Οι αναγνώστες ρωτούν οι γιατροί απαντούν

ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Οι ανάγκες σε βιταμίνη C
Είναι αλήθεια ότι οι ανάγκες μας σε βιταμίνη C  εξαρτώνται από τις εκάστοτες συνθήκες της ζωής μας, όπως π.χ. το στρες;
(Α.Ζ.)
Ο κλινικός διαιτολόγος – διατροφολόγος δρ Δημήτρης Γρηγοράκης απαντά ότι η βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) είναι γνωστή για την αντιοξειδωτική της δράση. Οι ανάγκες μας σε βιταμίνη C επηρεάζονται από πολλαπλούς παράγοντες στην καθημερινότητα (ψυχική διάθεση, κατάσταση ανοσοποιητικού, φόρτο εργασίας, ιστορικό ασθενειών, κάπνισμα κ.ά.).
Στην περίπτωση που κάποιος καπνίζει (το κάπνισμα αποτελεί παράγοντα πρόκλησης οξειδωτικού στρες), η ημερήσια πρόσληψη της βιταμίνης C θα πρέπει να είναι αυξημένη, για να καλύψει τις αυξημένες ανάγκες του. Η απαραίτητη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C είναι 60 mg, αλλά κάποιος που καπνίζει θα πρέπει να προσλαμβάνει 100 mg βιταμίνης C ημερησίως. Η ίδια ποσότητα θα πρέπει να προσλαμβάνεται και στις περιπτώσεις «έκτακτης ανάγκης», όπως είναι εκείνες που δημιουργούνται λόγω του αυξημένου στρες, της κόπωσης και της κακής κατάστασης της γενικής υγείας. Είναι γνωστή η δραστικότητα της βιταμίνης C όχι τόσο στη θεραπεία, αλλά στην πρόληψη του κοινού κρυολογήματος. Καλό είναι, επίσης, σε περίπτωση τραύματος ή ασθένειας να αυξάνουμε τις προσλαμβανόμενες δόσεις. Ακόμα, η βιταμίνη C αυξάνει την απορρόφηση του σιδήρου που προσλαμβάνεται από τα τρόφιμα φυτικής προέλευσης. Γι’ αυτό ίσως απαιτείται μεγαλύτερη πρόσληψη σε μια χορτοφαγική δίαιτα. Αλλωστε, η βιταμίνη C είναι υδατοδιαλυτή, η περίσσειά της αποβάλλεται από τα ούρα και δεν υπάρχει σοβαρό ενδεχόμενο τοξικότητας.

ΠΡΟΛΗΨΗ
Τσιμπήματα από σφήκες και μέλισσες
Πώς μπορεί κανείς να προστατευτεί από τα τσιμπήματα των μελισσών και των σφηκών;
(Β.Μ.)
Οι επιστήμονες της Ελληνικής Εταιρείας Αλλεργιολογίας, Ασθματος και Κλινικής Ανοσολογίας, συνιστούν τα εξής: 1) Αποφυγή πανικού και ξαφνικών περιστροφικών κινήσεων σε παρουσία των εντόμων. Θυμηθείτε ότι τα έντομα γίνονται επιθετικά εάν αισθάνονται ότι απειλούνται. Aν π.χ. οδηγείτε και αντιλαμβάνεστε την παρουσία εντόμου μέσα στο αυτοκίνητο, μην προσπαθήσετε να εξοντώσετε το έντομο (εσείς ή οι συνεπιβάτες). Ανοίξτε αμέσως τα παράθυρα, φροντίστε να παρκάρετε προσωρινά όπου μπορέσετε, κατεβείτε από το αυτοκίνητο και ανοίξτε όλες τις πόρτες. Είναι βέβαιο ότι το έντομο θα αποδράσει χωρίς να σας επιτεθεί. 2) Να γνωρίζετε ότι τα υμενόπτερα είναι πιο επιθετικά αργά τις απογευματινές ώρες. Κατά τη διαδικασία του τσιμπήματος επίσης εκκρίνουν φερομόνες που παρακινούν και άλλα έντομα να επιτεθούν. Επίσης, σε θερμό και υγρό περιβάλλον τα έντομα είναι πιο επιθετικά 3) Μείνετε μακριά από μέρη όπου συναθροίζονται έντομα, λ.χ. με ανθισμένα λουλούδια, ανοικτούς κάδους απορριμμάτων ή σάπια φρούτα. 4) Να αποφεύγετε να φοράτε αρώματα, λακ ή αντηλιακά με έντονες οσμές, γιατί προσελκύουν τα έντομα. 5) Να ξέρετε ότι τα εντομοαπωθητικά δεν είναι εδώ αποτελεσματικά. 6) Μη φοράτε ρούχα με έντονα χρώματα και σχέδια και προτιμήστε χρώμα λευκό, χακί και ανοικτό καφέ. 7) Να αποφεύγετε τις κηπουρικές εργασίες, εκτός αν φοράτε γάντια, καπέλο και μακριά ρούχα. 8) Μην αφήνετε υπολείμματα τροφών στην ύπαιθρο 9) Να τοποθετείτε τις στα παράθυρα σήτες. 10) Να φοράτε κλειστά παπούτσια (όχι σανδάλια), ιδίως έξω από το σπίτι. 11) Να μην ξεχνάτε το κράνος και τα γάντια σας όταν οδηγείτε μοτοσικλέτα. 12) Να προσέχετε ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια αθλημάτων στην ύπαιθρο. 13) Να προσέχετε εάν ψαρεύετε στην ακτή, γιατί μαζεύονται έντομα (ιδίως σφήκες). 14) Σε περίπτωση επίθεσης σφηκών ή μελισσών, καλύψτε το κεφάλι σας και τα χέρια σας με κάποιο ύφασμα και απομακρυνθείτε με ηρεμία σε ασφαλές μέρος.