Η αύξηση της τουριστικής κίνησης στην Ελλάδα την τελευταία διετία δεν φέρνει ανάλογη ενίσχυση της κατανάλωσης και τόνωση της αγοράς συνολικά.
Σύμφωνα με στελέχη της τουριστικής βιομηχανίας, σήμερα κατά μέσο όρο η κατανάλωση ανά παραμονή (8 ημερών) στην Ελλάδα ξένων τουριστών φτάνει στα 650 ευρώ, συμπεριλαμβανομένης και της διαμονής, και στόχος είναι μέχρι το 2021 το ποσό αυτό να ανέλθει στα 850 ευρώ ανά επίσκεψη.
Ωστόσο, όπως λένε επιχειρηματίες που εργάζονται στους κλάδους της εστίασης και του λιανεμπορίου, η κάμψη του εσωτερικού τουρισμού εξαιτίας της οικονομικής κρίσης αλλά και οι περικοπές των εξόδων ακόμη και από τους Ελληνες εκείνους που τελικά κατορθώνουν να πάνε διακοπές αποτελεί πλήγμα για τον τζίρο τους.
ΤΟ ALL INCLUSIVE. Πολλοί μάλιστα από τους επιχειρηματίες της εστίασης θεωρούν ότι ο θεσμός του all inclusive αποτελεί πλήγμα γι’ αυτούς αφού οι περισσότεροι τουρίστες δεν ξοδεύουν επιπλέον χρήματα για διασκέδαση και διατροφή και περιορίζονται μόνο σε όσα περιλαμβάνει το τουριστικό πακέτο που έχουν αγοράσει. Σήμερα το all inclusive αντιπροσωπεύει το 12% του συνόλου του τουρισμού στη χώρα μας. Ωστόσο, όπως λέει ο πρόεδρος του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος Γιώργος Τσακίρης, «ο πελάτης που επιλέγει αυτή τη μορφή τουρισμού δεν κάνει τα εμπορικά του ψώνια στα ξενοδοχεία και γι’ αυτό οι επαγγελματίες θα πρέπει να βρουν τρόπους να δελεάζουν αυτούς τους τουρίστες».
ΧΩΡΙΣ ΣΥΝΤΟΝΙΣΜΟ. Πάντως οι έμποροι εκτιμούν ότι η εμπορική και η τουριστική κίνηση δεν έχουν ακόμα συντονιστεί. Στοιχεία έρευνας της Εθνικής Συνομοσπονδίας Ελληνικού Εμπορίου δείχνουν ότι ακόμη και σε τουριστικές περιοχές, όπως η Κρήτη, η Ρόδος και η Κέρκυρα, ενώ αναμενόταν φέτος αυξημένη επισκεψιμότητα λόγω της τουριστικής περιόδου η οποία θα μπορούσε να μεταφραστεί σε αύξηση της εμπορικής κίνησης, αυτή δεν καταγράφεται από τις αρχές του καλοκαιριού. Συγκεκριμένα, σε σχέση με τα στοιχεία της προηγούμενης χρονιάς, στο Ηράκλειο και στο Ρέθυμνο τα τουριστικά είδη σημειώνουν τις δύο τελευταίες εβδομάδες του Ιουλίου πτώση κατά 30%, στα Χανιά κατά 20%, ενώ στη Ρόδο και στην Κέρκυρα η αγορά κυμάνθηκε κοντά στα περυσινά επίπεδα. «Χαρακτηριστικό είναι ότι ενώ τα τουριστικά μεγέθη είναι εντυπωσιακά για τη φετινή χρονιά, ακόμη δεν έχουν μεταφραστεί σε αύξηση της αγοραστικής κίνησης και κατ’ επέκταση του τζίρου των καταστημάτων, ιδίως σε παραδοσιακούς τουριστικούς προορισμούς» λέει ο πρόεδρος της ΕΣΕΕ Βασίλης Κορκίδης.