Σταδιακά θα δραστηριοποιηθεί ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων

Με την παρουσίαση της «Λευκής Βίβλου» για την ασφάλεια των τροφίμων από την
Ευρωπαϊκή Επιτροπή και την ίδρυση ενός νέου ευρωπαϊκού φορέα για τη διατροφική
ασφάλεια συμπίπτει η έναρξη λειτουργίας του ΕΦΕΤ (Ενιαίου Φορέα Ελέγχου
Τροφίμων).

Όπως επισήμανε τοποθετώντας το πρώτο Δ.Σ. του ΕΦΕΤ ο υπουργός Ανάπτυξης κ. Ε.
Βενιζέλος, παρουσία του υφυπουργού κ. Ι. Χαραλάμπους και του γενικού γραμματέα
κ. Σ. Αγγελούδη, πρόκειται για σημαντική αφετηρία για την αγορά, την ποιότητα,
τη διασφάλιση των συμφερόντων του καταναλωτή.

Όπως χαρακτηριστικά ανέφερε ο κ. Βενιζέλος:

«Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων θα ξεκινήσει τη δραστηριότητά του σταδιακά.
Αυτό σημαίνει ότι δεν θα υπάρχει κανένα κενό. Όποιος έχει την αίσθηση ότι θα
πάψουν να λειτουργούν και μάλιστα έντονα άλλες υπηρεσίες, επειδή άρχισε η
λειτουργία του ΕΦΕΤ, αυταπατάται. Σταδιακά θα επεκτείνει το αντικείμενό του
και τη δράση του ο ΕΦΕΤ, ξεκινώντας φυσικά από τις προδιαγραφές, από την
ανάληψη κανονιστικών πρωτοβουλιών, από τον συντονισμό των ελέγχων, από τη
διασφάλιση των ελέγχων και των ελέγχων των ελεγκτών, διότι απαιτείται ένας
διαρκής και αυστηρός εσωτερικός έλεγχος σε όλο τον κρατικό μηχανισμό όταν
ασχολείται με τόσο λεπτά και κρίσιμα θέματα.

Και βέβαια πρώτη προτεραιότητα είναι η ίδρυση των περιφερειακών τμημάτων του
ΕΦΕΤ, σε συνεργασία με τις 13 περιφέρειες της χώρας και η συμπλήρωση των
εργαστηρίων, μόνον εκεί που υπάρχει κενό. Ό,τι καλύπτει το Γενικό Χημείο του
Κράτους, ό,τι καλύπτουν άλλα εργαστήρια πανεπιστημιακά, ό,τι καλύπτουν τα
εργαστήρια των Ερευνητικών Κέντρων, της Γενικής Γραμματείας Έρευνας και
Τεχνολογίας, όπως για παράδειγμα το εργαστήριο διοξινών που με επίκεντρο τον
Δημόκριτο οργανώνουμε, φυσικά δεν θα γίνει αντικείμενο πρωτοβουλιών του ΕΦΕΤ,
που θα τα αξιοποιεί όλα αυτά, διαπιστεύοντας τα εργαστήρια και δίνοντας
αναγκαίες εντολές». Πρόεδρος του ΕΦΕΤ ανέλαβε η κ. Χριστίνα Παπανικολάου,
βιοπαθολόγος, πρώην Γενική Γραμματέας Καταναλωτή και αντιπρόεδρος η κ.
Δέσποινα Καλογρίδου – Βασιλειάδου, καθηγήτρια Μικροβιολογίας – Υγιεινής
Τροφίμων του ΑΠΘ.

Μέλη του Δ.Σ. είναι οι: Κωνσταντίνος Γενηγιώργης, καθηγητής Υγιεινής του
Τμήματος Κτηνιατρικής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, Ασημίνα
Παπαθανασίου, χημικός, Γενικό Χημείο του Κράτους, προϊσταμένη Δ/νσης Τροφίμων,
Δημήτρης Σπυράκος, διδάκτωρ Νομικής Σχολής με ειδικότητα σε θέματα προστασίας
καταναλωτή, Χρήστος Σουλελές, εκπρόσωπος ΑΔΕΔΥ και Χαράλαμπος Κουρής,
εκπρόσωπος καταναλωτών.