Οι χυμοί νικητές στη μάχη με τα αναψυκτικά

ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΜΕΓΕΘΥΝΣΗ παρουσιάζει η αγορά χυμών στην Ελλάδα. Με αύξηση
πωλήσεων της τάξεως του 5% για το 2004, πλέον οι εταιρείες του κλάδου
βρίσκονται μπροστά σε ρυθμό ανάπτυξης σε σχέση με αυτές των αναψυκτικών, καθώς
όλο και περισσότεροι καταναλωτές στρέφονται σε υγιεινά προϊόντα
αντικαθιστώντας ένα ποτήρι αναψυκτικό με ένα ποτήρι χυμό στην καθημερινή
διατροφή τους. Αναμένεται αύξηση με μέσο ετήσιο ρυθμό της τάξεως του 3% (σε
ποσότητα) στην κατανάλωση χυμών, ενώ στην εγχώρια αγορά των αναψυκτικών δεν
αναμένεται να σημειωθεί αξιόλογη μεταβολή, καθώς εμφανίζει μέσο ετήσιο ρυθμό
μείωσης της τάξεως του 1%. Στην αγορά των χυμών το μεγαλύτερο μερίδιο (38%) το
2004 κατέλαβε η κατηγορία των 100% φυσικών χυμών μακράς διαρκείας. Στην αγορά
των αναψυκτικών η κατηγορία τύπου cola απέσπασε μερίδιο 56% το 2004 και
ακολούθησαν οι πορτοκαλάδες με 17%, οι γκαζόζες με 11%, τα mixers και οι
λεμονάδες με 6% και η κατηγορία ισοτονικά-αθλητικά-λοιπά με 4%.