«Δρομικοί» καρποί κατά του… καύσωνα

Είναι τόσο σημαντικό να παραμένετε ενυδατωμένοι, ειδικά τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες. Το να πίνεις περισσότερο νερό δεν είναι αρκετό. Το σώμα σας χρειάζεται επίσης μέταλλα και ηλεκτρολύτες. Η φύση ξέρει καλύτερα, γι’ αυτό σπεύστε σε σουπερμάρκετ, στον μανάβη ή στη λαΐκή της γειτονιάς σας για ενυδατικές υγιεινές τροφές, ώστε να είναι ακόμα πιο εύκολο να διατηρήσετε την πρόσληψη νερού σε υψηλά επίπεδα. Εκτός από το νερό που χρειάζεστε, θα σας προσφέρουν φυτικές ίνες, μικροθρεπτικά συστατικά και βιταμίνες πλούσιες σε αντιοξειδωτικά.

*      Για ηλεκτρολύτες

Πεπόνι, καρπούζι, φράουλες, μαλακά φρούτα όπως ροδάκινα και βερίκοκα

Αυτά τα φρούτα έχουν άφθονο κάλιο και άλλους ηλεκτρολύτες, απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όταν τρέχετε σε ζεστό καιρό. Δοκιμάστε να τα ανακατέψετε σε ένα σμούθι, να τα κόψετε πάνω από το γιαούρτι ή απλά να τα κόψετε σε φέτες και να τα φάτε κρύα από το ψυγείο (τέλεια μετά το τρέξιμο!).

*      Για βιταμίνη C

Καρπούζι, εσπεριδοειδή, ακτινίδια, φυλλώδη λαχανικά

Αυτή η αντιοξειδωτική βιταμίνη συμβάλλει στην απορρόφηση του στρες στο σώμα σας και υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Φάτε τρόφιμα με μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C όσο το δυνατόν συντομότερα μετά την κοπή ή τον τεμαχισμό τους για να διατηρήσετε τα θρεπτικά συστατικά. Δοκιμάστε μια σαλάτα με σπανάκι, νεροκάρδαμο και καρπούζι με λίγο φρέσκο δυόσμο.

*      Αντιοξειδωτικά

Ντομάτες, πιπεριές, μπρόκολο

Τα σκούρα πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυσικά φυτικά αντιοξειδωτικά, τα οποία θα βοηθήσουν το σώμα σας να προστατευτεί από τις ελεύθερες ρίζες. Τα τρόφιμα δεν χρειάζεται να φαίνονται υδαρή για να περιέχουν πολλή ενυδάτωση – ακόμη και το μπρόκολο αποτελείται κατά περισσότερο από 80% από νερό!

*      Για ενίσχυση της αποθεραπείας

Σκούρα μούρα, κεράσια, ανανάς

Ολα αυτά τα φρούτα βοηθούν το σώμα σας να επιδιορθωθεί και να ανακάμψει ύστερα από ένα τρέξιμο. Ο ανανάς περιέχει υψηλές ποσότητες του ενζύμου βρομελίνη, που θεωρείται ότι μειώνει τη φλεγμονή. Και τα βύσσινα περιέχουν ανθοκυανίνες, οι οποίες είναι επίσης καλές αντιφλεγμονώδεις ουσίες. Δοκιμάστε κατεψυγμένα κεράσια σε ένα σμούθι μετά το τρέξιμο ή ψιλοκομμένα και ανακατεμένα σε γιαούρτι. Ο ανανάς μπορεί να καταναλωθεί γλυκός ή με αλμυρά πιάτα ή ακόμα και ψητός, συμβουλεύει η ειδική επί της αθλητικής διατροφής Νίκολα Τζόις στην ιστοσελίδα Running 4 Women.

*      Καλύτερα από το νερό;

Σοκολατούχο γάλα, νερό καρύδας, πράσινο τσάι

Το σοκολατούχο γάλα είναι μια εξαιρετική επιλογή για μετά το τρέξιμο – έχει υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και άφθονο νερό. Το νερό καρύδας (υπάρχει συνήθως σε μαγαζιά με βιολογικά προϊόντα) έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ηλεκτρολύτες και είναι πολύ χαμηλό σε λιπαρά – ιδανικό για μετά από ένα τρέξιμο (υπέροχο κρύο από το ψυγείο). Και το παγωμένο πράσινο τσάι είναι γεμάτο με φυσικές ενώσεις που μπορούν να καταπολεμήσουν τη φλεγμονή. Φτιάξτε μια κανάτα με πράσινο τσάι, αφήστε το να κρυώσει και στη συνέχεια βάλτε το στο ψυγείο πριν βγείτε για προπόνηση. Οταν γυρίσετε, θα είναι κρύο και απολαυστικό.