«Τρώμε φακές στο ρεβεγιόν»

Η πρώτη ημέρα του νέους έτους δεν συμπίπτει χρονικά σε όλο τον κόσμο. Σε αρκετές χώρες του κόσμου, ανάλογα με το θρήσκευμα ακολουθούν άλλα ημερολόγια και βρίσκονται μερικά χρόνια μπροστά ή πίσω από τον δυτικό κόσμο. Τα έθιμα και οι παραδόσεις όμως καλά κρατούν για τους ξένους που ζουν στην Ελλάδα. Και όσοι ζουν στη χώρα μας τα τηρούν ευλαβικά…
Αλβανοί
Τα περισσότερα έθιμα που σχετίζονται με την Πρωτοχρονιά είναι σχεδόν ίδια με τα ελληνικά για τους Αλβανούς. Όπως λέει η Σονίλα Λάτσι, «ζούμε χρόνια εδώ, οπότε ακολουθούμε τον ίδιο τρόπο ζωής. Για εμάς η Πρωτοχρονιά μπορεί να είναι γεύμα με την οικογένεια, αλλά όταν αλλάξει ο χρόνος πηγαίνουμε σε κέντρα για να διασκεδάσουμε, κυρίως οι νέοι. Πολλοί πάνε σε μαγαζιά όπου ιδιοκτήτες είναι Αλβανοί. Το δημοφιλέστερο είναι το “Αλόλ” στα Πετράλωνα, όπου δεν παίζουν μόνο αλβανικά αλλά και πολλές ελληνικές επιτυχίες».

Ρωσόφωνοι
Η Ίνγκα Αμπγκάροβα είναι ρωσικής καταγωγής και ζει αρκετά χρόνια στην Αθήνα. Όπως λέει, 1.000.000 ρωσόφωνοι ζουν στην Ελλάδα και γι΄ αυτούς οι ημέρες των εορτών αποτελούν αφορμή για να δημιουργήσουν την ατμόσφαιρα της πατρίδας τους. «Τα περισσότερα έθιμα σε όλες τις χώρες που αποτελούσαν την πρώην Σοβιετική Ένωση είναι κοινά, με μικρές παρεκκλίσεις. Ουκρανοί, Ρώσοι, Γεωργιανοί, Μολδαβοί έχουμε έθιμο την παραμονή της Πρωτοχρονιάς να φτιάχνουμε ένα δέντρο, που δεν έχει σχέση με το χριστουγεννιάτικο. Παίρνουμε ένα κομμάτι ξύλο και πάνω του κρεμάμε καραμέλες, γλυκά και καρύδια. Αυτό το ονομάζουμε “τσιτσιλάκι”. Το βράδυ της Πρωτοχρονιάς στο τραπέζι υπάρχει χοιρινό, αλλά και το παραδοσιακό φαγητό που είναι κοτόπουλο με σάλτσα καρυδιών». Όπως λέει η κ. Αμπγκάροβα, στην Ελλάδα έχουν εντάξει στον εορτασμό της Πρωτοχρονιάς και τη νυχτερινή έξοδο. Τα κέντρα όπου διασκεδάζουν οι ρωσόφωνοι είναι το «Razgalii» στη Γλυφάδα, με ζωντανή μουσική, το «Εlvis» στην Πλατεία Αμερικής και το αρμένικο «Αρμπάκ».

Φιλιππινέζοι
Για τους Φιλιππινέζους η αλλαγή του χρόνου είναι μεγάλη γιορτή. Όπως λέει ο Τζο Βαλέντσια, αρχισυντάκτης της φιλιππινέζικης εφημερίδας «Μπαλίτα», «οι περισσότεροι Φιλιππινέζοι είναι καθολικοί και την Πρωτοχρονιά την συνδέουμε με την παρακολούθηση της θείας λειτουργίας πριν από την αλλαγή του χρόνου. Για να νιώθουμε έντονα το πνεύμα των ημερών, έρχεται παπάς από τις Φιλιππίνες ειδικά γι΄ αυτές τις ημέρες. Ανήμερα την Πρωτοχρονιά επισκεπτόμαστε συγγενείς και ανταλλάσσουμε φαγητά».


«Είναι γρουσουζιά το κοτόπουλο»

ΟΙ ΟΥΓΓΡΟΙ που ζουν στην Αθήνα δεν είναι περισσότεροι από 500 αλλά όπως μας λέει η Χριστίνα Μολνάρ, το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι στρώνεται με παραδοσιακό τρόπο για να γιορτάσουν τον ερχομό του καινούργιου χρόνου: «Οι φακές για μας τους Ούγγρους είναι το βασικό φαγητό. Συμβολίζει τύχη που φέρνει χρήματα. Δεν μαγειρεύουμε ποτέ κοτόπουλο την πρώτη μέρα του χρόνου γιατί πιστεύουμε ότι φέρνει γρουσουζιά. Το κρέας που συνήθως βάζουμε στο τραπέζι είναι το χοιρινό. Παράδοση στην πατρίδα μας είναι τα πρωτοχρονιάτικα πάρτι, κυρίως αυτά που στήνονται στον δρόμο». Πρωτοχρονιάτικη έξοδος για τους Ούγγρους είναι να παρακολουθήσουν κοντσέρτο ή μια συναυλία.