ANAKYKΛΩΣH Kομποστοποίηση

Υπάρχουν σε κάθε σπίτι και αποτελούν άριστο ανακυκλώσιμο υλικό. Πρόκειται
για τα περίφημα «βιοαποδομήσιμα» υλικά που διακρίνονται σε δύο κατηγορίες: τα
«σήψιμα» και τα «μη σήψιμα».

Υπάρχουν σε κάθε σπίτι και αποτελούν άριστο ανακυκλώσιμο υλικό. Πρόκειται για τα υπολείμματα τροφών που συνήθως καταλήγουν άδοξα στη χωματερή

ΣΗΨΙΜΑ ΥΛΙΚΑ

Ανήκουν τα υπολείμματα τροφών και οι φλούδες λαχανικών και φρούτων. Πρόκειται
για μαλακά, υγρά υλικά που σαπίζουν εύκολα και παράγουν οργανικό λίπασμα. Όταν
η διαδικασία της σήψης γίνεται σε ειδική μονάδα λιπασματοποίησης (ή
κομποστοποίησης) τότε παράγεται το «κομπόστ», ένα άοσμο και στερεοποιημένο
υλικό πλούσιο σε οργανικές ουσίες, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες.

MH ΣΗΨΙΜΑ ΥΛΙΚΑ

Είναι τα ξυλώδη, που χρειάζονται οξυγόνο και πολύ περισσότερο χρόνο για να
γίνουν «κομπόστ».

H έννοια της λιπασματοποίησης είναι πολύ «κοντινή» στην ανακύκλωση, αφού τα
υλικά ανακυκλώνονται σε λίπασμα και χρησιμοποιούνται για άλλες χρήσεις αντί να
καταλήξουν στις χωματερές.

Ισπανία

Το παράδειγμα του Baix Camp

H μέθοδος είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη σε πολλές ευρωπαϊκές πόλεις. Τη
διαχείριση τέτοιων προγραμμάτων συνήθως αναλαμβάνουν οι δήμοι. Το παράδειγμα
μιας περιοχής στην βορειοανατολική Ισπανία κοντά στη Βαρκελώνη, το Baix Camp,
όπου αναπτύχθηκε ένα πρόγραμμα για τις ανάγκες 145.000 κατοίκων σε 28 δήμους
(περίπου 50.000 νοικοκυριά), αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα.

Το πρόγραμμα εφαρμόζει το σύστημα διαλογής «πόρτα-πόρτα» από νοικοκυριά και
μεγάλους παραγωγούς βιοαποδομίσιμων υλικών, τη μεταφορά τους στην ειδική
μονάδα και την κομποστοποίηση σε μεγάλους ανοιχτούς χώρους.

Στα σπίτια έχουν μοιράσει σακούλες 1,5 λίτρου (τις οποίες οι κάτοικοι βάζουν
στους ειδικούς κάδους). Οι σακούλες συλλέγονται από έξι απορριμματοφόρα τύπου
πρέσας τα οποία κάνουν 3 με 6 δρομολόγια την ημέρα. H απόσταση των σπιτιών από
τις μονάδες κομποστοποίησης κυμαίνεται από 2 έως 40 μέτρα!

Το πρόγραμμα λειτουργεί δύο χρόνια τώρα, διάστημα κατά το οποίο
περισυνελέγησαν περίπου 7.000 τόνοι οικιακών απορριμμάτων, 3.000 τόνοι
απορρίμματα κήπου και παράχθηκαν 900 τόνοι κομπόστ.

H περιοχή είναι μεικτή αγροτική με πολλά χωριά και μικρές πόλεις. Το κλίμα
είναι τυπικά μεσογειακό (μοιάζει πολύ με Ελλάδα) με μέση θερμοκρασία 15
βαθμούς Κελσίου.

Πόσο στοίχισε

* Αρχικό κόστος: 6 εκατ. ευρώ

H μονάδα κομποστοποίησης κόστισε 3,6 εκατ. ευρώ, η κατασκευή και ο εξοπλισμός
1,4 εκατ. ευρώ, ενώ άλλα 420.000 ευρώ κόστισε η αγορά της έκτασης.

* Λειτουργικό κόστος: 45 ευρώ /τόνος

* Κόστος διαφήμισης: 230.000 ευρώ

* Έσοδα: 1,1 ευρώ ανά τόνο

Τα λειτουργικά έξοδα καλύπτονται από δύο πηγές. H μία είναι το πάγιο τέλος που
χρεώνει κάθε δήμος στα νοικοκυριά και η άλλη από… τρίτους δήμους οι οποίοι
επιθυμούν να ενταχθούν στο πρόγραμμα.

Ε-mail: alluis@baixcamp.org

Το πείραμα της Ελευσίνας

Πιλοτικό πρόγραμμα λιπασματοποίησης

Σε λίπασμα θα μπορούν να μετατρέπουν τα σκουπίδια τους οι κάτοικοι της
Ελευσίνας από τις αρχές Ιουλίου. Το πρόγραμμα ανακύκλωσης οργανικών
απορριμμάτων, γνωστό και ως κομποστοποίηση, θα εφαρμοστεί πιλοτικά για πρώτη
φορά στην Ελλάδα με πρώτο δείγμα εφαρμογής εκατό σπίτια και επιχειρήσεις του
Δήμου Ελευσίνας.

«Το πρόγραμμα στοχεύει στην εθελοντική ενεργοποίηση σημαντικού αριθμού
πολιτών», επισημαίνει ο κ. Φίλιππος Κυρκίτσος, υπεύθυνος του προγράμματος
από την πλευρά της Οικολογικής Εταιρείας Ανακύκλωσης (ΟΑΕ), που σε συνεργασία
με τον Δήμο Ελευσίνας θέλουν να αποδείξουν ότι «τρόποι για να κάνουμε τα
σκουπίδια μας “χρήσιμα” υπάρχουν πολλοί, αρκεί να υπάρχει η θέληση».

«Είναι πολύ σημαντικό να πετύχει το πρόγραμμα αυτό», τονίζει και ο δήμαρχος
Ελευσίνας, κ. Γιώργος Αμπατζόγλου, ο οποίος ήδη δηλώνει έτοιμος να
χρησιμοποιήσει τη μέθοδο σπίτι του.

H επιλογή των νοικοκυριών και των επιχειρήσεων που θα συμμετάσχουν στο
πρόγραμμα θα γίνει την επόμενη εβδομάδα.

Θα προηγηθούν επισκέψεις σε σχολεία του Δήμου Ελευσίνας (Δημοτικά, Γυμνάσια
και Λύκεια), περιβαλλοντικές παρουσιάσεις, επαφές και συζητήσεις, χρήση σλάιτς
σχετικά με τη βιώσιμη διαχείριση των αποβλήτων, με έμφαση στα απορρίμματα και
την κομποστοποίηση των οργανικών.

Στα σχολεία θα διανεμηθεί ειδικό ερωτηματολόγιο για να καταγραφεί η διάθεση
των μαθητών να συμμετάσχουν εθελοντικά στο πρόγραμμα.

Στη συνέχεια θα γίνει η προμήθεια και η τοποθέτηση των κάδων κομποστοποίησης
με γαιοσκώληκες στα σπίτια των εθελοντών. Οι εθελοντές θα αναλάβουν τη βασική
ευθύνη της παρακολούθησης της διαδικασίας σε στενή συνεργασία με τους
επιστημονικούς υπεύθυνους της ΟΕΑ.

Θα εφοδιαστούν με συνοδευτικό εξοπλισμό, ο οποίος περιλαμβάνει για κάθε
εθελοντή από έναν μικρό κάδο κουζίνας για τη συλλογή των οργανικών υλικών, από
μία μικρή ζυγαριά για να ζυγίζουν τα οργανικά απορρίμματα πριν τοποθετηθούν
στους κάδους και έντυπα στα οποία θα καταγράφονται οι ποσότητες που τελικά δεν
θα καταλήξουν στους χώρους τελικής διάθεσης.

Το κομπόστ, που θα αρχίσει να παράγεται ύστερα από περίπου 3 μήνες θα
αξιοποιείται από τους εθελοντές στις γλάστρες, ζαρντινιέρες ή στον κήπο τους,
αποδεικνύοντας τη χρησιμότητα της κομποστοποίησης.

Τόσο ως μέθοδο μείωσης των οργανικών απορριμμάτων όσο και ως αποτελεσματικό
τρόπο παραγωγής φυσικού λιπάσματος.

Οι κάτοικοι της Ελευσίνας οι οποίοι θα συμμετάσχουν στο πρόγραμμα θα
πρωταγωνιστήσουν και σε τηλεοπτικό σποτ με θέμα την «εθελοντική παραγωγή
κομπόστ στο σπίτι».

Οι «πρωτοπόροι» των Αναβρύτων

Το Πειραματικό Λύκειο Αναβρύτων, σε συνεργασία με την Οικολογική Εταιρεία
Ανακύκλωσης και τη Γενική Γραμματεία Νέας Γενιάς, έχει ξεκινήσει από τον
Σεπτέμβριο του 2001 πρόγραμμα κομποστοποίησης.

Οι μαθητές μαζεύουν τα οργανικά υλικά (φύλλα, κλαδιά, κομμένο γρασίδι,
φλούδες από φρούτα και λαχανικά κ.λπ.) σε ειδικούς, μικρούς κάδους και
παρακολουθούν τη διαδικασία κάνοντας μετρήσεις με ειδικά όργανα (ζυγαριές, θερμόμετρο).

Οι κάδοι, χωρητικότητας 250 λίτρων, μπαίνουν στον κήπο και είναι «ανοιχτοί»
στη βάση τους έτσι ώστε να επικοινωνούν τα υλικά με το έδαφος.

Αυτός ο τρόπος επιτρέπει στα σκουλήκια να «βοηθούν» τη διαδικασία της
κομποστοποίησης. Υπάρχουν κι άλλοι κάδοι στους οποίους τα υλικά «ζυμώνονται»
με την επαφή του αέρα και μετατρέπονται σε λίπασμα ύστερα από κάποιο διάστημα.