διακοπές Πάσχα στην Eλλάδα

Μία από τις πιο ωραίες περιόδους του χρόνου που αξίζει κάποιος να
επισκεφθεί την Κέρκυρα είναι αναμφισβήτητα το Πάσχα. Οι εκδηλώσεις των
Κερκυραίων αρχίζουν από την Κυριακή των Βαΐων, «τω Βαγιώνε», όπως συνηθίζεται
να λέγεται στο νησί, και σίγουρα θα σας ενθουσιάσουν.

Την Κυριακή των Βαΐων στις 11 το πρωί γίνεται η λιτάνευση του Σεπτού
Σκηνώματος του Αγίου Σπυρίδωνος, μια λιτανεία που τελείται από το 1630 σε
ανάμνηση της απαλλαγής του νησιού από τη θανατηφόρο επιδημία της πανώλης. H
λιτανεία περιφέρεται κατά μήκος των ενετικών τειχών και συνοδεύεται από τις 18
φιλαρμονικές του νησιού.

Τη Μεγάλη Πέμπτη στην Ακολουθία των Αγίων Παθών, στον Duomo – την
Καθολική Μητρόπολη του νησιού – ανάβουν 12 κεριά και οι πιστοί σβήνουν από ένα
κερί όταν τελειώνει η ανάγνωση κάθε Ευαγγελίου. Τη Μεγάλη Παρασκευή
κάθε Επιτάφιος συνοδεύεται από το «κόρο» (χορωδία), τη φιλαρμονική ορχήστρα,
«τόρτσες» (μεγάλα κεριά), «μανουάλια» (τα βενετσιάνικα φανάρια), «σκόλες»
(λάβαρα) και φλάμπουρα. Τελευταίος βγαίνει πάντα από την εκκλησία για την
περιφορά ο Επιτάφιος της Μητρόπολης.

H πραγματοποίηση τεχνητού σεισμού αποτελεί παράδοση για τον ιερό ναό
της Παναγίας των Ξένων. Γίνεται το πρωί του Μεγάλου Σαββάτου στις 6
(στο τέλος του Απόστολου). Αποτελεί αναπαράσταση του σεισμού που περιγράφεται
στο Ιερό Ευαγγέλιο, ως επακόλουθο – θριαμβικό γεγονός της Αναστάσεως του
Κυρίου. Στις 9 γίνεται η λιτανεία του Αγ. Σπυρίδωνα όπου μαζί με το
σκήνωμα του περιφέρεται και ο επιτάφιος της εκκλησίας του.

Στις 11 το πρωί όταν τελειώνει η ακολουθία στη Μητρόπολη και χτυπούν οι
καμπάνες των εκκλησιών, από τα παράθυρα των σπιτιών ρίχνουν…
χιλιάδες πήλινα δοχεία (μπότηδες) στους δρόμους. Το έθιμο αυτό
συμβολίζει το καλωσόρισμα της Άνοιξης και της νέας σοδειάς που θα συλλεχθεί σε
νέα δοχεία ή προέρχεται από τους Ενετούς οι οποίοι πετούσαν κάθε πρωτοχρονιά
τα παλιά αντικείμενα για να τους φέρει το νέο έτος καινούργια. Μετά τους
μπότηδες βγαίνουν οι φιλαρμονικές στους δρόμους και ο κόσμος μαζεύεται στην
Πίνια (Πλατεία Βραχλιώτη) όπου γίνεται το έθιμο της «μαστέλας». Εκεί
έχει στηθεί ένα βαρέλι και ο καθένας ρίχνει το νόμισμά του. Το βράδυ γίνεται η
διπλή Ανάσταση. H πρώτη γίνεται στην καθολική μητρόπολη και η δεύτερη στην
εκκλησία της Αγ. Παρασκευής στο πάλκο της Πάνω Πλατείας.
Πρόκειται για ένα μοναδικό θέαμα. Όλα τα παράθυρα των γύρω σπιτιών είναι
ανοιχτά, με κεράκια αναμμένα. Τα παράθυρα των μεγάλων εξαώροφων σπιτιών μαζί
με τα χιλιάδες κεριά των πιστών που παρακολουθούν την τελετή της Αναστάσεως,
συνθέτουν μια μεγαλειώδη εικόνα.

