SOS για τα βρέφη

Ο πρωθυπουργός της Βρετανίας Τόνι Μπλερ μπορεί να καταναλώνει γενετικά
μεταλλαγμένα τρόφιμα, επειδή πιστεύει ότι είναι ασφαλή, πιο εύγευστα και πιο
φθηνά, αλλά οι φόβοι για τις συνέπειες στην υγεία όχι μόνο δεν καταλαγιάζουν,
αλλά αντίθετα εντείνονται.

Μεταλλαγμένος πρωθυπουργός: Ο Βρετανός πρωθυπουργός Τόνι Μπλερ, σε μία προσπάθεια να καθησυχάσει την ανάστατη κοινή γνώμη για τα γενετικά μεταλλαγμένα τρόφιμα, δήλωσε ότι και ο ίδιος τρώει μεταλλαγμένα. Και να πως έγινε!

Νέο σήμα κινδύνου για τις επιπτώσεις που μπορεί να έχουν τα γενετικά
μεταλλαγμένα τρόφιμα, αυτή τη φορά στα βρέφη, εκπέμπουν οι επιστήμονες. Και
προειδοποιούν ότι τα μωρά τα οποία τρέφονται με προϊόντα που περιέχουν
γενετικά τροποποιημένα συστατικά, διατρέχουν τον κίνδυνο να απειληθούν στο
μέλλον από σοβαρές ασθένειες.

Οι ερευνητές πιστεύουν ότι τα γενετικά μεταλλαγμένα τρόφιμα μπορεί να
εξασθενήσουν το ανοσοποιητικό σύστημα εκατοντάδων χιλιάδων νηπίων, με
αποτέλεσμα να είναι εν δυνάμει επιρρεπή σε αλλεργίες, ιούς ακόμα και
καρκίνους.

Και επισημαίνουν ότι ο κίνδυνος είναι ακόμα μεγαλύτερος για τα βρέφη κάτω των
δύο χρόνων, που από τη φύση τους έχουν πιο αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα.

Η προειδοποίηση έγινε, καθώς η αλυσίδα καταστημάτων Boots ανακοίνωσε ότι
διαθέτει στα ράφια της παιδικές τροφές και γάλα που περιέχουν γενετικά
τροποποιημένα συστατικά, ενώ οι δύο μεγαλύτερες εταιρείες παιδικών τροφών στη
Βρετανία ­ η Cow & Gate και η Milupa ­ παραδέχτηκαν ότι δεν μπορούν να
εγγυηθούν ότι τα προϊόντα τους δεν περιέχουν τέτοια συστατικά.

Το ανοσοποιητικό σύστημα

Η βρετανική κυβέρνηση έχει υποστηρίξει σε όλους τους τόνους ότι τα βρέφη
μπορούν άφοβα να τρέφονται με γενετικά μεταλλαγμένα τρόφιμα και αρνείται να
κάνει έρευνες για τις μακροπρόθεσμες συνέπειές τους στην υγεία.

Εντούτοις, ο καθηγητής Αρπάντ Πουζτάι ανακάλυψε ύστερα από πειράματα σε νεαρά
ποντίκια ότι οι γενετικά μεταλλαγμένες πατάτες με τις οποίες διατρέφονταν επί
δέκα μέρες, προκάλεσαν βλάβες στο ανοσοποιητικό τους σύστημα και σε άλλα
ζωτικά όργανα και αμέσως απολύθηκε από το Ινστιτούτο Ερευνών Ρόουετ.

Ο δρ Βάιβιαν Χάουαρντ του Πανεπιστημίου του Λίβερπουλ πιστεύει ότι τα ευρήματα
του δρα Πουζτάι παρέχουν αποδεικτικά στοιχεία ότι και τα βρέφη μπορούν να
υποστούν τις ίδιες βλάβες.

Επηρεάζουν το DNA

«Γνωρίζουμε ότι τα παιδιά έχουν ευπαθή οργανισμό. Τα πειράματα του δρα Πουζτάι
προκαλούν μεγάλα ερωτηματικά. Και είναι τα μόνα πειράματα που ερεύνησαν αυτή
την πτυχή», δηλώνει ο δρ Χάουαρντ, ο οποίος τονίζει ότι τα γενετικά
μεταλλαγμένα προϊόντα έχουν τη δυνατότητα να παράγουν τοξίνες που βλάπτουν το
γενετικό υλικό των ανθρώπων ­ ιδιαίτερα των παιδιών ­ γεγονός που μπορεί να
προκαλέσει αλλεργίες, ιούς και καρκίνους. «Πειράματα έχουν ήδη αποδείξει ότι
μπορούν να επηρεάσουν το DNA μας. Φοβάμαι ότι διατρέχουμε τον κίνδυνο να
δημιουργήσουμε νέες τοξίνες, με άγνωστες παρενέργειες», επισημαίνει. Αλλά και
ο καθηγητής Τζον Ουάργκο του Πανεπιστημίου Γέιλ ανησυχεί ιδιαίτερα από το
γεγονός ότι τα βρέφη αντιμετωπίζουν άγνωστους ακόμα κινδύνους από τα γενετικά
μεταλλαγμένα προϊόντα. «Τα βρέφη προσλαμβάνουν περισσότερη τροφή από τους
ενηλίκους ανά σωματικό βάρος. Είναι περισσότερο τρωτά. Γιατί δεν έχουν γίνει
πειράματα, ώστε να έχουμε μία σαφή εικόνα;», διερωτάται.