διακοπές Πάσχα στην Eλλάδα

Στην Κέρκυρα βρέχει… κανάτια και στο Λεωνίδιο ο ουρανός γεμίζει

αερόστατα. Στη Σκιάθο και στη Ζάκυνθο για να δείτε την περιφορά του Επιταφίου

θα πρέπει να ξενυχτήσετε, αφού βγαίνει τις πρώτες πρωινές ώρες. Στη Χίο και

στην Καλαμάτα έχουν… πόλεμο με ρουκέτες και «σαΐτες», αντίστοιχα. Το Πάσχα

στην Ελλάδα είναι μαγικό. H άνοιξη και τα έθιμα που μπορείς να παρακολουθήσεις

σε πολλά χωριά και πόλεις της Ελλάδας δύσκολα σε… αφήνουν στη μεγαλούπολη.

Στο ένθετο που κρατάτε στα χέρια σας θα δείτε πώς γιορτάζουν το Πάσχα σε 13

περιοχές της χώρας μας. Τόσο αυτές όσο και πολλές άλλες, με λιγότερο γνωστά

έθιμα, σας προσκαλούν να γιορτάσετε μαζί τους.

ΛΕΩΝΙΔΙΟ

Με τα βλέμματα στον ουρανό

Πολύχρωμα αερόστατα γεμίζουν το βράδυ της Ανάστασης τον ουρανό του

Λεωνιδίου. Και το φαντασμαγορικό θέαμα που προσφέρουν είναι αρκετό για να

προσελκύσει χιλιάδες κόσμου από όλη την Ελλάδα και να κατατάξει τα έθιμα της

τσακώνικης πρωτεύουσας στα καλύτερα της χώρας.

Λέγεται ότι το πέταγμα των αερόστατων ξεκίνησε στα τέλη του 19ου ή στις αρχές

του 20ού αιώνα, αλλά το σημαντικό είναι ότι γίνεται ακόμα. H προετοιμασία τους

αρχίζει αρκετό καιρό πριν και τα υλικά της κατασκευής τους είναι καλάμι, χαρτί

κι ένα πανί με λάδι και πετρέλαιο, η λεγόμενη «κoλιμάρα» που χρησιμεύει στην

πυροδότησή τους. Κάθε ενορία πετάει περί τα εκατό αερόστατα αφού σχεδόν κάθε

σπίτι φτιάχνει και το δικό του οπότε το βράδυ της Ανάστασης γύρω στα 500

αερόστατα πετούν στον ουρανό. H στιγμή που τα αερόστατα θα πυροδοτηθούν και θα

αφεθούν ελεύθερα έρχεται με το «Χριστός Ανέστη» και ο ουρανός της τσακώνικης

πρωτεύουσας φλέγεται ενώ παράλληλα δυναμιτάκια και πυροτεχνήματα συμπληρώνουν

το σκηνικό. Την ίδια στιγμή σε όλες τις εκκλησίες πραγματοποιείται το κάψιμο

ομοιώματος του Ιούδα πάνω σε ξερά κλαριά (της Αγίας Αικατερίνης η πιο

εντυπωσιακή). Κι αν αναρωτιέστε τι γίνεται με τα αερόστατα όταν έχει αέρα, οι

κάτοικοι σπεύδουν να ενημερώσουν πως σύμφωνα με την παράδοση όποιες και αν

είναι οι καιρικές συνθήκες, ξαφνικά, τη στιγμή της Ανάστασης, επικρατεί

νηνεμία με ελαφρό δυτικό αεράκι. Οπότε όσοι αποτύχουν στο πέταγμα του

αερόστατου μόνο με τον καιρό δεν μπορούν να τα βάλουν! Μπορούν όμως να τα

βάλουν με τα καλώδια της ΔΕΗ ή το υπερβολικό πετρέλαιο στην «κολιμάρα» κάτι

που γίνεται αρκετά συχνά και γι’ αυτό πολλά είναι τα αερόστατα που φλέγονται

στον αέρα και η πυροσβεστική είναι επί ποδός. Αυτές όμως οι αποτυχίες δεν

τελειώνουν εκεί, αφού την επόμενη μέρα, την Κυριακή του Πάσχα, οι…

ανταγωνιστές έχουν κρατήσει λογαριασμό αποτυχιών κι αρχίζουν τα πειράγματα.

Παράλληλα πετάνε και αερόστατα (γύρω στα 50 αυτή τη φορά) και κάνουν

διαγωνισμό για το ποιό ωραίο ή πιο μεγάλο. H διασκέδασή τους συνεχίζεται αφού

διοργανώνονται υπαίθριες ψησταριές από τον δήμο όπου ψήνονται αρνιά και

κοκορέτσια ενώ το κρασί ρέει άφθονο συνοδεία μουσικής από ντόπιους

οργανοπαίκτες. Κι όταν τα αίματα ανάψουν όλοι πιάνουν τον … τσακώνικο χορό

φορώντας παραδοσιακές φορεσιές. Το απόγευμα της ίδιας μέρας στην Πλατεία της

25ης Μαρτίου γίνεται η «Ακολουθία της Αγάπης» με το Ευαγγέλιο να διαβάζεται σε

5 γλώσσες και στην τσακώνικη διάλεκτο.

Εκδρομές στην περιοχή

Το Λεωνίδιο προσφέρεται για πολύ ωραίες ημερήσιες εκδρομές ακόμα και με τα

πόδια. Μία από αυτές είναι στην Πραγματευτή από όπου μπορείτε να

θαυμάσετε την καταπληκτική θέα στον Αργολικό Κόλπο. Οι λάτρεις του βουνού θα

απολαύσουν τον καθαρό αέρα του Πάρνωνα στο μπαλκόνι της Κυνουρίας όπως

χαρακτηρίζουν οι ντόπιοι το πανέμορφο χωριό του Κοσμά με τα πέτρινα

σπίτια και τις τοξωτές εξώπορτες. Το τοπίο πλαισιώνεται από την περίφημη

πλατεία με τα αιωνόβια πλατάνια. Μοναδικής ομορφιάς είναι το καστανοδάσος στην

ίδια περιοχή.

Πανέμορφες όμως είναι και οι παραλίες του Λεωνιδίου τις οποίες αξίζει να

δείτε: το Λιβάδι, η Σαμπατική, η… Φυλακή, η

Πλάκα, η Γκρίζα Παραλία, είναι μερικές από αυτές.

Αξίζει να δείτε

* Τη Μονή Παναγιάς της Έλωνας που είναι φωλιασμένη σε βράχο με μοναδική θέα,

επάνω στη διαδρομή που ενώνει το Λεωνίδιο με το χωριό Κοσμάς του Πάρνωνα.

* Το σπάνιο δάσος δενδρόκεδρου.

* Τους ερειπωμένους ανεμόμυλους.