Οι Κερκυραίοι τρώνε μετά την Ανάσταση τσιλίχουρδα (τοπική μαγειρίτσα),
κόκκινα αυγά, φογάτσες, κολομπίνες (βενετσιάνικης προέλευσης
χριστόψωμα σε σχήμα περιστεριού) και πίνουν κρασί. Την Κυριακή του Πάσχα, από
τις 7 το πρωί, κάθε εκκλησία, όπως συμβαίνει και με τους Επιταφίους, «βγάζει
περιφορά την Ανάσταση». Στην Κέρκυρα το σούβλισμα του αρνιού δεν αποτελεί
μέρος της παράδοσης. Κάποιοι Κερκυραίοι το μεσημέρι της Λαμπρής τρώνε σούπα
αυγολέμονο με 2-3 είδη κρέατος και αφήνουν τον οβελία για τη δεύτερη ημέρα του
Πάσχα.

Γαστριμαργικός παράδεισος

Οι κάτοικοι της Κέρκυρας είναι φημισμένοι καλοφαγάδες και, εκτός από την
τραγουδιστή τους ιταλογενή διάλεκτο, έχουν και δική τους θαυμάσια τοπική
κουζίνα. Λίγο βαριά, είναι η αλήθεια, απόλυτα ταιριαστή όμως με το πληθωρικό
τους ταμπεραμέντο. Δεν είναι δυνατόν να φύγετε από το νησί αν δεν δοκιμάσετε
παστιτσάδα (κοκκινιστός κόκορας με μπαχαρικά και μακαρόνια), σοφρίτο
(κρέας σε «αμαρτωλή» άσπρη σάλτσα με σκόρδο και μπαχαρικά), μπιάνκο
(ψάρι με άσπρη σάλτσα, σκόρδο και πιπέρι), σαβόρο (ψάρι με σάλτσα από
δεντρολίβανο, ξίδι, σταφίδα και σκόρδο), μπουρδέτο (ψάρι με κόκκινη
σάλτσα και πιπέρι) ή μανέστρα κολοπίμπιρι (πάστα με κρεμμύδι, ντομάτα
και άφθονο κόκκινο πιπέρι), ενώ έχουν και πολλά γλυκά (κουτσούλοι του Λάσκαρη,
μάντολες, μαντολάτο).

Τι προσφέρουν τα πρακτορεία

Τα πακέτα που προσφέρουν τα ταξιδιωτικά πρακτορεία αφορούν το τετραήμερο από
τη Μεγάλη Πέμπτη μέχρι τη Δευτέρα του Πάσχα.

* Σε ξενοδοχείο πολυτελείας το κόστος ξεκινάει από 420 ευρώ.

* Στο Κανόνι, από 380 έως 440 ευρώ.

* Στην περιοχή Γουβιά, από 293 έως 400 ευρώ.

* Στην περιοχή της Δασιάς από 311 έως 380 ευρώ.

Οι τιμές είναι κατ’ άτομο και περιλαμβάνουν ημιδιατροφή, αναστάσιμο δείπνο και
πασχαλινό γεύμα. Επίσης, μεταφορά με πούλμαν μέχρι την Ηγουμενίτσα και τα
ακτοπλοϊκά εισιτήρια από και προς την Κέρκυρα.

Αξίζει να δείτε

* Το Ποντικονήσι – σήμα κατατεθέν του νησιού.

* Το Αχίλλειο και το μουσείο που στεγάζεται στο εσωτερικό του,
όπου εκτίθενται προσωπικά είδη και αντικείμενα της Ελισάβετ και του Γουλιέλμου
Β’ της Γερμανίας.

* Το Μον Ρεπό στον λόφο της Ανάληψης, όπου βρισκόταν και η
ακρόπολη της αρχαίας Κέρκυρας (3 χλμ. από την πόλη της Κέρκυρας).

* Το Παλαιό Φρούριο και την ιστορική εκκλησία του Αγίου
Γεωργίου, που βρίσκεται στο εσωτερικό του.