11.05.2016
Μπολονέζ στον φούρνο
Στον φούρνο η μπολονέζ γίνεται πολύ πιο γευστική από ότι η κλασική. Αρκεί να μην παραβράσουμε το μακαρόνι και γίνει λιώμα… Υλικά...
Δεβετζόγλου Γιάννης
10.05.2016
Σολομός με σπιτική σος τεριγιάκι
Δεν έχω βρει ακόμη σος τεριγιάκι σε σούπερ μάρκετ που να μου αρέσει. Είναι άλλωστε τόσο απλή στην παρασκευή της που δεν...
09.05.2016
Χορτοπιτάκια με ξινομυζήθρα και φύλλο κρασιού
Ο ίδιος δεν τα έχω δοκιμάσει ακόμη, αλλά φίλος μου που τον εμπιστεύομαι, μου είπε ότι είναι «συγκλονιστικά». Μία συνταγή από τον...
05.05.2016
Πιάτα με ό,τι απόμεινε
Ο,τι περίσσεψε από το Πάσχα μπορεί να μετατραπεί σε κάτι άλλο και να καταναλωθεί τις επόμενες ημέρες Σκασµένος από τα αρνιά και...
05.05.2016
Burger μετά μουσικής στο Γκάζι
Με είσοδο 5 ευρώ (περιλαμβάνει αναψυκτικό ή μπύρα) και με τιμές χαμηλότερες από 20% έως 50% στα burgers, ξεκινά την Παρασκευή 6...
04.05.2016
Κεφτεδάκια κοτόπουλου με παρμεζάνα
Κάτι ελαφρύ για να ξεφουσκώσουμε από τις κραιπάλες του Πάσχα. Με ελάχιστα λιπαρά, ειδικά εάν επιλέξουμε στήθος κοτόπουλο, και μόνο σοτάρισμα (όχι...
03.05.2016
Αφροδισιακή μακαρονάδα
Από την κουζίνα στο Internet -με δικό της Blog evaintasteland.com - και από εκεί στην τηλεόραση να παρουσιάζει την εκπομπή Mama mia...
28.04.2016
Μαγειριτσα απ’ έξω
Οσο πιο λίγο θυμίζει το φαγητό της γιαγιάς τόσο πιο δύσκολο είναι να μας αρέσει. Πόσο συχνά βρίσκεις σε εστιατόριο καλή μαγειρίτσα;...
27.04.2016
Ριζότο με σουπιές και μελάνι
Αν εξαιρέσουμε το μαύρο χρώμα που δεν είναι ιδιαίτερα οικείο σε πιάτα, το μελάνι σουπιάς είναι εξαιρετικά γευστικό (φρεσκάδα θάλασσας) και όπως...
26.04.2016
Μανιταρόπιτα με πολύχρωμες πιπεριές
Νηστίσιμη, χορτοφαγική, Θεία, ό,τι θέλετε πείτε τη, το βέβαιο είναι ότι είναι εξαιρετική πίτα. Υλικά (Για Στρογγυλό Ταψάκι 30cm) 4 Φύλλα Χωριάτικα...
20.04.2016
Αβγά βαμμένα από μέσα
Γιατί να έχουμε αβγά βαμμένα μόνο εξωτερικά, που χάνουν την ομορφιά τους μετά το καθάρισμα και όχι και από μέσα, χρησιμοποιώντας τις φυσικές...
20.04.2016
Χαλβάς από καρότο
Συνταγή Πολίτικη και αυτή, η οποία δεν έχει καμία σχέση με τον γνωστό σιμιγδαλένιο χαλβά. Ούτε ως γεύση, ούτε διατροφικά. Αυτό το...
19.04.2016
Αλμυρό κέικ με blue cheese και καρύδια
Ακόμη μία δημιουργία του Στέλιου Παρλιάρου που κλείνεις τα μάτια και την απολαμβάνεις. Βέβαια αυτή τη φορά δεν πρόκειται για σοκολάτα ή...
17.04.2016
Αρνάκι φρικασέ
Το αρνάκι φρικασέ στην καλύτερη του εκδοχή. Το δοκίμασα στην Χρύσα Χρύσα (ναι, τη διάσημη Χρύσα του Κεραμικού + το όνομα της...
14.04.2016
Η γεύση της νηστείας
Εστιατόρια με τέσσερις διαφορετικές κουζίνες προτείνουν γευστικά νηστίσιμα πιάτα για αναμάρτητη διαφυγή από τη μονοτονία των 40 ημερών Από όλα αυτά τα...
14.04.2016
Λευκή, αφράτη και εύκολη ταραμοσαλάτα
Αφού δεν βρίσκω -πουθενά όμως- στο εμπόριο καλή λευκή ταραμοσαλάτα, αποφάσισα να αφιερώσω ελάχιστο χρόνο και να τη φτιάξω με συνταγή Τάσου...
13.04.2016
Ρύζι ογκρατέν
Αν έχετε βαρεθεί το σκέτο ρύζι ως συνοδευτικό, αλλάξτε του τις… υφές και τη γεύση και κάντε το ένα πλούσιο πιάτο που...
12.04.2016
Μεγάλη ανακάλυψη για την αναγέννηση των νεύρων από Eλληνίδα σε γερμανικό πανεπιστήμιο
Ελληνίδα επιστήμονας σε γερμανικό ερευνητικό κέντρο ανακάλυψε πώς ένα φάρμακο για τη Σκλήρυνση κατά Πλάκας έχει προστατευτική δράση στο νευρικό αλλά και...