* Τον πύργο και το αρχοντικό του Τσικαλιώτη.

* Το μοναστήρι του Αγίου Νικολάου Σίντζας που είναι κτισμένο μέσα σε μια

διπλή σπηλιά.

Διαμονή

Όσο για ξενοδοχεία αναφέρονται ενδεικτικά τα: * «Διόνυσος» τηλ. 27570

23455,

* «Νέον» τηλ. 27570 22383,

* «Κωσταρίνη» τηλ. 27570 22879,

* «Τα καμάρια» τηλ. 27570 22757,

* «Ακρογιάλι» (στα Πούλιθρα) τηλ. 27570 29106.

ΖΑΚΥΝΘΟΣ

Ένα… αντέτι για κάθε ημέρα

Στα… ζακυνθινά το έθιμο ονομάζεται «αντέτι» και το Πάσχα θα δείτε πολλά από

αυτά που καθιστούν τον εορτασμό στο νησί ξεχωριστό. Πρώτα είναι η Μεγάλη

Πέμπτη, με την περιφορά του Εσταυρωμένου να μη γίνεται μετά το πέμπτο

Ευαγγέλιο αλλά μετά το ενδέκατο. Τη Μεγάλη Παρασκευή στις 2 το μεσημέρι όλοι

συρρέουν στον ιερό ναό του Αγίου Νικολάου του Μώλου, στην Πλατεία Σολωμού.

Εκείνη την ώρα ξεκινά η – μοναδική στην Ορθοδοξία – λιτανεία του Εσταυρωμένου

μαζί με την περίφημη εικόνα της «Mater Delorosa», δηλαδή της Παναγίας του

Πάθους.

Το βράδυ αν βρεθείτε στον Μητροπολιτικό Ναό του Αγίου Νικολάου των Ξένων

μάταια θα περιμένετε την Ακολουθία του Επιταφίου. Σύμφωνα με ένα πολύ παλιό

τοπικό έθιμο, πραγματοποιείται στις 2 το πρωί, ενώ δύο ώρες αργότερα γίνεται η

έξοδος του χρυσωμένου και ξυλόγλυπτου Επιταφίου, ο οποίος επιστρέφει στον ναό

περίπου στις 5.30 το πρωί. Να θυμάστε πως στη Ζάκυνθο οι Επιτάφιοι δεν

στολίζονται με λουλούδια, επειδή είναι ξυλόγλυπτοι, με επένδυση φύλλου χρυσού

και βελούδου, δηλαδή πραγματικά έργα τέχνης.

Αρνί μετά το Πάσχα!

Εκτός από «κάθε ημέρα και… αντέτι», τη Μεγάλη Εβδομάδα στη Ζάκυνθο ισχύει

και το… «κάθε ημέρα και διαφορετικό πιάτο». Έτσι, την Κυριακή των Βαΐων οι

Ζακυνθινοί τρώνε αλιάδα με μπακαλιάρο ή άλλο ψάρι, τη Μεγάλη Πέμπτη νωπά

κουκιά, αγκινάρες με λάδι, τη Μεγάλη Παρασκευή βραστά κουκιά, αγκινάρες,

ολόκληρα μαρουλόφυλλα χωρίς λάδι παρά μόνο με ξίδι που τρώγονται σε τραπέζι το

οποίο δεν είναι στρωμένο. Πίνουν μια «γουλιά» ξίδι. Το Μεγάλο Σάββατο τα

φαγητά είναι μαγειρεμένα με λάδι από το μεσημέρι, ενώ το βράδυ μετά τα

μεσάνυχτα αναζητήστε το πατροπαράδοτο «σγατζέτο», χοιρομέρι και κόκκινα αυγά.

Το Πάσχα δεν έχει αρνί, αλλά αυγολέμονο με μοσχάρι και ρύζι. Το αρνί θα το

βρείτε τη Δευτέρα του Πάσχα – ψήνεται στον φούρνο.

Αξίζει να δείτε

* Το Βενετσιάνικο Κάστρο πάνω από την Μπόχαλη. Κατά τη διάρκεια της

Ενετοκρατίας, στο εσωτερικό του βρισκόταν η πρωτεύουσα του νησιού.

* Τη μαγευτική θέα από την περιοχή της Μπόχαλης. Αν παρατείνετε τις

διακοπές σας, πρέπει να ξέρετε πως το προάστιο της Μπόχαλης γιορτάζει την

Παρασκευή της Διακαινησίμου.

* Την Πλατεία του Αγίου Μάρκου, όπου μπορείτε να επισκεφθείτε το Μουσείο

Σολωμού, καθώς και την Πλατεία Σολωμού, όπου βρίσκεται το Βυζαντινό Μουσείο.

Διαμονή

* «Άλμπα», τηλ. 26950-26641

* «Μπιτζάρο», τηλ. 26950-44065.

* «Αλεξάνδρα» (στην περιοχή Τσιλιβή), τηλ. 26950-26190 – 2.

* «Ντιάνα», τηλ. 26950-28547.

* «Φιλοξένια» (στην περιοχή Τσιλιβή), τηλ. 26950-24076 – 7.

* «Παλατίνο», τηλ. 26950-27780.

ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑ

Ανάσταση στη μεσαιωνική πολιτεία

Στη Μονεμβασιά το Πάσχα δεν φημίζεται για κάποιο ξεχωριστό έθιμο αλλά για

την… ατμόσφαιρα που υπάρχει κατά τον εορτασμό του, ιδιαίτερα τη Μεγάλη

Παρασκευή. H μοναδικότητα της μεσαιωνικής πολιτείας καθιστά ξεχωριστή την

περιφορά του Επιταφίου στα πλακόστρωτα σοκάκια της. Όλες οι Λειτουργίες των

ημερών πραγματοποιούνται στην εκκλησία του Ελκόμενου Χριστού, η οποία στο

εσωτερικό έχει θαυμάσιες εικόνες μεταβυζαντινής εποχής. Το απόγευμα της

Κυριακής του Πάσχα στον περίβολο της εκκλησίας γίνεται το παραδοσιακό κάψιμο

του Ιούδα, ενός ανθρωπίνου ομοιώματος από ξύλα και άχυρα, μέσα στο οποίο

υπάρχουν εκρηκτικά που… συνεισφέρουν στο θέαμα.

Αξίζει να δείτε

* Την Καστροπολιτεία η οποία χωρίζεται σε δύο τμήματα, την Άνω και την Κάτω

Πόλη. H πρώτη είναι ερειπωμένη αλλά αξίζει να την περπατήσετε, αφού θα βρείτε

αρκετά σημεία για να απολαύσετε τη θέα.

* Την αρχαιολογική συλλογή της Μονεμβασιάς που στεγάζεται σε παραδοσιακό

κτίριο (μουσουλμανικό τέμενος).

