Aγρότισσες στα θρανία

«Μπορεί να είμαι όλη μου τη ζωή στα χωράφια, όμως μόλις τώρα έμαθα πώς
μπορώ να καλλιεργώ προϊόντα με λιγότερα λιπάσματα και φάρμακα, πώς πέρα από
την παραγωγή μπορώ να εξασφαλίσω κι άλλο εισόδημα στην οικογένειά μου με την
τυποποίηση αυτών που παράγουμε».

Τα σεμινάρια ενημέρωσαν και διεύρυναν τους ορίζοντες των γυναικών που είχαν την ευκαιρία να τα παρακολουθήσουν

H Ελευθερία Βαρδουλάκη, από το Βουλγάρω Χανίων, είναι μία από τις είκοσι πέντε
αγρότισσες της περιοχής που κάθησαν στα θρανία για να μάθουν πώς θα
καλλιεργούν χρησιμοποιώντας τις αναγκαίες μόνο ποσότητες λιπασμάτων, τα
πλεονεκτήματα της βιολογικής γεωργίας. Παράλληλα, στη διάρκεια των σεμιναρίων
έμαθαν τρόπους για την τυποποίηση των προϊόντων τους και την προώθησή τους
στην αγορά μέσω της οργάνωσης αγροτουριστικών μονάδων και συνεταιρισμών.

«Μάθαμε πάρα πολλά πράγματα, που μας έδειξαν καινούργιους δρόμους», λέει η Ελευθερία Βαρδουλάκη

«Μάθαμε πάρα πολλά πράγματα, που μας έδειξαν τον δρόμο», λέει η κ. Βαρδουλάκη.
«Μας έδειξαν ότι μπορούμε εμείς οι αγρότισσες όταν θέλουμε να βγάλουμε ένα
πρόσθετο εισόδημα από τον αγροτουρισμό. Μάθαμε και πολλά πράγματα τα οποία δεν
ξέραμε. Για το περιβάλλον, τι πρέπει να κάνουμε ώστε να το προστατεύσουμε
εξασφαλίζοντας το καλό των παιδιών και των εγγονιών μας».

«Ξέρουμε ότι τα παραδοσιακά μας προϊόντα έχουν μεγάλη αξία, παρ’ όλα αυτά δεν τα εκμεταλλευόμαστε», λέει η Όλγα Αθανασάκη

Στην αρχή των μαθημάτων οι γυναίκες ήταν επιφυλακτικές, όμως πολύ γρήγορα η
στάση τους άλλαξε, όταν επισκέφθηκαν σύγχρονες τυποποιητικές μονάδες αλλά και
πρότυπους γυναικείους συνεταιρισμούς στην περιοχή του Ηρακλείου. «Το θέμα
είναι να εκμεταλλευτούμε όλα όσα μάθαμε και να τα κάνουμε πράξη», λέει η Όλγα
Αθανασάκη. «Δυστυχώς ήμασταν μακριά από τις εξελίξεις και ανενημέρωτες.
Ξέρουμε ότι τα παραδοσιακά μας προϊόντα έχουν μεγάλη αξία, παρ’ όλα αυτά δεν
τα εκμεταλλευόμαστε». Καθημερινά οι γυναίκες παρακολουθούσαν τετράωρα
σεμινάρια για μια σειρά από θέματα όπως οργάνωση αγροτουριστικών μονάδων,
μεταποίηση των προϊόντων με επιστημονικές μεθόδους ώστε να διατηρούνται και να
φτάνουν με την καλύτερη μορφή στον καταναλωτή, τυποποίηση, συσκευασία, αλλά
και για προγράμματα που επιδοτούνται από την E.E.

«Στόχος μας μέσα από αυτό το πρόγραμμα είναι να ενημερωθούν οι γυναίκες για το
τι γίνεται σήμερα στη γεωργία, τα νέα δεδομένα, πώς μπορούν οι ίδιες να
αξιοποιήσουν τα δικά τους προϊόντα και να συμβάλουν ενεργά στο οικογενειακό
εισόδημα και να μην αφήσουν τα ποιοτικά τους προϊόντα να χάνονται», λέει η
υπεύθυνη των σεμιναρίων στα Χανιά, Στέλλα Χατζηγεωργίου.