Η λήψη βιταμινών το καλοκαίρι

Ο κλινικός διαιτολόγος – διατροφολόγος, επιστημονικός συνεργάτης του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, δρ Δημήτρης Γρηγοράκης απαντά ότι η άποψη πως δεν πρέπει να παίρνουμε βιταμίνες το καλοκαίρι δεν μπορεί να επιβεβαιωθεί από επιστημονικά δεδομένα. Δεν υπάρχουν επίσημες συστάσεις που να αποκλείουν τη λήψη συμπληρωμάτων διατροφής τους ζεστούς μήνες.

Η ηπατική κατάσταση και ισορροπία δεν έχει καμία σχέση με τη θερμοκρασία περιβάλλοντος και ειδικά σήμερα που τα κλιματιστικά μηχανήματα αλλοιώνουν τις εξωτερικές συνθήκες. Είναι μάλιστα πιθανόν οι διάφορες οξειδώσεις (οξειδωτικό στρες) να είναι πιο συχνές στην περίπτωση της ζέστης, οπότε να είναι αναγκαίες οι αντιοξειδωτικές βιταμίνες και ουσίες.

Υπενθυμίζεται, πάντως, ότι τα συμπληρώματα διατροφής δεν είναι υποκατάστατα μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής.