Δημιούργησαν οικολογική αγελάδα που ρεύεται λιγότερο

Mια νέα ράτσα βοοειδούς, την οικολογική αγελάδα, η οποία θα ρεύεται λιγότερο μεθάνιο, αέριο του θερμοκηπίου 20 φορές πιο ισχυρό από το διοξείδιο του άνθρακα, πρόκειται να δημιουργήσουν καναδοί επιστήμονες.

Οι καναδοί ερευνητές δεν χρησιμοποιούν εφαρμογές γενετικής τροποποίησης, για τη δημιουργία νέου ζώου, αλλά εφαρμόζουν την παραδοσιακή μέθοδο των διασταυρώσεων.

Οι εκτρεφόμενες αγελάδες ευθύνονται σήμερα για τα τρία τέταρτα της συνολικής παγκόσμιας εκπομπής μεθανίου, δείχνουν τα στοιχεία του καναδικού υπουργείου Περιβάλλοντος.

Στο Πανεπιστήμιο της Αλμπέρτα στο Έντμοντον του Καναδά, ο καθηγητής Στίβεν Μουρ έχει ήδη δημιουργήσει αγελάδες που εκπέμπουν 25% λιγότερο μεθάνιο.

Όπως αναφέρει το Reuters, ο ερευνητής προσπαθεί τώρα να εκτιμήσει την αποδοτικότητα και άλλες παραμέτρους της νέας ράτσας και συνεχίζει τις έρευνες για την αναγνώριση των γονιδίων που επηρεάζουν την παραγωγή μεθανίου και την πάχυνση των ζώων.

Το δύσοσμο αέριο παράγεται από βακτήρια ζουν στο πεπτικό σύστημα των βοοειδών και διασπούν την κυτταρίνη των φυτικών ζωοτροφών.

Μια άλλη τακτική για τον περιορισμό του ρεψίματος είναι η μείωση της περιεκτικότητας των ζωοτροφών σε γρασίδι και άλλα «φτωχά» συστατικά και ο εμπλουτισμός τους με φυτικά έλαια.

Στο Νιού Χάμπσαϊρ, η εταιρεία βιολογικού γιαουρτιού Stοnyfield, που ανήκει στο μεγαλύτερο μέρος της στον όμιλο Danone, κατάφερε να μειώσει κατά 12% τις εκπομπές των κοπαδιών της εμπλουτίζοντας τις ζωοτροφές με τριφύλλι, λιναρόσπορο και καναβούρι.

«Αν όλοι οι παραγωγοί γαλακτοκομικών προϊόντων στις ΗΠΑ μείωνε τις εκπομπές κατά 12%, η μείωση θα αντιστοιχούσε στην απομάκρυνση από το δρόμο περίπου μισού εκατομμυρίου αυτοκινήτων» σχολίασε η αντιπρόεδρος της Stοnyfield Natural Resources Νάνσι Χίρσμπεργκ.