* Κοντά στην είσοδο της πόλης θα συναντήσετε το σπίτι στο οποίο έζησε ο

ποιητής Γιάννης Ρίτσος.

Διαμονή

Αν έχετε αποφασίσει να περάσετε τις πασχαλινές διακοπές σας στο Κάστρο της

Μονεμβασιάς πρέπει άμεσα να κλείσετε δωμάτιο. Οι παραδοσιακοί ξενώνες που

βρίσκονται στο εσωτερικό του συνήθως «κλείνουν» από νωρίς, γι’ αυτό και ίσως

χρειαστεί να μείνετε έξω από αυτό, στη Νέα Μονεμβασιά, όπου υπάρχουν πολύ

περισσότερες επιλογές διαμονής.

«Lazareto» (στο Κάστρο), τηλ. 27320-61991-4.

«Μαλβάζια» (στο Κάστρο), τηλ. 27320-61323.

«Λουλούδι της Μονεμβασιάς» (στη Νέα), τηλ. 27320-61395.

«Βυζαντινό» (στο Κάστρο), τηλ. 27320-61254.

«Πανόραμα» (στη Νέα), τηλ. 27320-61198.

«Κελιά» (στο Κάστρο), τηλ. 27320-61520.

ΤΗΝΟΣ

Μεγάλη λιτανεία στη θάλασσα

H Τήνος με τη θαυματουργή εικόνα της Παναγίας, με τη μοναδική ατμόσφαιρα, με

τα έθιμά της και τις μαγικές εικόνες βγαλμένες λες από ταινία, αλλά και το

διπλό της Πάσχα, των Καθολικών και των Ορθοδόξων, προσφέρει ένα αληθινό Πάσχα

που σίγουρα δεν έχετε ξαναζήσει αλλού.

Τη Μεγάλη Παρασκευή γίνεται η μεγάλη λιτανεία στη Χώρα. Οι στολισμένοι

Επιτάφιοι 6 ενοριών συνοδευόμενοι από τη Φιλαρμονική συγκεντρώνονται στην

Εξέδρα όπου περιμένουν οι πιστοί, ορθόδοξοι και καθολικοί, με τα κεριά τους

αναμμένα. Όλοι οι Επιτάφιοι ανεβαίνουν στην Εξέδρα, οι ψαλμωδίες των ενοριών

ενώνονται και τα πλοία σφυρίζουν και ρίχνουν φωτοβολίδες, μέχρι που ο κάθε

Επιτάφιος αποχωρεί ακολουθούμενος από τους ενορίτες του, εκτός από έναν, αυτόν

του Αγίου Νικολάου, που βουτάει στην κόκκινη θάλασσα, κάτω απ’ τον πύρινο

σταυρό, με τους πυρσούς και τα κεριά των Τηνιακών αναμμένα, με τις σειρήνες

των πλοίων, τις φωτοβολίδες και τις ψαλμωδίες του παπά, που είναι κι αυτός

μέσα στο νερό, να δημιουργούν συγκλονιστική ατμόσφαιρα. Ένα έθιμο που κρατάει

από τα μέσα της δεκαετίας του ’80 όταν τέτοια μέρα πνίγηκε σ’ αυτό το σημείο

ένας αγαπητός σε όλους νέος από τη Χώρα. Την Κυριακή του Πάσχα το απόγευμα οι

Τηνιακοί μαζεύονται και πάλι στην Εξέδρα της Χώρας για να παρακολουθήσουν, με

την συνοδεία της μπάντας, την πιο γλυκά τελετή του Πάσχα. H τελετή της Αγάπης

συνοδεύεται από φιλιά και αγκαλιές όσων την παρακολουθούν.

Αξίζει να δείτε

* Τα μοναδικά χωριά της Τήνου. Τόσα πολλά και τόσο όμορφα, μικρά

αριστουργήματα αρχιτεκτονικής, είναι πολύ δύσκολο να συναντήσετε στις

Κυκλάδες.

* Τους περίφημους περιστεριώνες της Τήνου. Δεν είναι απλά κτίσματα, αλλά

περίτεχνα μνημεία λαϊκής τέχνης. Οι περισσότεροι βρίσκονται στο χωριό

Ταραμπάδος ή στην κοιλάδα της Ποταμιάς.

* Δεν είναι τυχαίο ότι στο χωριό Πύργος λειτουργεί και σήμερα Σχολή Καλών

Τεχνών, υπάρχουν πολλά εργαστήρια μαρμαρογλυπτικής, ενώ ολόκληρο το χωριό

μπορεί να χαρακτηριστεί σαν ένα μαρμάρινο μουσείο-κόσμημα όλων των Κυκλάδων,

αλλά και της Ελλάδας.

* Στο χωριό Βώλαξ το τοπίο είναι σεληνιακό και οι περισσότεροι μιλούν για

βροχή μετεωριτών. Τα σπίτια ενσωματώνονται με τους τεράστιους απόκοσμους

«βώλους»-βράχους και εκεί αξίζει να ανακαλύψετε τους παραδοσιακούς

καλαθοπλέκτες του νησιού.

* Συγκλονιστική είναι επίσκεψη στην εικόνα της Παναγιάς της Τήνου, αλλά και

στη Μονή Κεχροβουνίου.

Διαμονή

Τα ξενοδοχεία αναφέρονται ενδεικτικά και λειτουργούν όλο τον χρόνο.

Στη Χώρα: «Tinos beach» τηλ. 22830 22626, «Βυζάντιον» τηλ. 22830 22421,

«Δελφίνια» τηλ. 22830 22288.

Στον Άγιο Σώστη: «Κάβος» 22830 24224, «Ακτή Αιγαίου» τηλ. 22830 24248.

Στο Πόρτο: «Porto Tango» τηλ. 22830 24411, «Carlo» τηλ. 22830 24159.

ΠΑΤΜΟΣ

Ευαγγέλιο σε 7 γλώσσες

Με την τελετή του Νιπτήρος, τη Δεύτερη Ανάσταση και την περιφορά εικόνων του

Μοναστηριού, κανείς δεν μπορεί να αμφισβητήσει το ξεχωριστό Πάσχα της Πάτμου.

Τη Μεγάλη Πέμπτη γίνεται η αναπαράσταση του Μυστικού Δείπνου στη Χώρα του

νησιού, μια αναπαράσταση που τελείται εδώ και 400 χρόνια. Στην τελετή του

Νιπτήρος, που είναι στολισμένος με βάγιες, ο ηγούμενος, αφού περιζωθεί με

ποδιά, ρίχνει τρεις φορές νερό στη λεκάνη και πλένει το δεξί πόδι κάθε

ιερέα-μαθητή, ξεκινώντας από τον Ιούδα. Στην Ανάσταση του Μεγάλου Σαββάτου το

Αναστάσιμο Ευαγγέλιο διαβάζεται σε ηρωικό εξάμετρο με κώντιο, ενώ στη «Δεύτερη

Ανάσταση», που πραγματοποιείται ανήμερα το Πάσχα στις 3 το μεσημέρι στο

Μοναστήρι της Πάτμου, σε επτά γλώσσες. H περιφορά εικόνων του μοναστηριού

γίνεται την Τρίτη του Πάσχα, σηματοδοτώντας τη λήξη του Πάσχα.

