Περισσότερες συστάσεις, λιγότερες παραβάσεις

Στο 8,5% των επιχειρήσεων τροφίμων, σε σύνολο 5.622 ελέγχων που πραγματοποίησε
ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) στο πρώτο εξάμηνο του έτους,
εντοπίστηκαν παραβάσεις, ενώ στο ένα τρίτο των επιχειρήσεων έγιναν συστάσεις
συμμόρφωσης στους κανόνες υγιεινής.

Όπως ανακοινώθηκε χθες από τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων, στους έλεγχους
που πραγματοποίησαν κλιμάκια επιθεωρητών, κυρίως στην Αττική και την
Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, καταγράφηκαν συνολικά 479 παραβάσεις, στο
διάστημα Ιανουαρίου – Ιουλίου 2002, από τις οποίες οι 330 παραπέμφθηκαν στη
Δικαιοσύνη, και αφορούσαν κυρίως προβλήματα γενικής υγιεινής, μη ασφαλή
τρόφιμα, προβλήματα επισήμανσης-παρουσίασης κ.λπ.

Χαμηλό επίπεδο παραβατικότητας παρουσίασαν οι λιανεμπορικές επιχειρήσεις (6%),
οι επιχειρήσεις μαζικής εστίασης (ταβέρνες, εστιατόρια κ.λπ.), με ποσοστό
περίπου 6,5%, έναντι 26% που ήταν το ποσοστό παραβατικότητας των επιχειρήσεων
διανομών-μεταφορών και περιλαμβάνει και οχήματα μεταφοράς καθώς και
αποθηκευτικούς χώρους.