Εστιατόρια σε εθνικές και σταθμούς

Αλυσίδα εστιατορίων στις εθνικές οδούς και στους σταθμούς του Μετρό και των
τρένων σχεδιάζει να δημιουργήσει μέσα στην ερχόμενη πενταετία η Ολύμπικ
Κέτερινγκ, η θυγατρική

εταιρεία της Ολυμπιακής Αεροπορίας που οδεύει προς το Χρηματιστήριο.

ΗΔΗ, σε συνεργασία με την κρατική εταιρεία πετρελαιοειδών ΕΚΟ, προχωρεί στη
δημιουργία του πρώτου εστιατορίου στο 66ο χιλιόμετρο του οδικού άξονα Πατρών –
Αθηνών – Θεσσαλονίκης (ΠΑΘΕ).

Στο επιχειρησιακό σχέδιο της Ο.Κ. προβλέπονται ακόμα η επέκταση της εταιρείας
στον τομέα της τροφοδοσίας μεγάλων βιομηχανικών μονάδων, καθώς και τα
επιχειρηματικά ανοίγματα στην ευρύτερη περιοχή των Βαλκανίων.

Όπως είναι γνωστό, η εταιρεία από τον ερχόμενο Δεκέμβριο προχωρεί σε
μετοχοποίηση, διαθέτοντας το 25% των μετοχών της σε ιδιώτες επενδυτές μέσω του
Χρηματιστηρίου Αθηνών.

Σήμερα η Ο.Κ. παρασκευάζει σε καθημερινή βάση πάνω από 15.000 μερίδες φαγητού
για την τροφοδοσία 45 αεροπορικών εταιρειών (συμπεριλαμβανομένης της
Ολυμπιακής Αεροπορίας), 47 κυλικείων και τεσσάρων εστιατορίων αεροδρομίων,
τριών νοσοκομείων, πανεπιστημίων και δέκα μεγάλων επιχειρήσεων και εργοταξίων.

Επίσης, η Ο.Κ. αναλαμβάνει τη διοργάνωση δεξιώσεων, καλύπτοντας τις όποιες
εθνικές ή θρησκευτικές ιδιαιτερότητες συγκεκριμένων διαιτών ή τις απαιτήσεις
των ειδικών μενού των VIPs.

Μέσα στο 1997 τα συνολικά έσοδά της έφτασαν τα 15,5 δισ. δρχ. και τα καθαρά
κέρδη της το 1,7 δισ. δραχμές. Στο επιχειρησιακό σχέδιο της εταιρείας για την
περίοδο 1998 – 2002 περιλαμβάνονται και άλλες επενδύσεις, ύψους 8,65 δισ.
δραχμών.

Ειδικότερα, για τη μεταφορά και τις νέες εγκαταστάσεις της στο αεροδρόμιο των
Σπάτων έχει προβλεφθεί κονδύλι 4,35 δισ. δραχμών.

Επίσης, ποσό άλλων 2,5 δισ. δρχ. έχει προβλεφθεί για τη μεταφορά τεχνογνωσίας,
την εκπαίδευση του προσωπικού, τις μελέτες των έργων, την επίβλεψη κ.λπ.

Ποσό 1 δισ. δρχ. θα διατεθεί για τη βελτίωση των εγκαταστάσεων (εστιατορίων –
κυλικείων) της Ο.Κ. στα αεροδρόμια της Θεσσαλονίκης, της Κέρκυρας, της
Ζακύνθου, της Ρόδου, της Κω και της Κρήτης, ενώ άλλα 700 εκατ. δρχ. θα δοθούν
για τον εκσυγχρονισμό των κυλικείων της Αττικής και την ενίσχυση της
τροφοδοσίας του βιομηχανικού τομέα και των δεξιώσεων.