Αξίζει να δείτε

* Το σπήλαιο της Αποκάλυψης όπου, σύμφωνα με την παράδοση, ο Άγιος Ιωάννης

ο Θεολόγος έγραψε την Αποκάλυψη. Εδώ θα δείτε και την Πατμιάδα Σχολή που

ιδρύθηκε το 1713.

* Τη Μονή του Αγίου Ιωάννη του Θεολόγου, από τα σπουδαιότερα ορθόδοξα

μοναστήρια στη Μεσόγειο, χτισμένη το 1088 από τον μοναχό Χριστόδουλο Λατρινό

προς τιμήν του ευαγγελιστή Ιωάννη. Ένα απερίγραπτης ομορφιάς μνημείο, με

κατάγραφο καθολικό, γραφικότατες αυλές, τοξωτά ανοίγματα και σκοτεινά κελιά.

* Τον μαγευτικό λαβύρινθο της Χώρας. Από τα ωραιότερα και πιο

καλοδιατηρημένα μεσαιωνικά οικιστικά σύνολα του Αιγαίου. Πέτρινες καμάρες,

μικρά στενά σκαλάκια, λιλιπούτειες αυλές πνιγμένες στα γεράνια και τα

γιασεμιά, τοξωτά παράθυρα, δροσερές στοές και ξυλόστεγα περάσματα γεμάτα

χελιδονοφωλιές, μπαλκόνια με μαρμάρινα φουρούσια, ρόπτρα στις πορτούλες.

* Τον βράχο της Καλλικατσούς. Ο παραλιακός μονόλιθος βάφεται πορτοκαλί και

μπορείτε να διακρίνετε τα λαξεμένα πάνω του σκαλιά. Κάποτε πάνω στον βράχο

ζούσαν μοναχοί – στα χρόνια του οσίου Χριστόδουλου λεγόταν ερημητήριο της

Πέτρας – και πολύ πριν από αυτούς οι αρχαίοι λάτρευαν στον βράχο τη Σελήνη.

Διαμονή

Τα ξενοδοχεία αναφέρονται ενδεικτικά και λειτουργούν όλο τον χρόνο. «Βίλα

Ζαχάρω» τηλ. 22470-31529, «Δελφίνι» τηλ. 22470-32060, «Έφη» τηλ. 22470-32500,

«Καστέλι» τηλ. 22470-31361.

ΚΑΛΑΜΑΤΑ

O πόλεμος με τις σαΐτες

Τα «μπουλούκια» της Καλαμάτας και ο σαϊτοπόλεμος αναβιώνουν ανήμερα το Πάσχα

και ξεσηκώνουν όλο τον κόσμο. Οι ομάδες δεν ξεπερνούν συνήθως τις 15 και η

καθεμιά έχει 15 έως 30 άτομα, τα περισσότερα από τα οποία φορούν παραδοσιακές

ενδυμασίες. Οπλίζονται με τις σαΐτες τους οι οποίες είναι φτιαγμένες από

χαρτόνι σε σχήμα σωλήνα και γεμισμένες με μπαρούτι κι ο… φασαριόζικος

πόλεμος αρχίζει! Το… πεδίο της μάχης είναι το γήπεδο του Μεσσηνιακού. Αυτό

το έθιμο προέρχεται από το 1821 και τους απελευθερωτικούς αγώνες όταν οι

Μεσσήνιοι αποδεικνύοντας την εφευρετικότητά τους αναχαίτισαν το ιππικό των

Τούρκων με σαΐτες οι οποίες ήταν γεμάτες εκρηκτικά!

Αξίζει να δείτε

* Το Κάστρο της Καλαμάτας στη θέση της ακρόπολης των αρχαίων Φαρών.

* Την παλιά πόλη στους πρόποδες του Κάστρου.

* Την Πινακοθήκη Σύγχρονης Ελληνικής Τέχνης.

* Το Μπενάκειο Αρχαιολογικό Μουσείο, με ευρήματα που χρονολογούνται από την

Εποχή του Χαλκού.

* Τον καθεδρικό ναό της Υπαπαντής του Σωτήρος.

* Την εκκλησία των Αγίων Αποστόλων.

* Το μοναστήρι των Καλογραιών, με τα υφαντά και τα χειροτεχνήματα.

* Το πάρκο των Σιδηροδρόμων, με εκθέματα από παλιές ατμομηχανές.

Διαμονή

Τα ξενοδοχεία αναφέρονται ενδεικτικά. «Ελίτ» τηλ. 27210-22434, «Ελίτ

Βίλατζ» τηλ. 27210-97398, «Ιβίσκος» τηλ. 27210-62511, «Βυζάντιο» τηλ.

27210-83251, «Γαλαξίας» τηλ. 27210-86002, «Αλεξάνδρειον» τηλ. 27210-26821.

ΧΙΟΣ

O πόλεμος με τις ρουκέτες

Όπλα από μείγμα κάρβουνου, νίτρου και θειαφιού είναι αυτά που χρησιμοποιούν σ’

αυτό τον ξεχωριστό πόλεμο που γίνεται την Ανάσταση στη Χίο και συγκεκριμένα

στο Βροντάδο! Πρόκειται για τον «ρουκετοπόλεμο» που έχει τις ρίζες του στην

τουρκική κατοχή. Όπως σε κάθε πόλεμο, έτσι κι εδώ υπάρχουν δύο αντίπαλοι και

εν προκειμένω είναι οι ενορίες του Αγίου Μάρκου και της Παναγίας! Το μείγμα

αυτό μπαίνει μέσα σε χάρτινο κύλινδρο, το λεγόμενο «καλούπι», δένεται με

ταινία πάνω στο «ρουκετόξυλο» και στην άκρη του καλουπιού μπαίνει το φιτίλι.

Τα όπλα μπορούν πλέον να τοποθετηθούν πάνω στις αυτοσχέδιες ξύλινες βάσεις,

τους «ρουκετοσύρτες», από όπου και θα εκτοξευτούν, δημιουργώντας ένα θέαμα

μαγικό!

Αξίζει να δείτε

* Τη «Δασκαλόπετρα» ή «Πέτρα του Ομήρου», στην Ομηρούπολη. Πρόκειται για

τον τόπο όπου ο Όμηρος, σύμφωνα με την παράδοση, δίδασκε τα αθάνατα έπη του.

