Eιδική σήμανση καθιερώνει η Γαλλία

Ειδική σήμανση ώστε να προφυλάσσονται οι καταναλωτές από τα «μυστήρια»
συστατικά που αναγράφονται στις συσκευασίες των τροφίμων καθιερώνεται στη
Γαλλία. Ο τρόπος πληροφόρησης θα είναι ιδιαίτερα απλός ώστε να γίνεται
αντιληπτός και από τους μαθητές.

Μέσα στο επόμενο διάστημα η γαλλική κυβέρνηση πρόκειται να επιβάλει ειδικό
ενημερωτικό σήμα που θα συνοδεύει τις τηλεοπτικές και ραδιοφωνικές διαφημίσεις
για τρόφιμα. Το σλόγκαν «μειώστε την κατανάλωση» θα εμφανίζεται σε κάθε σποτ
γλυκισμάτων, αλμυρών και ανθρακούχων ποτών καθώς περιέχουν μεγάλες ποσότητες
αλατιού, ζάχαρης και βουτύρου.

Αντίστοιχα, για προϊόντα των οποίων η κατανάλωση ωφελεί την υγεία, όπως είναι
το γάλα και το τυρί, τότε η ένδειξη θα είναι: «τρεις μερίδες την ημέρα»!
Μάλιστα για τα φρούτα το μήνυμα που θα εμφανίζεται στο κάτω μέρος της οθόνης
θα είναι: «τουλάχιστον πέντε μερίδες την ημέρα», την ποσότητα δηλαδή που
συνιστούν οι διατροφολόγοι για μια υγιεινή διατροφή.

Επίσης, με αντίστοιχα σποτ θα «βομβαρδίσουν» τα παιδιά, τα οποία όμως θα
διαφημίζουν την κατανάλωση ρυζιού, λαχανικών και άλλων θρεπτικών και υγιεινών
τροφών ενώ παράλληλα θα τα συμβουλεύουν να εντάξουν τη γυμναστική στη ζωή
τους.

Ο λόγος που η διατροφική αυτή καμπάνια απευθύνεται στους Γάλλους μαθητές
Δημοτικών, Γυμνασίων και Λυκείων είναι το γεγονός πως στα σχολεία παρέχεται
γεύμα πέντε πιάτων που «ξεχειλίζουν» από αλάτι, λίπος και ζάχαρη. Το
συνηθέστερο πιάτο που τους σερβίρεται είναι το παραδοσιακό τους φαγητό με την
ονομασία Καζουλέ, μαγειρευμένα δηλαδή φασόλια με χοιρινό και… αλλαντικά, ενώ
από το τραπέζι τους δεν λείπει ποτέ το τυρί Καμαμπέρ, πλούσιο σε λίπος και
θερμίδες.

Ωστόσο, η απόφαση της γαλλικής κυβέρνησης έχει προκαλέσει έντονες αντιδράσεις
από την πλευρά των διαφημιστών και των εταιρειών τροφίμων. «Οι διαφημιστές
έχουν εκνευριστεί καθώς βρίσκονται υπόλογοι για ένα θέμα που δεν εξαρτάται
μόνο από τους ίδιους» τονίζει στην εφημερίδα της «Ιντερνάσιοναλ Χέραλντ
Τριμπιούν» ο πρόεδρος της Παγκόσμιας Ένωσης Διαφημιστών, Γουίλ Γκιλρόι.

Το καλό παράδειγμα της Γαλλίας ακολουθούν και άλλες χώρες-μέλη της Ευρωπαϊκής
Ένωσης. Στη Σουηδία και τη Νορβηγία έχουν ήδη απαγορευτεί οι διαφημίσεις
παιδικών τροφίμων. Επιπλέον, η Ισπανίδα υπουργός Υγείας Ελένα Σαλγκάδο είπε
«όχι» στα κινούμενα σχέδια που φιγουράρουν στις διαφημίσεις τροφίμων και
τραβούν σαν μαγνήτης το βλέμμα των παιδιών, ανοίγοντάς τους την… όρεξη.