|
|
|
|
Δεν είναι κάθε ημέρα που ακολουθείς κάτι φλόγες, οι οποίες σε καθοδηγούν σε
ένα λιβανέζικο εστιατόριο που στεγάζεται σε μπαλκόνι εμπορικού κέντρου στην
Αγία Παρασκευή. Πριν το ασανσέρ στον πεζόδρομο και μόλις βγεις, συναντάς τη
φωτιά – σήμα κατατεθέν. Νάρα σημαίνει φλόγα στα λιβανέζικα. Στο «Nara Nara» η
κουζίνα είναι πράγματι φωτισμένη, ωραία, ελαφριά και σπιτική, με ξεκάθαρες
γεύσεις, αλλά το περιβάλλον είναι θαμπό. Κάτι μισοψόφιες μεγάλες γιούκες
γέρνουν στις γλάστρες τους ψάχνοντας ένα καλύτερο μέλλον και το απέναντι
κτίριο, το οποίο φαίνεται τόσο κοντά, δεν είναι το καλύτερο φόντο για την
κοκκινοτυλιγμένη χορεύτρια της κοιλιάς, η οποία κάποια στιγμή (αρκετά νωρίς
και χωρίς την απαραίτητη σαγήνη) καλπάζει ανάμεσα στα τραπέζια.
Το φαγητό, όμως, ελκύει. Το μενού είναι μεγάλο και πολλά πράγματα ξεφεύγουν
από την πεπατημένη ανατολίτικη κάρτα που βρίσκουμε παντού. Θα βρει κανείς εδώ,
για παράδειγμα, φοινικοκαρδιές με σάλτσα και αγκινάρες με λεμόνι, σκόρδο και
λάδι. Η πατάτα χάρα είναι πατάτα χαρά για τους λάτρεις των καυτερών: τηγανητές
πατατούλες με πιπεράτη σάλτσα. Η ρεβυθοσαλάτα χούμους έρχεται εδώ σε τρεις
εκδοχές: σκέτη, με κουκουνάρια (πολύ ωραία) και με λεπτές φέτες από κοτόπουλο
ή μοσχαράκι. Τα κίμπε (σαν κεφτέδες με κρούστα από μπλιγούρι) ήταν πολύ καλά
φτιαγμένα και η γέμιση από κιμά, κουκουνάρια και κρεμμύδια είναι νόστιμη. Μας
άρεσε επίσης πολύ η λιβανέζικη σφολιάτα γεμισμένη με τυρί, κάτι πιτούλες με
σπιτική ζύμη και φίνα γεύση. Τα φαλάφελ επίσης σπιτικά, σπάνιο φαινόμενο στις
ημέρες των προκάτ από κουτί μειγμάτων. Δεν μας ενθουσίασε η εκδοχή της
λιβανέζικης μελιτζανοσαλάτας εδώ. Έρχεται ανάμεσα σε δύο φέτες από αραβική
πίτα και με πολλή ντομάτα και άλλα σαλατικά. Η μελιτζάνα είναι σχεδόν
ανύπαρκτη και ανάλατη.
Τα κρέατα ήταν καλά. Δοκιμάσαμε το κοτόπουλο σις με λευκή πικάντικη σάλτσα.
Νοστιμότατο και ωραία μαριναρισμένο. Δοκιμάσαμε επίσης την ποικιλία με σις
ταούκ (κοτόπουλο), λαχέμ μεσούι (αρνάκι) και κέφτα (λιβανέζικο μπιφτέκι).
Οι ελλείψεις εδώ είναι στην ατμόσφαιρα, η οποία δεν εμπνέει Ανατολή, και λίγο
στο σέρβις, το οποίο τώρα στην αρχή ήταν λίγο αργό και λιγότερο από
ενθουσιασμένο.
Ξεχάσαμε τα πάντα όμως μόλις ήρθαν τα περίτεχνα ανατολίτικα γλυκά.
Εστιατόριο «Nara Nara» Αγίου Ιωάννου 63 Αγία Παρασκευή. Τηλ. 010 6084960-3
