Λιγότερο κρέας στο τραπέζι λόγω αυξημένων τιμών

Μείωση στην κατανάλωση κρέατος καταγράφεται σε όλη τη χώρα, καθώς ολοένα και περισσότερα νοικοκυριά περιορίζουν τις αγορές τους εξαιτίας της ακρίβειας που πιέζει τους οικογενειακούς προϋπολογισμούς.

Σύμφωνα με έρευνα του ΟΠΑ, το ποσοστό των πολιτών που δηλώνουν ότι μειώνουν την κατανάλωση κρέατος ανήλθε στο 45% το 2026, από 36% το 2025. Η αύξηση αυτή αποτυπώνει έντονη ανοδική τάση μέσα σε μόλις έναν χρόνο.

Την ίδια στιγμή, οι τιμές στο μοσχαρίσιο κρέας συνεχίζουν να αυξάνονται, με ετήσια άνοδο της τάξης του 19,2%, σύμφωνα με στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ. Η εξέλιξη αυτή επιβαρύνει περαιτέρω το κόστος διατροφής των καταναλωτών.

Η ανοδική πορεία των τιμών στο μοσχάρι διατηρείται σταθερή την τελευταία δεκαετία. Από 10–12 ευρώ το κιλό το 2016, οι τιμές διαμορφώθηκαν στα 14–15 ευρώ την περίοδο 2020–2021, στα 15,50–17 ευρώ το 2023 και εκτιμάται ότι το 2026 κυμαίνονται πλέον μεταξύ 20 και 25 ευρώ το κιλό.

Παράλληλα, σημαντικές διαφοροποιήσεις παρατηρούνται και στις τιμές άλλων ειδών κρέατος. Το χοιρινό κυμαίνεται από 5 έως 9 ευρώ το κιλό, το αρνί και το κατσίκι από 12 έως 16 ευρώ, ενώ το κοτόπουλο διατίθεται από 4,50 έως 7 ευρώ το κιλό.