Προτιμούν το φραντσάιζ

Στον δημοφιλέστερο τρόπο επέκτασης των ελληνικών λιανεμπορικών επιχειρήσεων
έχει εξελιχθεί η μέθοδος του φραντσάιζ, καθώς το 85,9% των επιχειρηματιών
δηλώνουν ότι σκοπεύουν να επεκτείνουν τα δίκτυα των καταστημάτων τους με τον
τρόπο αυτό.

Περισσότερες από 3.000 επιχειρήσεις ελληνικής ή ξένης ιδιοκτησίας λειτουργούν
στην Ελλάδα με φραντσάιζ και όπως εκτιμούν οι άνθρωποι του εμπορίου, στα
επόμενα χρόνια αναμένεται ότι ο αριθμός των επιχειρήσεων αυτών θα αυξάνεται
συνεχώς. Μόνον οι αλυσίδες φαστ φουντ που λειτουργούν στην Ελλάδα με το
σύστημα της δικαιόχρησης, όπως είναι η ελληνική απόδοση του franchising, είχαν
αποκτήσει το 1997 το 69% του συνολικού τζίρου των 130 δισεκατομμυρίων δραχμών
που μοιράστηκαν, τα μεμονωμένα εστιατόρια και οι αλυσίδες γρήγορης
εξυπηρέτησης. Ενώ, την ίδια χρονιά, κέρδη 12 δισεκατομμυρίων δραχμών από την
πίτα των 20 δισ. δραχμών που ήταν τα κέρδη των επιχειρήσεων του κλάδου ένδυσης
μοιράστηκαν 15 επιχειρήσεις που λειτουργούν με αυτήν τη μέθοδο.

8 στους 10 επιχειρηματίες προτιμούν το φραντσάιζ

Όπως προκύπτει από μελέτη της ICAP, από την πλειοψηφία των επιχειρήσεων
(96,3%) που σκοπεύουν να αυξήσουν τα δίκτυο των καταστημάτων τους στο άμεσο
μέλλον, οι 8 στις 10 επιχειρήσεις δηλώνουν (85,9%) ότι η επέκταση των
καταστημάτων τους θα πραγματοποιηθεί με τη μέθοδο του φραντσάιζ. Μάλιστα
σύμφωνα με στοιχεία της ICAP στο διάστημα 1998-2000 η αύξηση του αριθμού των
καταστημάτων στον κλάδο ήταν της τάξεως του 28,3%, ενώ το 2002 προβλέπεται
αύξηση του αριθμού καταστημάτων κατά 17% έναντι του 2001 και το 2003 αύξηση
κατά 24,9%.

Εστίαση και ένδυση, οι πρώτες επιλογές

Ο κλάδος της εστίασης αποτελεί την πρώτη επιλογή όσων θέλουν να αναπτύξουν μια
επιχείρηση με τη μέθοδο της δικαιόχρησης, αλλά και των επιχειρηματιών που
θέλουν να επεκτείνουν τα δίκτυα των επιχειρήσεών τους. Σημαντικό όμως
ενδιαφέρον δείχνουν οι επενδυτές και για τις επιχειρήσεις ειδών ένδυσης και
υπόδησης, ενώ την τελευταία διετία και τα ειδικά καταστήματα λιανικής πώλησης
όπως κινητής τηλεφωνίας παρουσιάζουν μεγάλη δυναμική το τελευταίο διάστημα.
Από χωροταξικής πλευράς το 43,5% των επιχειρήσεων που έχουν αναπτυχθεί με
φραντσάιζ βρίσκεται στην Αθήνα και στην ευρύτερη περιοχή της Αττικής, ενώ το
56,5% στην υπόλοιπη Ελλάδα. Επίσης το 82,4% είναι ελληνικές επιχειρήσεις και
μόλις το 16,5% ξένες, με κυριότερη χώρα προέλευσης τις ΗΠΑ. Εκτός όμως από τη
ραγδαία ανάπτυξη εντός των ελληνικών συνόρων, το 29,4% των ελληνικών
επιχειρήσεων που αναπτύσσονται με φραντσάιζ έχουν επεκτείνει τις
δραστηριότητές τους και στο εξωτερικό. Οι δημοφιλέστερες χώρες για επέκταση
είναι η Κύπρος και οι βαλκανικές χώρες.

Το επιλέγουν οι 30άρηδες

Οι νέοι επιχειρηματίες επιλέγουν το φραντσάιζ καθώς θεωρούν ότι έτσι μπορούν
να ξεκινήσουν την επιχειρηματική τους δραστηριότητα έχοντας εξασφαλίσει γνωστό
εμπορικό όνομα, δοκιμασμένη επιχειρηματική πρακτική και διαφήμιση από τη
μητρική εταιρεία. Οι περισσότεροι επενδυτές, ποσοστό 49%, που δείχνουν
ενδιαφέρον για το φραντσάιζ είναι ηλικίας από 30 έως 44 ετών. Αντίθετα, μόνο
το 15% ηλικίας από 45 έως 60 ετών, βλέπουν με ενδιαφέρον μια τέτοιας μόρφης
επιχειρηματική δραστηριοποίηση. Όσο για το μέσο κόστος μιας επένδυσης σε
κατάστημα φραντσάιζ είναι περίπου 88.000 ευρώ (30 εκατομμύρια δραχμές), ενώ το
μεγαλύτερο ποσοστό των συμβάσεων δικαιόχρησης (35,3%) έχουν διάρκεια έως 20
έτη ή είναι αορίστου χρόνου.