Η σόγια εναντίον του καρκίνου της μήτρας

Η ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ σόγιας μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο να εκδηλωθεί καρκίνος στη
μήτρα, δείχνει για πρώτη φορά έκθεση που δημοσιεύθηκε στο τελευταίο φύλλο της
Αμερικανικής Εφημερίδας Επιδημιολογίας.

Σύμφωνα με την έκθεση, οι γυναίκες που τρώνε πολλά τρόφιμα πλούσια σε
κρυπτο-οιστρογόνα, όπως τα όσπρια ή τα παράγωγα της σόγιας, έχουν 54%
λιγότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν καρκίνο σε σχέση με άλλες που τρώνε
λίγα. Ο καθηγητής Μαρκ Γκούντμαν δήλωσε ότι η έρευνα που πραγματοποίησε η
ομάδα του έδειξε πως ένα διαιτολόγιο φτωχό σε θερμίδες, αλλά πλούσιο σε όσπρια
(κυρίως σόγια) δημητριακά, λαχανικά και φρούτα μεΗ σόγιτις πιθανότητες να
εκδηλωθεί καρκίνος στη μήτρα.

Ο ίδιος πρόσθεσε ότι είναι η πρώτη φορά που ιατρική έρευνα συνδέει τη σόγια με
τον καρκίνο της μήτρας.