Mποναμάς η… ακρίβεια

Χριστούγεννα με την ακρίβεια θα κάνουν φέτος οι καταναλωτές. Ο χορός των
ανατιμήσεων που άρχισε το προηγούμενο διάστημα καλά κρατεί και το φετινό
χριστουγεννιάτικο τραπέζι αναμένεται να στρωθεί 9%-10% ακριβότερα από πέρυσι.

Εορταστικά αλλά ακριβότερα από πέρυσι κινείται η αγορά, καθώς σούπερ μάρκετ
και εμπορικά καταστήματα εφαρμόζουν πλέον το γιορτινό ωράριο λειτουργίας και
ήδη οι καταναλωτές άρχισαν τις διερευνητικές βόλτες προτού καταλήξουν στα
ψώνια τους.

Δυστυχώς, φέτος, μποναμάς στους καταναλωτές φαίνεται ότι θα είναι η ακρίβεια,
αφού το τελευταίο διάστημα έχουν ανατιμηθεί αρκετά βασικά είδη διατροφής,
γεγονός που επηρεάζει το κόστος του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, το οποίο
αναμένεται ακριβότερο κατά 10% από πέρυσι αν οι τιμές διατηρηθούν στα σημερινά
επίπεδα και η εβδομάδα που έρχεται δεν επιφυλάξει εκπλήξεις.

Στο σύνολό τους οι αυξήσεις που επηρεάζουν το γιορτινό τραπέζι είναι σημαντικά
υψηλότερες από τον πληθωρισμό, καθώς οι ανατιμήσεις σε τυποποιημένα τρόφιμα
φθάνουν ακόμα και το 20%, σε κρέατα το 10%, ενώ στην αγορά των οπωροκηπευτικών
σε ορισμένα είδη έχουν ξεπεράσει ακόμα και το 50%. Την εβδομάδα αυτή
αναμένεται να διαμορφωθεί πλήρης εικόνα των τιμών στην αγορά κρεάτων. Πάντως,
το γιορτινό τραπέζι για μια τετραμελή οικογένεια, το οποίο περιλαμβάνει
γαλοπούλα (3 κιλά), αρνί γάλακτος (3 κιλά), τυρί φέτα (1 κιλό) και γραβιέρα (1
κιλό), σαλάτα μαρούλι (2 τεμάχια) και ντομάτα (2 κιλά), πατάτες (3 κιλά),
λευκό κρασί (2 φιάλες), μελομακάρονα (1 κιλό) και κουραμπιέδες (1 κιλό), θα
κοστίσει φέτος 103,92 ευρώ, από 95,65 ευρώ πέρυσι, δηλαδή περίπου 9%
ακριβότερα.

Το κρέας

Πάντως, σε ορισμένα είδη οι τιμές είναι ήδη αυξημένες σε σύγκριση με πέρυσι.
Συγκεκριμένα, το χοιρινό κρέας χωρίς κόκαλο πωλείται έως 5 ευρώ το κιλό από 4
πέρυσι, το αρνάκι γάλακτος έως 9,5 ευρώ το κιλό από 8,5 πέρυσι. Στα ίδια με τα
περυσινά αναμένεται να τιμολογηθεί η εγχώρια γαλοπούλα σύμφωνα με τους
κρεοπώλες, δηλαδή στα 7 ευρώ το κιλό. Προβλήματα ανεπάρκειας δεν πρόκειται να
υπάρξουν, ενώ όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος θα γίνουν εισαγωγές τόσο σε νωπά
αρνιά όσο και σε γαλοπούλες, οι τιμές των οποίων θα κυμαίνονται σε χαμηλότερα
επίπεδα. Επίσης ήδη πωλούνται στην αγορά κατεψυγμένες γαλοπούλες, οι τιμές των
οποίων κυμαίνονται από 2,5 έως και 3 ευρώ το κιλό.

72% πάνω η ντομάτα

Στα οπωροκηπευτικά έχουν παρατηρηθεί αυξήσεις, σε σχέση με πέρυσι, σε αρκετά
είδη με πιο εντυπωσιακή την τιμή της ντομάτας που φθάνει έως και 72%. Χθες,
σύμφωνα με στοιχεία του Παρατηρητηρίου Τιμών του υπουργείου Ανάπτυξης, η μέση
τιμή της ντομάτας στις λαϊκές αγορές διαμορφώθηκε σε 1,72 ευρώ το κιλό, από 1
ευρώ το αντίστοιχο περυσινό διάστημα. Μάλιστα σε σύνολο 18 προϊόντων, μόνο
τρία παρουσίασαν πτώση. Έτσι, τα λεμόνια πωλούνται έως και 43,06% ακριβότερα,
τα λάχανα έως 25%, τα μαρούλια έως 4,35%, το σπανάκι έως 15%, τα φρέσκα
κρεμμυδάκια έως 12% και τα πράσα έως 17,71%. Μειώσεις παρουσίαζαν η τιμή της
πατάτας κατά 25%, των ξερών κρεμμυδιών κατά 33,33% και των αγγουριών κατά
28,26%.