* Πολλά είναι τα μοναστήρια και αρκετοί οι ναοί και τα εξωκκλήσια που

βρίσκονται στα όρια του Δήμου Ομηρούπολης. Τα πλέον γνωστά μοναστήρια είναι

της Παναγίας της Μυρτιδιώτισσας και του Αγίου Στεφάνου στο Βροντάδο, της Νέας

Μονής, των Αγίων Πατέρων και του Αγίου Μάρκου στην περιοχή Καρυών.

* Τα Μαστιχοχώρια. Είναι περίπου 20, βρίσκονται στη νότια Χίο και γύρω από

αυτά καλλιεργούνται τα περίφημα μαστιχόδεντρα. Τα χωριά δημιουργήθηκαν μετά το

1346. Από τα ωραιότερα Μαστιχοχώρια είναι φυσικά το Πυργί και τα Μεστά, ενώ

από τα υπόλοιπα δείτε οπωσδήποτε τους Ολύμπους, τη Βέσσα, τα Αρμόλια, τα

Νένητα και τα Πατρικά.

* Τα περίφημα αρχοντικά του Κάμπου: επιβλητικές επαύλεις της χιώτικης

αριστοκρατίας του 19ου και του 20ού αιώνα από κιτρινοκόκκινη θυμιανούσικη

πέτρα, με θαυμάσιες μνημειακές αυλόθυρες και εκπληκτικά μπαλκόνια και σκάλες.

Διαμονή

Τα ξενοδοχεία αναφέρονται ενδεικτικά και λειτουργούν όλο τον χρόνο.

Στην πόλη: «Greek Castle», τηλ. 22710-44740, «Φαίδρα» τηλ. 22710- 41128,

«Χίος Χανδρής» τηλ. 22710-44401, «Διάνα» τηλ. 22710-44180, «Κύμα» τηλ.

22710-44500, «Αργέντικο» (στον Κάμπο) τηλ. 22710-33111.

ΦΟΛΕΓΑΝΔΡΟΣ

Κεράσματα στο… καλντερίμι

Μια γλυκά φορτισμένη ατμόσφαιρα επικρατεί πάντα στη Φολέγανδρο και το Πάσχα,

με την περιφορά της εικόνας της Παναγίας και τον κόσμο να την ακολουθεί,

εντείνεται ακόμη περισσότερο. Την Κυριακή του Πάσχα η Φολέγανδρος γιορτάζει με

τον δικό της τρόπο: H περιφορά της εικόνας ξεκινά από τη Χώρα και την εκκλησία

της Παναγίας, οδηγείται σε κάθε σπίτι για προσκύνημα κι έπειτα οι νοικοκύρηδες

αρχίζουν τα «κεράσματα». Μέχρι το απόγευμα που περνά από το Κάστρο και φτάνει

στο «Καλντερίμι», όπου ο παπάς της Χώρας ψέλνει με τον παπά της Άνω Μεριάς και

του παραδίδει την εικόνα, για να καταλήξει στην εκκλησία του Αγίου Γεωργίου

όπου θα γίνει ολονυκτία. H περιφορά της εικόνας στην Άνω Μεριά γίνεται όπως

και στη Χώρα από τη Δευτέρα το πρωί μέχρι τη δύση του ηλίου, οπότε η εικόνα

παραδίδεται και πάλι στον παπά της Χώρας, στο Πρόβαρμα, και οδηγείται στην

Παντάνασσα για ολονυκτία. Την Τρίτη η εικόνα περνάει από τον Πετούση και το

Λιβάδι και φτάνει στον Καραβοστάση, όπου οι ψαράδες περιμένουν στα καΐκια τους

για προσκύνημα, ενώ καιρού επιτρέποντος η εικόνα κάνει τον γύρο του όρμου με

καΐκι συνοδεία των υπόλοιπων πλεούμενων. Ο Άγιος Αρτέμης φιλοξενεί την εικόνα

για 2 ώρες και ακολουθεί το τελευταίο προσκύνημα στην Πούντα.

Αξίζει να δείτε

* Το Μεσαιωνικό Κάστρο που κρέμεται στην άκρη του βράχου πάνω από το Αιγαίο.

Χτισμένο στα 1212, περίοδο κατοχής των Ενετών του Μάρκου Σανούδου.

Επισκεφθείτε τις εκκλησίες της Ελεούσας του 1530, της Παντάνασσας και της

Αγίας Σοφίας με τα ξεχωριστά τέμπλα.

* Το σπήλαιο της Χρυσοσπηλιάς, στη βορειοανατολική πλευρά του νησιού.

* Το έμβλημα του νησιού: τον ναό της Κοιμήσεως, άλλοτε Καθολική Μονή – στη

θέση που μάλλον υπήρχε το Ιερό της Σελασφόρου Αρτέμιδος και του Προστατηρίου

Απόλλωνα.

* Τις εκκλησιές του Άγιου Νικόλαου (μητρόπολη), του Ταξιάρχη (με εικόνες

της Κρητικής Σχολής) και τη δισυπόστατη Αγία Αικατερίνη – Άγιος Αντώνιος.

* Την Παναγία, την ωραιότερη εκκλησία του νησιού, με λιτή αρχιτεκτονική,

χτισμένη τον 19ο αιώνα.

* Το Λαογραφικό Μουσείο στην Άνω Μεριά. Περιλαμβάνει σπίτι, στάβλο και όλα

τα εργαλεία που χρησιμοποιούσαν οι κάτοικοι.

Διαμονή

Τα ξενοδοχεία αναφέρονται ενδεικτικά και λειτουργούν όλον το χρόνο.

* «Vardia Bay» (στον Καραβοστάση) τηλ. 22860-41277, * «Καλλίστη» τηλ.

22860-41555, * «Μελτέμι»

τηλ. 22860-41425, * «Πέλαγος» (στον Καραβοστάση) τηλ. 22860-41075.

KEPKYPA

Σεισμός και καταιγίδα από κανάτια

Μάλλον το καλύτερο και το πιο δημοφιλές Πάσχα της Ελλάδας! Μεγάλη Παρασκευή

και ο Επιτάφιος επιβλητικός και στολισμένος ξεκινά την περιφορά του από την

εκκλησία του Αγίου Γεωργίου στο Παλαιό Φρούριο. Κατά τη διάρκεια της ημέρας

κάνουν την εμφάνισή τους όλοι οι Επιτάφιοι συνοδευόμενοι από την μπάντα της

κάθε ενορίας, τις χορωδίες και τους πιστούς μέχρι τις 9.30 το βράδυ που

βγαίνει ο Επιτάφιος της Μητρόπολης. Μόλις ξημερώσει Μεγάλο Σάββατο, στον ιερό

ναό της Παναγιάς των Ξένων πραγματοποιείται το έθιμο του «τεχνητού σεισμού»

