Η υγεία όλων, προσωπικού και επισκεπτών, είναι ο αδιαπραγμάτευτος στόχος γι’ αυτό το καλοκαίρι που δεν μοιάζει σε τίποτα με όσα ξέραμε μέχρι σήμερα. Για κάθε ξενοδοχείο που ανοίγει τις πόρτες του, η αυστηρή τήρηση των πρωτοκόλλων είναι πρωταρχικής σημασίας και δεν υπάρχει κάποιο κουμπί που θα το πατήσεις για να μπει αυτόματα στη νέα κανονικότητα. Γι’ αυτό ακριβώς απαιτείται ένας εύλογος χρόνος 7-10 ημερών προκειμένου να γίνουν οι σχετικές προσαρμογές στην καθημερινότητα του ξενοδοχείου, να υπάρξουν οι απαραίτητες διευκρινίσεις όπου χρειάζεται και να γίνει  η εκπαίδευση του προσωπικού που έχει κομβική σημασία. Είναι μια νέα πραγματικότητα, απαιτητική και δύσκολη, σε ένα τοπίο που ακόμη παραμένει θολό ως προς βασικά ζητήματα για την τουριστική επανεκκίνηση, όπως είναι οι αεροπορικές συνδέσεις με χώρες που είναι σημαντικές αγορές και κυρίως το πώς θα διαμορφωθεί η ζήτηση. Σε κάθε περίπτωση, σε αυτό που θα απομείνει φέτος σαν σεζόν, οι ξενοδόχοι έχουμε μπροστά μας μια διαρκή άσκηση ισορροπίας ανάμεσα στην ευλαβική τήρηση των πρωτοκόλλων και στα πραγματικά περιθώρια για μια βιώσιμη λειτουργία της επιχείρησής μας.

Το παρόν άρθρο, όπως κι ένα μέρος του περιεχομένου από tanea.gr, είναι διαθέσιμο μόνο σε συνδρομητές.

Είστε συνδρομητής; Συνδεθείτε

Ή εγγραφείτε

Αν θέλετε να δείτε την πλήρη έκδοση θα πρέπει να είστε συνδρομητής. Αποκτήστε σήμερα μία συνδρομή κάνοντας κλικ εδώ

Εγγραφή