Αλυσίδα εστιατορίων ασιατικής κουζίνας αναπτύσσει η Γρηγόρης Μικρογεύματα

Στην ανάπτυξη του εμπορικού σήματος Wok88 (Ασιατικά Εστιατόρια Α.Ε.) προχωρεί
η εταιρεία Γρηγόρης Μικρογεύματα, υλοποιώντας το πρώτο από τα τέσσερα concept
που είχε ανακοινώσει τον Δεκέμβριο του 2000 και αφορούσαν στην αυτόνομη
ανάπτυξη αλυσίδων εστίασης.

Συγκεκριμένα, η Γρηγόρης Μικρογεύματα ΑΒΕΕ έχει ανακοινώσει την πρόθεσή της να
διεισδύσει και σε άλλους τομείς της αγοράς μαζικής εστίασης, με τα Wok 88
(ασιατική κουζίνα), τα Peperoncino (αυθεντικές ιταλικές συνταγές), τα Cafe del
Corso (γεύσεις καφέ απ’ όλο τον κόσμο) και τα Ουάου Donuts (αυθεντικά
αμερικανικά Donuts). Ήδη η εταιρεία έχει δημιουργήσει δύο καταστήματα Wok88,
ένα στη Λεωφόρο Συγγρού στο ύψος του Φιξ και ένα στο υπερμάρκετ της Carrefour
στην Πέτρου Ράλλη, ενώ σύντομα θα εγκαινιαστεί και τρίτο, στην Κυψέλη.

Στα σχέδια της διοίκησης της εταιρείας είναι η δημιουργία και άλλων
εστιατορίων Wok88 εντός του 2002, καθώς εκτιμάται ότι υπάρχει ενδιαφέρον και η
συγκεκριμένη αγορά τής εξειδικευμένης εστίασης παρουσιάζει σημαντικά περιθώρια
ανάπτυξης. Σε ό,τι αφορά την ανάπτυξη των τριών άλλων επιχειρηματικών ιδεών, η
εταιρεία Γρηγόρης Μικρογεύματα δεν σχεδιάζει την ανάπτυξή τους εντός του 2002.

Η εταιρεία βρίσκεται ήδη σε φάση ανασχεδιασμού των καταστημάτων τής προσφάτως
απορροφηθείσας εταιρείας Καφεστιατόρια Νέον, ενώ σχεδιάζει και τη δυναμική της
ανάπτυξη σε κλειστές αγορές, αλλά και στο εξωτερικό. Στα άμεσα σχέδια είναι
και η ενίσχυση της αλυσίδας Gregory’s (Gregory’s Micromeals International LTD)
στη Ρουμανία.

Η Γρηγόρης Μικρογεύματα ΑΒΕΕ άνοιξε στις 19 Δεκεμβρίου του 2001 το πέμπτο
κατάστημα Gregory’s σε ένα ιδιαίτερα εμπορικό σημείο του Βουκουρεστίου, στην
Piata Universitate.

Το πλάνο ανάπτυξης της εταιρείας για τη Ρουμανία είναι στο τέλος του 2002 να
έχει 10 καταστήματα σε στρατηγικά σημεία της πρωτεύουσας. Σημειώνεται ότι η
Γρηγόρης Μικρογεύματα ΑΒΕΕ, εκτός από τα καταστήματα, έχει αναπτύξει στο
Βουκουρέστι μονάδα παραγωγής προϊόντων.

Για το 2002, η εταιρεία έχει καταρτίσει και θα υλοποιήσει επενδυτικό πρόγραμμα
ύψους 2,5 δισ. δραχμών και το δίκτυο των καταστημάτων της θα ανέλθουν σε 200.

Θετικά ήταν τα αποτελέσματα για το οικονομικό έτος 2001.

Ο εταιρικός τζίρος ανήλθε σε 7,460 δισ. δραχμές, εμφανίζοντας ποσοστιαία
αύξηση πωλήσεων κατά 80%. Σε επίπεδο ομίλου, ο κύκλος εργασιών ανέρχεται σε
12,433 δισ. δρχ. σημειώνοντας αύξηση πωλήσεων 162 %.

Η διοίκηση προβλέπει ότι τόσο σε επίπεδο μητρικής εταιρείας όσο και σε επίπεδο
ομίλου οι ρυθμοί ανάπτυξης θα συνεχιστούν αμείωτοι και το 2002.