που συμβολίζει τον σεισμό ο οποίος αναφέρεται στο Ευαγγέλιο σαν επακόλουθο

θριαμβικό γεγονός της Ανάστασης του Κυρίου. H πιο παλιά και πιο κατανυκτική

λιτανεία όμως είναι αυτή της περιφοράς του Επιταφίου της εκκλησίας του Αγίου

Σπυρίδωνα μαζί με το σεπτό σκήνωμα του Αγίου. Γίνεται κι αυτή το Μεγάλο

Σάββατο στις 9 το πρωί, σε μια πομπή που συνοδεύεται από τις τρεις

Φιλαρμονικές της πόλης. H πρώτη Ανάσταση γίνεται στις 11 το πρωί μετά την

ακολουθία της Μητρόπολης και συνδέεται με τους περίφημους «μπότηδες», τα

πήλινα δοχεία που ρίχνουν από όλα τα παράθυρα των σπιτιών στον δρόμο, ενώ οι

καμπάνες δεν σταματούν να χτυπούν. H δράση συνεχίζεται στην Πίνια, πλατεία

Βραχλιώτη, για το έθιμο «μαστέλο» (βαρέλι). H Ανάσταση το βράδυ γίνεται στην

Άνω Πλατεία της Σπιανάδας και το θέαμα είναι πραγματικά μοναδικό: σε όλα τα

παράθυρα των σπιτιών και των μεγάλων εξαώροφων κτιρίων είναι αναμμένα κεριά

και κάτω στην πλατεία χιλιάδες πιστοί με κεριά ψέλνουν ευλαβικά το «Χριστός

Ανέστη». Από νωρίς το πρωί της Κυριακής του Πάσχα η εικόνα της Ανάστασης κάθε

εκκλησίας κάνει περιφορά, πάντα με τη συνοδεία φιλαρμονικών, χορωδιών,

σχολείων και προσκόπων.

Αξίζει να δείτε

* Τη λιτάνευση του σεπτού σκηνώματος του Αγίου Σπυρίδωνα (για δεύτερη φορά

μετά την περιφορά μαζί με τον Επιτάφιο), την Κυριακή των Βαΐων, στις 11 το

πρωί. Είναι η πιο μεγάλη του νησιού, αφού συμμετέχουν όλες οι Φιλαρμονικές του

νησιού και πραγματοποιείται από το 1630 σε ανάμνηση του τέλους της φοβερής

αρρώστιας πανώλους που θέρισε τους Κερκυραίους.

* Το Ποντικονήσι, σήμα κατατεθέν του νησιού.

* Το Αχίλλειο και το μουσείο που στεγάζεται στο εσωτερικό του, όπου

εκτίθενται προσωπικά είδη και αντικείμενα της Ελισάβετ και του Γουλιέλμου B’

της Γερμανίας.

* Το Μον Ρεπό στον λόφο της Ανάληψης, όπου βρισκόταν και η ακρόπολη της

αρχαίας Κέρκυρας.

* Το Παλαιό Φρούριο και την ιστορική εκκλησία του Αγίου Γεωργίου.

Διαμονή

Τα ξενοδοχεία αναφέρονται ενδεικτικά: Siorra Vitoria (ξενοδοχείο- μπουτίκ,

πίσω από το Λιστόν), τηλ. 26610-36300. Apollo Palace (στη Μεσογγή,

παραθαλάσσιο χωριό στη Νοτιοανατολική Κέρκυρα, μόλις 20 χλμ. από την πόλη),

τηλ. 26610-75433. Grecotel Daphnila Bay Thalasso (στον κόλπο της Δασιάς), τηλ.

26610-90320-4. Grecotel Corfu Imperial (στο Κομμένο), τηλ. 26610-91481.

Grecotel Eva Palace (στο Κομμένο), τηλ. 26610-90003. Louis Corkyra Beach (στη

Γουβιά), τηλ. 26610-90196. Iberostar Kerkyra Golf (στις Αλυκές), τηλ.

26610-31785. Iberostar Regency Beach Hotel (στις Μπενίτσες), τηλ. 26610-71211.

ΜΕΣΟΛΟΓΓΙ

H αναπαράσταση της Εξόδου

«Μπουρλότο»… Το Σάββατο του Λαζάρου το Μεσολόγγι… ανατινάζεται. Κάτοικοι

και επισκέπτες γιορτάζουν την ηρωική Έξοδο (φέτος συμπληρώνονται 180 χρόνια)

με μία αναπαράσταση που σαν ταινία μεταφέρει τους θεατές στο παρελθόν. Το…

έργο ξεκινά μετά τις 8 το βράδυ με την αναπαράσταση της ανατίναξης της

μπαρουταποθήκης από τον δημογέροντα Χρήστο Καψάλη.

Ιδιαίτερα η στιγμή της ανατίναξης θα σας αφήσει άφωνους, αφού την αναλαμβάνουν

οι… επαγγελματίες του Ελληνικού Στρατού χρησιμοποιώντας αρκετά κιλά

δυναμίτη. Τα εκρηκτικά και τα πυροτεχνήματα διαμορφώνουν μια μοναδική

ατμόσφαιρα.

Εκτός όμως από την αναπαράσταση, κάθε χρόνο πραγματοποιούνται και παραδοσιακοί

αγώνες. Ένας από αυτούς είναι ο Ιστιοπλοϊκός Αγώνας Θυσίας Πατρών –

Μεσολογγίου (φέτος θα είναι ο 24ος), ενώ από το ιστορικό μοναστήρι του Αγίου

Συμεών ξεκινά ο (60ός) Δρόμος Θυσίας. Το πρόγραμμα των εκδηλώσεων συμπληρώνουν

συναυλίες και εκθέσεις.

Αξίζει να δείτε

* Τη Λιμνοθάλασσα που φιλοξενεί πάρα πολλά είδη ψαριών. Μην ξεχνάτε πως το

Μεσολόγγι φημίζεται για το αυγοτάραχο το οποίο διακρίνει ξεχωριστή νοστιμιά,

άρωμα και λεπτή γεύση.

* Στο κέντρο του Κήπου των Ηρώων σώζονται ο τάφος του Μάρκου Μπότσαρη, που

σκοτώθηκε το 1823 στο Κεφαλόβρυσο Ευρυτανίας, και ο ανδριάντας του Λόρδου

Βύρωνα, έργο του 1881. H καρδιά του γνωστού φιλέλληνα είναι θαμμένη μέσα στον

Κήπο των Ηρώων μαζί με τα οστά των αγωνιστών του Μεσολογγίου.

* To Moυσείo Iστoρίας και Τέχνης. Θα το βρείτε σε ένα νεoκλασικό κτίριo

στην πλατεία M. Μπότσαρη. Φιλοξενεί πίνακες διάσημων Ελλήνων και ξένων

ζωγράφων πoυ εμπνεύστηκαν από τoν Αγώνα τoυ Mεσoλoγγίoυ.

