[Ο ειδικός] Ποια φρούτα που τα βρίσκουμε όλο τον χρόνο είναι καλές πηγές ενέργειας για τους δρομείς; Η ποσότητα μετράει στην επίδοση;

Τα φρούτα είναι αναπόσπαστο κομμάτι της σωστής και ισορροπημένης διατροφής. Μας εφοδιάζουν με υδατάνθρακες, βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, φυτικές ίνες και φυτοχημικές ουσίες, που είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία του οργανισμού αλλά και για την καλύτερη απόδοση. Ενας αθλητής πρέπει να καταναλώνει 2-4 μερίδες φρούτων ημερησίως. Μία μερίδα φρούτου αντιστοιχεί με ένα μέτριο φρούτο, 1 φλ. κομμένου φρούτου και 2 κ.σ. ξερά φρούτα. Κάθε φρούτο περιέχει διαφορετικά συστατικά, γι’ αυτό καλό θα είναι να καταναλώνεται ποικιλία φρούτων.

Μπανάνες: αποτελούν μια καλή τροφή για τους δρομείς. Κατ’ αρχάς εφοδιάζουν τον οργανισμό με ενέργεια λόγω των υδατανθράκων που περιέχουν – μια μέτρια μπανάνα περιέχει 30 γρ. εύπεπτων υδατανθράκων. Επίσης, οι μπανάνες είναι πλούσιες σε κάλιο (μία μπανάνα περιέχει 400 mg) και βοηθούν στην αναπλήρωση του καλίου που χάνεται μέσω της εφίδρωσης κατά τη διάρκεια της άσκησης. Το κάλιο είναι απαραίτητο γιατί ρυθμίζει τα υγρά και το ισοζύγιο των ηλεκτρολυτών στον οργανισμό μας και βοηθάει στο να προλάβουμε κράμπες και μυϊκούς σπασμούς. Αλλα φρούτα πλούσια σε κάλιο είναι τα ακτινίδια και τα ροδάκινα.

Σταφίδες: μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση μιας χούφτας ξηρής σταφίδας μπορεί να αποτελέσει καλό καύσιμο για μια προπόνηση, καθώς είναι πλούσια σε θερμίδες και υδατάνθρακες. Οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι οι σταφίδες μπορούν να ωφελήσουν ένα σώμα που εκγυμνάζεται ακριβώς όπως κάνουν και οι ενεργειακές μπάρες.