Kρυφό φλερτ στην αγορά τροφίμων

Εν μέσω πανικού – εξαιτίας της σημαντικής πτώσης του Χρηματιστηρίου – την
περασμένη εβδομάδα το τηλέφωνο χτύπησε σε γνωστό χρηματιστηριακό γραφείο. Στην
άλλη πλευρά της τηλεφωνικής γραμμής, στέλεχος άλλης χρηματιστηριακής εταιρείας
ζητούσε να μάθει αν τελικά έκλεισε η συμφωνία μεταξύ δύο εισηγμένων που το
τελευταίο διάστημα βρίσκονται στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος, καθώς φήμες τις
θέλουν να είναι το επόμενο μεγάλο deal στον ευρύτερο κλάδο των τροφίμων. Λίγες
ώρες αργότερα, μια διάψευση έβαζε – μάλλον προσωρινά – τέλος στις φήμες που
φέρουν την αλλαντοβιομηχανία Creta Farm να έχει καταλήξει σε συμφωνία
συνεργασίας με την αλυσίδα εστίασης Γρηγόρης Μικρογεύματα.

Το «κυοφορούμενο» deal, το οποίο απασχολεί τα χρηματιστηριακά γραφεία το
τελευταίο δίμηνο, όλο… τελειώνει και όλο… διαψεύδεται. Και οι δύο πλευρές,
δηλαδή των αδελφών Δομαζάκη (ιδιοκτητών της κρητικής αλλαντοβιομηχανίας Creta
Farm) και των αδερφών Βλάση και Αρτέμιδος Γεωργάτου (βασικών μετοχών της
Γρηγόρης Μικρογεύματα), επιμένουν να πληροφορούν το επενδυτικό κοινό με
πανομοιότυπες ανακοινώσεις ότι εξετάζουν κάθε πρόταση ή δυνατότητα συνεργασίας
που θα συμβάλει στην ανάπτυξη των εταιρειών τους εντός ή εκτός Ελλάδος, χωρίς
επί της ουσίας να κλείνουν τα στόματα – με τις απαντήσεις τους προς τις
χρηματιστηριακές αρχές – όσων τις θέλουν να οδηγούνται σε γάμο.

Κοινά χαρακτηριστικά

Χρηματιστηριακοί κύκλοι μιλούν για χημείες που δένουν ανάμεσα στους
επιχειρηματίες των δύο πλευρών, καθώς τόσο οι Κρητικοί (Δομαζάκηδες) όσο και
οι Κεφαλλονίτες (Γεωργάτοι) χαρακτηρίζονται για την ταχύτητα των
επιχειρηματικών τους αποφάσεων, το ρίσκο που αναλαμβάνουν και, πολύ
περισσότερο, την εξωστρέφεια σε ό,τι αφορά την ανάπτυξη των εταιρειών τους.

Με διαφορετικό αντικείμενο – η Creta Farm δραστηριοποιείται στον κλάδο της
αλλαντοβιομηχανίας και της τυποποίησης και επεξεργασίας κρέατος και η Γρηγόρης
Μικρογεύματα στον χώρο της μαζικής εστίασης – εισήχθησαν στο Χρηματιστήριο
σχεδόν ταυτόχρονα, το 2000, και στα χρόνια που ακολούθησαν είχαν μια
αναπτυξιακή πορεία που τους χάρισε σημαντική αναγνωρισιμότητα και περίοπτη
θέση στους κλάδους όπου δραστηριοποιούνται. Σήμερα, η κρητική
αλλαντοβιομηχανία, η οποία μόλις σε μια πενταετία έσπασε τα στενά σύνορα της
Κρήτης, κατέχει με τα προϊόντα της σημαντική θέση στα ράφια των σούπερ μάρκετ
της χώρας, ενώ ήδη έχει ξεκινήσει ταξίδι για ευρωπαϊκές αγορές όπως της
Γαλλίας, της Γερμανίας και της Βρετανία, ετοιμάζοντας και μεγαλύτερη βουτιά
για την άλλη πλευρά του Ατλαντικού. Μάλιστα, ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της
εταιρείας είναι ότι βλέποντας πολύ νωρίς τις αλλαγές των διατροφικών τάσεων
στην παγκόσμια αγορά για πιστοποιημένα υγιεινά τρόφιμα, εξακριβωμένης
προέλευσης και τρόπου παραγωγής, δημιούργησε πρωτοποριακά προϊόντα όπως τη
σειρά αλλαντικών Εν Ελλάδι (αλλαντικά με ελαιόλαδο) και τελευταία τη σειρά
Φυσικό (αλλαντικά χωρίς συντηρητικά), ενώ έχει δραστηριοποιηθεί και στην αγορά
πίτσας αλλά και αλμυρών τυποποιημένων κρουασάν.

