Η διατροφική {CR}αξία του {LF}πασχαλινού {LF}τραπεζιού

Αρνί (100 γρ.)

Θερμίδες (kcal) 294, Πρωτεΐνη 25 γρ., Λιπαρά 21 γρ. με υψηλό ποσοστό κορεσμένων, Χοληστερόλη 97 mg, Βιταμίνες και μέταλλα: συμπλέγματος Β, σίδηρος, σελήνιο, χαλκός, ψευδάργυρος

Κατσίκι (100 γρ.)

Θερμίδες (kcal) 143, Πρωτεΐνη 27 γρ., Λιπαρά 3 γρ. με υψηλό ποσοστό μονοακόρεστων, Χοληστερόλη 75 mg, Βιταμίνες και μέταλλα: συμπλέγματος Β, σίδηρος, ψευδάργυρος, κάλιο

Μαγειρίτσα (1 μερίδα)

Θερμίδες (Kcal) 580, Λιπαρά 36 γρ. Βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά:  Βταμίνες Α, του συμπλέγματος Β, K, υδατάνθρακες, φυλλικό οξύ μαγγάνιο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορος

Πατάτες ψητές (μία μέτρια)

Θερμίδες (Kcal) 160, Πρωτεΐνη 4-5 γρ., Υδατάνθρακες 35 γρ., Φυτικές ίνες 4-5 γρ.  Βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά: Βιταμίνη C και Β6, αλλά και κάλιο, μαγγάνιο, μαγνήσιο, σίδηρος.

Κόκκινο αβγό (μία μερίδα)

Θερμίδες (Kcal) 75-80, Πρωτεΐνη 6 γρ., Λιπαρά 5 γρ., Χοληστερίνη 215-230 mg

Πασχαλινά κουλούρια (60 γρ.)

Θερμίδες (Kcal) 230, Υδατάνθρακες 43 γρ., Χοληστερίνη 61 mg

Πασχαλινό τσουρέκι (70 γρ.)

Θερμίδες (Kcal) 68, Υδατάνθρακες 44 γρ., Χοληστερίνη 74 mg