«Πιο δίκαιος ο δρόμος της απευθείας πώλησης»

Ο ένας εργάζεται ως ασφαλιστικός σύμβουλος, ο άλλος είναι γυμναστής. Πριν από μερικά χρόνια, όμως, ο Γιώργος Γεωργάς και ο Πέτρος Λιάτσος θέλησαν να ασχοληθούν και με τον πρωτογενή τομέα, και πιο συγκεκριμένα με την εκτροφή σαλιγκαριών. Το 2011 έφτιαξαν το εκτροφείο σαλιγκαριών NotosFarma στο Μαρκόπουλο. «Για να το κάνεις, όμως, θα πρέπει να αγαπάς τη φύση και κατ’ επέκταση τα σαλιγκάρια. Θα χρειαστεί να αφιερώσεις χρόνο και να έχεις υπομονή και επιμονή», εξηγεί ο κ. Γεωργάς. 
Οι δύο εκτροφείς από το ξεκίνημα της επιχείρησής τους αποφάσισαν να προωθήσουν μόνοι την παραγωγή τους, που φτάνει περίπου τον ενάμιση τόνο ανά στρέμμα. «Κι αυτό γιατί μέσω μεσαζόντων, εμείς θα πουλήσουμε τα σαλιγκάρια σε χαμηλότερη τιμή και ο καταναλωτής θα τα αγοράσει πολύ πιο ακριβά. Αν και είναι πιο δύσκολος ο δρόμος της πώλησης του προϊόντος απευθείας στον πελάτη, θεωρούμε ότι είναι ο πιο δίκαιος. Ετσι, επιλέγουμε την προώθηση μέσω Διαδικτύου, σε διάφορες αγροτικές πλατφόρμες αλλά και μέσα από την ιστοσελίδα μας. Παράλληλα, όμως, συμμετέχουμε σε αρκετές υπαίθριες αγορές χωρίς μεσάζοντες που διοργανώνονται από δήμους ενώ πάντα υπάρχει και η κλασική εναλλακτική τού από στόμα σε στόμα».