Διαμονή

Κάθε χρόνο οι εκδηλώσεις για την Έξοδο προσελκύει πλήθος κόσμου, με

αποτέλεσμα να υπάρχει δυσκολία στην εύρεση καταλύματος. Γι’ αυτό όσοι

επιθυμείτε να ζήσετε από κοντά τον εορτασμό πρέπει να σπεύσετε να κλείσετε

δωμάτιο. Σε περίπτωση που δεν προλάβετε, μπορείτε να επιλέξετε διαμονή σε

ξενοδοχεία του γειτονικού Αιτωλικού ή του Αγρινίου (το οποίο απέχει περίπου 32

χλμ.). «Θεοξένια», τηλ. 26310-22683. «Λίμπερτι», τηλ. 26310-24831. «Αύρα»,

τηλ. 26310-22284. «Αγάπη», τηλ. 26310-22553. «Αλεξάνδρα» (στο Αιτωλικό), τηλ. 26310-23019.

ΣΚΙΑΘΟΣ

Με τον Επιτάφιο στις… 4 το πρωί

Στη Σκιάθο αν δεν ξενυχτήσεις για τον Επιτάφιο, τότε είναι σαν μην πήγες ποτέ.

Εδώ στη σκιά του Άθω (απ’ όπου βγαίνει και το Σκιάθος), τηρείται το

αγιονορίτικο τυπικό και τα σοκάκια της πόλης δεν γεμίζουν το βράδυ της Μεγάλης

Παρασκευής αλλά τα ξημερώματα του Μεγάλου Σαββάτου αφού η περιφορά του

Επιταφίου πραγματοποιείται στις 4 το πρωί.

Σήμερα τηρούν το έθιμο οι δύο εκκλησίες της πόλης. Ο Επιτάφιος κατεβαίνει μέσα

από τα γραφικά στενάκια και τα καλντερίμια του νησιού ενώ όλα τα σπίτια είναι

φωταγωγημένα και οι κάτοικοι με αναμμένα κεριά παρακολουθούν την περιφορά από

τις αυλές τους, δημιουργώντας μία ιδιαίτερη ατμόσφαιρα. Ένας τελάλης, ο

«προεξάρχων», απαγγέλλει δυνατά τους θρηνητικούς ψαλμούς και πίσω με τους

ψάλτες ψάλλει κι ο κόσμος όλος μαζί. Φτάνοντας στην εκκλησία των Τριών

Ιεραρχών, ενώνονται οι πιστοί των δύο εκκλησιών και όλοι μαζί συνεχίζουν την

περιφορά σε ολόκληρο το νησί. Περίπου στις 5.30 το πρωί, επιστρέφουν στις

εκκλησίες. Εκεί γίνεται από τους ιερείς η αναπαράσταση της «εις Άδου Καθόδου»

του Χριστού και ενώ ψάλλεται το «Άρατε πύλας» με τον ιερέα να ανοίγει,

χτυπώντας δυνατά το πόδι του, την εξώθυρα του ιερού ναού.

Αξίζει να δείτε

* Το μουσείο του Αλέξανδρου Παπαδιαμάντη. Στεγάζεται στο σπίτι που έχτισε ο

πατέρας του το 1860, στο οποίο μεγάλωσε και πέθανε. Θα το βρείτε περίπου 100

μέτρα μέσα από την ανατολική παραλία της πόλης, σε ένα στενό δρόμο που είναι

αδιέξοδος.

* Τον ιερό ναό των Τριών Ιεραρχών που κτίστηκε το 1846. Στο εσωτερικό του

φυλάσσεται η θαυματουργή εικόνα της Παναγίας της Εικονίστριας

* Το Μπούρτζι, τη μικρή χερσόνησο που χωρίζει το λιμάνι της Σκιάθου στα

δύο, ενώ στα χρόνια της ενετοκρατίας ήταν φρούριο. Το φρούριο ιδρύθηκε από

τους αδελφούς Γκίζι, οι οποίοι κατέλαβαν τη Σκιάθο το 1207. Ήταν

περιτειχισμένο, με επάλξεις και πολεμίστρες ενώ δεξιά και αριστερά της πύλης

είχε δύο στρογγυλούς πύργους. Σήμερα το Μπούρτζι είναι ένας σπάνιος τόπος

αναψυχής, κατάφυτος από πεύκα, πάντα δροσερός και το κυριότερο με μαγευτική

θέα.

Διαμονή

Τα περισσότερα ξενοδοχεία ανοίγουν μόνο τη θερινή περίοδο, οπότε οι

επιλογές είναι μειωμένες. Ενδεικτικά αναφέρουμε τα παρακάτω: Σκιάθος Παλάς

(στις Κουκουναριές), τηλ. 24270 49700, Μελτέμι, τηλ. 24270 22430, Στελλίνα,

τηλ. 24270 21900, Ακτή, τηλ. 24720 22430, Αλκυών (στην Αμμουδιά), τηλ. 24720

22981

Φαγητό

Στην παραλιακή, στο ανατολικό άκρο της πόλης, βρίσκεται το «Καρνάγιο»,

παραδοσιακό αρχοντόσπιτο με πέτρινη αυλή και ξεχωριστή κουζίνα. Στο πιο ψηλό

σημείο της πόλης, στον «Ανεμόμυλο», θα γοητευθείτε από τη θέα, το ηλιοβασίλεμα

και το καλό φαγητό.

ΑΜΠΕΛΙΩΝΑ

Εξοχή και πολυτέλεια

Το Πάσχα στην Αμπελιώνα Μεσσηνίας η φύση οργιάζει και όλη η περιοχή μοιάζει με

χειροποίητο χαλί φτιαγμένο με τέχνη ξεχασμένη, με φυσικά χρώματα και… υλικά,

με θαυμάσιες λεπτομέρειες που έχουν ήχους, γεύσεις και μυρωδιές. Περπατώντας

στα καλντερίμια της θα χαλαρώσετε, θα αφήσετε τη σκέψη σας να απελευθερωθεί

και θα απολαύσετε ξανά τις λεπτομέρειες της «καλής ζωής» που μπορεί να έχετε

ξεχάσει από τους έντονους ρυθμούς της καθημερινότητας.

Διαμονή

Για τη φιλοξενία σας στην περιοχή «φροντίζει» ο ξενώνας «Εποχές» (τηλ.

κρατήσεων: 210-6236.150, τηλ. ξενώνα: 26260-23.991-3), που βρίσκεται στην

είσοδο του χωριού, λίγο πάνω από το παλιό σχολείο. Αποτελείται από πέτρινα,

κεραμοσκεπή κτίρια με 22 δωμάτια (9 οικογενειακά δύο χώρων, με δυνατότητα

φιλοξενίας 4 ατόμων και 13 ενός χώρου). Όλα διαθέτουν διπλό κρεβάτι, τζάκι,

τηλεόραση, σετ μπάνιου, έπιπλα εξωτερικού χώρου. Στο κεντρικό κτίριο υπάρχει

μαγαζάκι παραδοσιακών προϊόντων ενώ η αίθουσα παιχνιδιών και μπιλιάρδου, το

καθιστικό και το εστιατόριο με την παραδοσιακή κουζίνα πλαισιώνουν τη φιλοξενία.

