Συγκρατημένοι, οι καταναλωτές αγόρασαν τα αναγκαία

Τα απαραίτητα. Ο κόσμος βγήκε στην αγορά την τελευταία ώρα και αγόρασε με λίστα τα απολύτως αναγκαία

Την τελευταία ώρα επέλεξαν τελικά για να ψωνίσουν οι καταναλωτές. Ο τζίρος
στην αγορά υπολογίζεται ότι αυξήθηκε κατά 15% αντί για 25% – 30%, που
περίμεναν οι επιχειρήσεις.

ΑΥΤΗ την εκτίμηση κάνουν οι ίδιες οι επιχειρήσεις και στελέχη της
Συνομοσπονδίας Ελληνικού Εμπορίου. Σύμφωνα με τις ίδιες πηγές:

* Τα καταστήματα προχώρησαν σε προεκπτώσεις και έριξαν και άλλο τις τιμές τις
τρεις τελευταίες ημέρες πριν από τα Χριστούγεννα.

* Δούλεψαν καλά τις πέντε τελευταίες ημέρες, επιμηκύνοντας άτυπα και το ωράριο λειτουργίας.

* Ήταν μεγαλύτερη η προσέλευση του κόσμου αλλά μειωμένος σχετικά ο τζίρος.

* Ο κόσμος ψώνιζε με λίστα πραγματικών αναγκών και έδειχνε μικρό ενδιαφέρον
για τις προσφορές, όσο ελκυστικές και αν ήταν.

Μάλιστα, ο επίτιμος πρόεδρος της Συνομοσπονδίας Ελληνικού Εμπορίου Δημήτρης
Καψάλης κάνει τώρα λόγο «για πτώση του τζίρου κατά 10% – 20%», προφανώς όμως
σε σχέση με τις προσδοκίες του εμπορικού κόσμου. Πάντως, οι επιχειρήσεις
περίμεναν αρχικά ότι η πίτα του εορταστικού τζίρου θα διαμορφωνόταν στα 200
δισ. δρχ. Αυτό, γιατί παραδοσιακά ο τζίρος ανεβαίνει κατά 25% – 30% τον
Δεκέμβριο, σε σχέση με τον Νοέμβριο.

Από την άλλη, ο πρόεδρος του Εμπορικού Συλλόγου Αθηνών Αλέξανδρος Δρακάτος
έλεγε χθες στα «ΝΕΑ» ότι ακόμη «και η παραμονή των Χριστουγέννων δεν ήταν καλή
ημέρα». Όμως, όπως έδειξε το έντονο κυκλοφοριακό πρόβλημα, ο κόσμος προτίμησε
κυρίως την παραμονή των Χριστουγέννων για ψώνια. Γενικά, στα καταστήματα
άρχισε να παρατηρείται αγοραστική κίνηση από την Κυριακή 21 Δεκεμβρίου, που
επαναλήφθηκε και το Σάββατο 27 Δεκεμβρίου. «Μπήκε περισσότερος κόσμος στα
μαγαζιά, αλλά αγόρασε λιγότερα και φθηνότερα πράγματα» παραδέχεται ο κ.
Δρακάτος. Με την άποψη αυτή έχει συνταχθεί και ο νέος πρόεδρος της Εθνικής
Συνομοσπονδίας Ελληνικού Εμπορίου (ΕΣΕΕ) κ. Φώλιας, καθώς και μεμονωμένοι
επιχειρηματίες, που δίνουν ανάλογη εικόνα και για τη Θεσσαλονίκη και τις
υπόλοιπες πόλεις.

Οι καταστηματάρχες, για να εκμεταλλευθούν αυτές τις τελευταίες ημέρες,
προχώρησαν σε προεκπτώσεις και οι οργανωμένες εμπορικές αλυσίδες έριξαν και
άλλο τις τιμές στα ρούχα. Πολλές φίρμες αύξησαν τα ποσοστά των εκπτώσεών τους
(π.χ. από 30% σε 40%). Από την άλλη, τα περισσότερα καταστήματα αξιοποίησαν
και με το παραπάνω το διευρυμένο εορταστικό ωράριο. Έτσι, παρατηρήθηκε το
φαινόμενο στην Ερμού, στο Κολωνάκι, στην Κηφισιά, στο Χαλάνδρι, στην Καλλιθέα,
στην Αγ. Παρασκευή, στη Γλυφάδα και αλλού τα μαγαζιά να μένουν ανοικτά ­ αντί
ώς τις 6 το βράδυ ­ ώς τις 7 και 7.30 το βράδυ.

Στα σούπερ μάρκετ τα τρόφιμα γενικά επιτρέπουν σιγουριά στις επιχειρήσεις.
Όμως και στον κλάδο αυτό δεν έλειψε η γκρίνια, καθώς ο τζίρος, όπως
υποστηρίζουν οι εκπρόσωποι του κλάδου, ήταν κατώτερος από τον αναμενόμενο.

Στελέχη επιχειρήσεων είπαν στα «ΝΕΑ» ότι «ο κόσμος ψώνιζε φέτος πρώτη φορά με
κατάλογο, ενώ στο παρελθόν τα Χριστούγεννα αγόραζε κάτι παραπάνω». Οι ίδιες
πηγές εκτιμούσαν ότι «αυτή τη χρονιά δεν δούλεψαν και τόσο οι προσφορές, αλλά
η λίστα των αγορών με τα αναγκαία για κάθε οικογένεια».

Πολλές επιχειρήσεις για να αποφύγουν αυτό το φαινόμενο προσέφεραν, την
παραμονή των Χριστουγέννων, την εισαγόμενη κατεψυγμένη γαλοπούλα προς 585 δρχ.
το κιλό. Για παράδειγμα, τα καταστήματα Α-Β Βασιλόπουλος, Σκλαβενίτης,
Continent, Metro κ.λπ. είχαν ρίξει τις τιμές στα επίπεδα αυτά.

Από την άλλη, η αλυσίδα Βερόπουλος έκανε έκπτωση 10% σε όλα τα είδη: με αγορές
π.χ. 10.000 δρχ. οι καταναλωτές έπαιρναν δωροεπιταγή στο 10% της αξίας των
αγορών, για ψώνια που θα κάνουν τον Ιανουάριο.

Γενικά πάντως η μειωμένη ζήτηση έριξε τις τιμές, φαινόμενο που παρατηρήθηκε
τόσο στις κεντρικές αγορές όσο και στα συνοικιακά κρεοπωλεία. Αντίθετα,
σταθερή ή και «τσιμπημένη» έμεινε η τιμή της εγχώριας νωπής γαλοπούλας.

Τώρα οι επιχειρήσεις σχεδιάζουν για τις επόμενες ημέρες να συνεχίσουν τις
προεκπτώσεις ακόμη και ώς το τέλος του χρόνου, για να πιάσουν τους στόχους
τους για το 1997. Όμως, στελέχη του Εμπορικού Συλλόγου πιστεύουν ότι, ώσπου να
αρχίσουν από όλους οι εκπτώσεις τον Ιανουάριο, η αγοραστική κίνηση θα είναι μειωμένη.