισης των ξενοδοχείων μας και, κατά
συνέπεια, τη μάχη του ανταγωνισμού θα την δώσουμε στο επίπεδο της ποιότητας
των παρεχόμενων υπηρεσιών». Στα ίδια επίπεδα θα διατηρηθούν και οι τιμές των
ξενοδοχείων του Ομίλου Sunny στη Χαλκιδική, τα οποία όμως θα προσφέρουν για
πρώτη φορά εφέτος τη δωρεάν διαμονή για δύο παιδιά ( μέχρι 12 ετών ) σε
οικογένειες πελατών του.

Φθηνότερα τα ενοικιαζόμενα δωμάτια

Στο Ηράκλειο της Κρήτης κυκλοφορεί ευρέως το παράδειγμα ιδιοκτήτη
ενοικιαζόμενων δωματίων, ο οποίος συμφώνησε με ξένο τουρ οπερέιτορ να του
παραχωρήσει τα δωμάτιά του για τη φετινή σεζόν, φέρνοντας τουρίστες που θα
πληρώσουν 250 ευρώ για 5 ημέρες, με ημιδιατροφή και πληρωμένα τα αεροπορικά
εισιτήρια. Αυτό σημαίνει ότι η τιμή, ανά ημέρα, για κάθε δωμάτιο μαζί με τα
εισιτήρια θα είναι 50 ευρώ (17.000 δρχ.), έναντι των 65 ευρώ που ζητούσε
πέρυσι, δηλαδή κατά 23% φθηνότερα. «Κατά μέσον όρο, η μείωση των κρατήσεων από
τα Χανιά έως το Ρέθυμνο και από τον Άγιο Νικόλαο έως τη Σητεία, είναι της
τάξεως του 20% σε σχέση με πέρυσι, παρ’ ότι αναγκαστήκαμε να ρίξουμε τις τιμές
κατά 10% – 20%», λέει ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Επιχειρήσεων Ενοικιαζόμενων
Δωματίων – Διαμερισμάτων Δυτικής Κρήτης, κ. Κώστας Μπαντουβάκης.

Το σύστημα «All inclusive» αφανίζει μικρές επιχειρήσεις

Τα προβλήματα που αντιμετωπίζει φέτος ο τουρισμός δεν «αγγίζουν» μόνο τις
μεγάλες ξενοδοχειακές επιχειρήσεις, αλλά και χιλιάδες μικρές που
δραστηριοποιούνται στον χώρο των υπηρεσιών εστίασης και αναψυχής. Μάλιστα,
πέρα από την ύφεση της τουριστικής αγοράς, έχουν να αντιμετωπίσουν και τις
συνέπειες από το σύστημα «All inclusive», το οποίο εφαρμόζουν πλέον όλο και
περισσότερα μεγάλα ξενοδοχεία στην Ελλάδα.

Τι σημαίνει το σύστημα αυτό; Ότι χιλιάδες ξένοι τουρίστες έρχονται για
διακοπές στην Ελλάδα έχοντας προπληρώσει σχεδόν τα πάντα: από το αεροπορικό
τους εισιτήριο και το δωμάτιό τους, μέχρι το φαγητό και το ποτό, τα οποία
μπορούν να καταναλώσουν στο ξενοδοχείο όπου διαμένουν χωρίς κανέναν
περιορισμό.

Το «All inclusive» αποτελεί μια νέα πραγματικότητα για πολλές τουριστικές
περιοχές της χώρας, όπως, για παράδειγμα, η Ρόδος. Ο τουρίστας, που κάνει
διακοπές με αυτό το σύστημα, φοράει στο χέρι ένα «βραχιολάκι» για να
αναγνωρίζεται και να μπορεί να τρώει και να πίνει στο ξενοδοχείο του χωρίς να
πληρώνει τίποτε επιπλέον στο διάστημα των διακοπών του.

Το σύστημα αυτό επεκτείνεται συνεχώς σε όλα τα τουριστικά θέρετρα της Ευρώπης
και τελευταία εφαρμόζεται και στην Ελλάδα. H εφαρμογή του έχει προκαλέσει
σοβαρές αντιδράσεις από μικρές τουριστικές επιχειρήσεις (μπαρ, εστιατόρια,
σνακ μπαρ, καντίνες κ.λπ.), οι οποίες λειτουργούν κυρίως γύρω από μεγάλες
ξενοδοχειακές μονάδες. «Οι ξένοι τουρίστες παραμένουν συνεχώς μέσα στα
ξενοδοχεία και δεν βγαίνουν έξω για να διασκεδάσουν, με αποτέλεσμα πολλές από
αυτές τις μικρές επιχειρήσεις να οδηγούνται σε λουκέτο», λέει στην «ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ»
ο εκπρόσωπος της Ένωσης Ελεύθερων Επαγγελματιών Ρόδου Γιώργος Πατηνιώτης.

«Το 85% των ξενοδοχείων πολυτελείας και πρώτης κατηγορίας της Ρόδου εφαρμόζει
το σύστημα “All inclusive”, με αποτέλεσμα πολλές μικρές τουριστικές
επιχειρήσεις του νησιού να μην μπορούν να ανταποκριθούν στις υποχρεώσεις τους
προς ασφαλιστικά ταμεία, Εφορία και τράπεζες και να απειλούνται με ανεργία οι
εργαζόμενοι σε αυτές», λέει ο κ. Πατηνιώτης.

Η ακρίβεια πληγώνει τον τουρισμό

Τα φαινόμενα κερδοσκοπίας και η κακή, πολλές φορές, ποιότητα των τουριστικών
υπηρεσιών αμαυρώνουν καθημερινά την εικόνα του ελληνικού τουρισμού στο
εξωτερικό.

Σύμφωνα με τιμοληψίες, στη Ρόδο, ο καφές εσπρέσο σερβίρεται προς 2 έως 4 ευρώ
(όσο και στην Αθήνα ή και ακριβότερα), ένα μπουκάλι νερό του μισού λίτρου
κοστίζει από 1 έως 2,5 ευρώ (στην Ακρόπολη της Λίνδου φτάνει και τα 3 ευρώ),
μία μπίρα τιμάται 2,5 έως 5 ευρώ, ενώ ένα μικρό γεύμα σε σνακ μπαρ (ένα τοστ
και μία σαλάτα) μπορεί να φτάσει τα 10 ευρώ. Παρόμοια είναι η εικόνα και σε
άλλες τουριστικές περιοχές, όπως το Ηράκλειο της Κρήτης.

«Αυτή είναι η πραγματικότητα και κανείς δεν μπορεί να την αγνοήσει, ούτε να
την ξορκίσει. H Ελλάδα έχει γίνει, όσον αφορά πολλά προϊόντα, πολύ πιο ακριβή
χώρα, έναντι των ανταγωνιστριών της (Τουρκία, Μαρόκο, Ισπανία, Σλοβενία και
Βουλγαρία). Αν δεν βελτιώσουμε τις παρεχόμενες υπηρεσίες, το τουριστικό προϊόν
της χώρας οδηγείται μαθηματικά σε απαξίωση, αφού υπάρχουν πλέον πάρα πολλοί
που προσφέρουν όλα όσα προσφέρουμε εμείς, με καλύτερη ποιότητα και σε
χαμηλότερες τιμές», λέει στην «ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ» ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικών
Τουριστικών Επιχειρήσεων, κ. Σταύρος Ανδρεάδης.