ΣΙΦΝΟΣ

Οβελίας στο… μαστέλο

Το Πάσχα στη Σίφνο περνάει από… το στομάχι. Στην πατρίδα του Τσελεμεντέ τα

έθιμα αφορούν άμεσα το τραπέζι σας με μία σημαντική διαφορά σε σύγκριση με

ό,τι έχουμε συνηθίσει: Σε αυτό δεν περιλαμβάνεται ο… οβελίας, αφού οι

σούβλες υπάρχουν μόνο στα εξοχικά των Αθηναίων. Εδώ η παράδοση λέει μαστέλο

αλλά και κουλούρες, με συνταγές που περνάνε από γενεές σε γενεές στις

νοικοκυρές της Σίφνου.

Τη Μεγάλη Εβδομάδα η αρχή γίνεται με τα παραδοσιακά «πουλιά» που ετοιμάζουν οι

νοικοκυρές. Πρόκειται για πασχαλινές κουλούρες με σχήματα διάφορων ζώων και

πουλιών, «στολισμένες» με κόκκινα αυγά. Το βράδυ της Μεγάλης Παρασκευής η

περιφορά του Επιταφίου στα γεμάτα από κατοίκους και επισκέπτες σοκάκια των

χωριών είναι μοναδική.

H διαφορά όμως είναι το Μεγάλο Σάββατο. Οι κάτοικοι του νησιού δεν…

αναγνωρίζουν ούτε τη μαγειρίτσα ούτε το αρνί στη σούβλα. Το επίσημο αναστάσιμο

φαγητό είναι το μαστέλο, δηλαδή αρνί στο φούρνο, μέσα σε πήλινο δοχείο,

τοποθετημένο πάνω σε σχάρα από κληματόβεργες. H προετοιμασία του είναι απλή.

Βάζουν το κρέας σε μία πήλινη γάστρα, το πλένουν κανονικά και του ρίχνουν

αλάτι, πιπέρι, άνηθο και κόκκινο κρασί (τα δύο τελευταία συστατικά δημιουργούν

μία μοναδική σάλτσα). Στη συνέχεια το σκεπάζουν με μία λαδόκολλα και το βάζουν

στον φούρνο όπου το σιγοψήνουν για πολλές ώρες. Σε αυτό το αργό ψήσιμο

οφείλεται και η μοναδική γεύση του. Μάλιστα, όπως τονίζουν οι ντόπιοι, το

κρέας αυτό μπορεί να διατηρηθεί για πάρα πολύ καιρό. Να θυμάστε πως από το

εορταστικό τραπέζι δεν απουσιάζει η σπιτική ξινομυζήθρα και η γευστικότατη

μελόπιτα, ένα τοπικό γλυκό από μέλι, μυζήθρα και αυγά.

Στη Σίφνο υπήρχαν και άλλα πασχαλινά έθιμα όπως η… κουνίστρια και ομαδικό

παιχνίδι τσούνια (που έμοιαζε πολύ με το γνωστό μπόουλινγκ), αλλά δυστυχώς με

την πάροδο των ετών χάθηκαν. Πάντως, εκτός από το φαγητό, το Πάσχα στο όμορφο

νησί των Δυτικών Κυκλάδων περιλαμβάνει και πολύ περπάτημα αφού με την άνοιξη

το νησί βρίσκεται στις ομορφιές του. Τα σπίτια και τα πλακόστρωτα σε όλα τα

χωριά είναι ασβεστωμένα, ενώ αμέτρητα είναι τα χρώματα από τα ανθισμένα

λουλούδια στις αυλές των σπιτιών και όχι μόνο. Όλα αυτά, μαζί με τη θερμή

φιλοξενία που διακρίνει τους κατοίκους του νησιού, δημιουργούν τις

προϋποθέσεις για αξέχαστες διακοπές.

Αξίζει να δείτε

* Το Λαογραφικό Μουσείο στην Απολλωνία (τηλ. 22840 33730). Εδώ θα δείτε τη

σιφναίικη δαντέλα σε κοπανέλι, τα ψάθινα καπέλα, τα διάσημα «τσικάλια» για τα

ρεβίθια και βέβαια το μαστέλο.

* Το Κάστρο, τον πανέμορφο μεσαιωνικό οικισμό, που μέχρι το 1836 ήταν

πρωτεύουσα του νησιού. Κάπου στα… σοκάκια του θα βρείτε το αρχαιολογικό

μουσείο της Σίφνου (τηλ. 22840 31022).

* Κάποιο από τα εργαστήρια αγγειοπλαστικής, τέχνη που φημίζεται το νησί.

Διαμονή

Ξενοδοχεία και ενοικιαζόμενα δωμάτια περιλαμβάνονται στο… μενού της

διαμονής στη Σίφνο. Ενδεικτικά αναφέρουμε τα παρακάτω: Στην Απολλωνία (6 χλμ.

από το λιμάνι του νησιού), Ανθούσα (τηλ. 22840 31431), Αρχοντού (εν. δωμάτια

22840 31777 – 31934), Patriarca (τηλ. 22840 32400). Στον Αρτεμώνα (επίσης 6

χλμ. από τις Καμάρες) προτείνονται το Σμαράγδι (22840 33901) και το Bella

Vista (τηλ. 22840 33518).

Φαγητό

Στη γενέτειρα του Τσελεμεντέ (ήταν από τα Εξάμπελα) το φαγητό δεν σταματά

ποτέ. Εκτός από το μαστέλο και τις κουλούρες, η Σίφνος έχει γευστικότατη

κουζίνα με παραδοσιακά εδέσματα όπως: οι ρεβιθοκεφτέδες, η μανούρα (τυρί), η

μυζήθρα, τα αμπελοφάσουλα με σκορδαλιά, τα ρεβίθια στον φούρνο, η καπαροσαλάτα

κ.ά. Περιζήτητα επίσης είναι τα ντόπια σπιτικά γλυκά και βουτήματα, όπως:

αμυγδαλωτά, μπουρέκια, παστέλι κ.ά. Στην Απολλωνία προτείνεται η «Οδός

Ονείρων» με ειδικότητα στο μαστέλο, αλλά και του «Αποστόλη το Κουτούκι», η πιο

παλιά ταβέρνα. Στον Αρτεμώνα το «Λιοτρίβι» είναι η πιο γνωστή ταβέρνα με όλες

τις τοπικές γεύσεις.

Φωτογραφίες: Κλαίρη Μουσταφέλλου Γιάννης Ντρενογιάννης Αρχείο ΔΟΛ