Κόκκινο κρασί και μπίρα κατά των καρδιοπαθειών

Η κατανάλωση, με μέτρο, της μπίρας περιορίζει τον κίνδυνο εκδήλωσης
καρδιοπαθειών, όπως συμβαίνει και με το κόκκινο κρασί. Αυτό υποστηρίζει
ανακοίνωση της Ένωσης Ζυθοποιών της Δανίας. «Δεν μπορεί να αποδειχθεί ότι
υπάρχει άλλο πλεονέκτημα για την υγεία από την κατανάλωση κόκκινου κρασιού,
για παράδειγμα, εκτός από την κατανάλωση μπίρας», τονίζεται στην ανακοίνωση
της ένωσης που επικαλείται μελέτη του Ινστιτούτου Επιδημιολογίας και
Κοινωνικής Ιατρικής του Πανεπιστημίου του Μίνστερ. «Επιδημιολογικές μελέτες
δείχνουν ότι η κατανάλωση, με μέτρο, μπίρας, κρασιού ή αλκοολούχων ποτών
συνδέεται με τη μείωση των αιτιών που οδηγούν σε θάνατο, κυρίως επειδή
περιορίζεται ο κίνδυνος εκδήλωσης στεφανιαίας νόσου», επισημαίνεται στη μελέτη
του καθηγητή Ούλριχ Κάιλ. Η μελέτη του καθηγητή, που βασίστηκε στην εξέταση
περίπου 2.000 ανθρώπων στη Νότια Γερμανία, έρχεται σε αντίθεση με μελέτη που
δημοσιεύθηκε τον Δεκέμβριο στη Δανία, στην οποία αναφέρεται ότι τα άτομα που
καταναλώνουν με μέτρο κρασί αντιμετωπίζουν λιγότερους κινδύνους να υποστούν
εγκεφαλικό απ’ αυτούς που καταναλώνουν μπίρα ή αλκοολούχα ποτά. Ο Λαρς Μπεχ,
εκπρόσωπος της Ένωσης Ζυθοποιών της Δανίας, δήλωσε στην εφημερίδα
«Extra-Bladet» πως αποτελεί σύμπτωση ότι η νέα μελέτη δόθηκε στη δημοσιότητα
την παραμονή των θερινών διακοπών στη Δανία, όταν η κατανάλωση μπίρας
αυξάνεται πολύ στη χώρα. Το 1998 οι πωλήσεις της μπίρας στη Δανία είχαν
σημειώσει πτώση κατά 7%.