H Γρηγόρης παρά τα προβλήματα που αντιμετωπίζει – το 2005 ήταν μια ιδιαίτερα
κακή χρόνια, αφού κατέγραψε ζημίες 2.395.154 ευρώ – συνεχίζει να βρίσκεται
ανάμεσα στις μεγάλες εταιρείες του κλάδου μαζικής εστίασης διαθέτοντας στην
αγορά 4 εμπορικά σήματα αλυσίδων (Γρηγόρης, Cofferight, Νέον και Wook 88) με
πανελλαδικό δίκτυο καταστημάτων, ενώ έχει παρουσία και στις αγορές της
Ρουμανίας, της Τσεχίας και της Κύπρου.

Ζητούμενο, οι συνέργειες

Στο ερώτημα γιατί οι δύο αυτές εταιρείες έχει σημασία να χαράξουν στο μέλλον
κοινή πορεία, η απάντηση, έτσι όπως τη διατυπώνουν παράγοντες της αγοράς,
είναι: «οι συνέργειες». Και μπορούν να προκύψουν πολλές συνέργειες από μια
τέτοια συνεργασία, όπως η τροφοδοσία των καταστημάτων της Γρηγόρης με τα
προϊόντα της Creta Farm, η προώθηση προϊόντων της Γρηγόρης (κρύα σάντουιτς)
μέσω του εμπορικού δικτύου της Creta Farm αλλά και η επέκταση και των δύο σε
δραστηριότητες όπως το Catering (βιομηχανικό, αεροπορικό, δεξιώσεων), κλάδος ο
οποίος παρουσιάζει διψήφιους ρυθμούς ανάπτυξης στον χώρο της εστίασης τα
τελευταία χρόνια παρά την κάμψη που γνωρίζει ολόκληρος ο κλάδος της εστίασης.

Τα σχέδιά τους

Το βέβαιο είναι ότι η Creta Farm ετοιμάζει κινήσεις που έχουν στόχο, έως το
τέλος του 2008, να διπλασιάσουν τα μεγέθη της εταιρείας. Μάλιστα, ο Κων/νος
Δομαζάκης, αντιπρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας, έχει
προαναγγείλει ότι μέχρι το τέλος του χρόνου θα πρέπει η αγορά να περιμένει από
την Creta Farm σημαντικές κινήσεις έχοντας ξεκαθαρίσει, πάντως, ότι τόσο αυτός
όσο και ο αδελφός του δεν προτίθενται να προχωρήσουν σε ρευστοποίηση του
ποσοστού που κατέχουν στην εταιρεία τους (φτάνει το 80%). Άλλωστε, όπως
χαρακτηριστικά λέει, «τα πατενταρισμένα προϊόντα μας μπορούν να αποδώσουν
σημαντικές υπεραξίες στο άμεσο μέλλον».

Για τη Γρηγόρης Μικρογεύματα, το επιχειρηματικό πλάνο για το 2006 περιλαμβάνει
επενδύσεις που πλησιάζουν τα 5 εκατ. ευρώ και αφορούν τη δημιουργία 2 νέων
εταιρικών καταστημάτων, την ανάπτυξη του δικτύου σε ανοικτές αγορές με τη
δημιουργία 30 νέων καταστημάτων, καθώς και την περαιτέρω ανάπτυξη του δικτύου
στην αγορά της Ρουμανίας και στην Κύπρο. Όσο για τους ιδιοκτήτες της
εταιρείας, μετά και την αποχώρηση από το μετοχικό κεφάλαιο της εταιρείας του
τρίτου βασικού μετόχου, που ήταν ο κ. Αλέξανδρος Φουρλης, η διασπορά των
μετοχών της εταιρείας φτάνει σε ποσοστό 54,5%.

Μένει να αποδειχθεί αν στο αμέσως επόμενο διάστημα θα υπάρξει μια ακόμα
συνεργασία που θα αλλάξει τα δεδομένα στον ευρύτερο κλάδο των τροφίμων ή αν το
φλερτ που φαίνεται να έχει αναπτυχθεί ανάμεσα στις δύο εταιρείες θα λήξει άδοξα.