06.11.2015
Ο δικός τους ο δρόμος
Οι μαραθωνοδρόμοι έχουν τη δική τους διατροφή. Και βασίζεται στους υδατάνθρακες. Οχι για κάθε ημέρα. Αλλά την ημέρα πριν από τον αγώνα...
Δεβετζόγλου Γιάννης
06.11.2015
Γλυκόξινη κοιλιά βουβαλιού
Ζουμερό και τραγανό, με έντονες γευστικές αντιθέσεις και αρώματα, το γλυκόξινο μπορεί να γίνει με δεκάδες τρόπους. Η συγκεκριμένη συνταγή μπορεί να...
06.11.2015
Ζυμαρικά με έκπτωση για τους δρομείς του Μαραθωνίου
Oι μαραθωνοδρόμοι έχουν τη δική τους διατροφή. Και βασίζεται στους υδατάνθρακες. Οχι για κάθε ημέρα. Αλλά την ημέρα πριν από τον αγώνα...
04.11.2015
Ζυμαρικά με μπρόκολο και σκόρδο
Το μπρόκολο είναι από τα πιο οικονομικά υλικά. Το οποίο όμως μπορεί να μετατρέψει ένα απλό πιάτο ζυμαρικών σε βόμβα γεύσης και...
04.11.2015
ΟΠΑΠ: Παραδόθηκαν τα ανακαινισμένα νοσοκομεία Παίδων
Στην παράδοση δύο πλήρως ανακαινισμένων ορόφων των δύο Παιδιατρικών Νοσοκομείων της Ελλάδας στο κράτος προχώρησε σήμερα η εταιρεία ΟΠΑΠ. Οι μονάδες αυτές...
03.11.2015
Πίτα με τέσσερα τυριά
Μπορεί η τυρόπιτα με έτοιμο φύλλο να είναι «εύκολο πράγμα», αλλά ο συνδυασμό των τυριών δεν είναι. Μπορεί να βγει αρκετά αλμυρή,...
02.11.2015
Σαλάτα Βοσπόρου με σπανάκι και κάρυ
Πώς μπορούμε να μετατρέψουμε ένα όσπριο σε πλήρες γεύμα με έντονες γεύσεις, αρώματα και χρώματα; Προσθέτοντας απλώς μπαχαρικά και λαχανικά στη συνταγή...
01.11.2015
Κρυστάλλινα noodles με κοτόπουλο και βασιλικό
Τα noodles έχουν μπει στη διατροφική και γαστρονομική μου ζωή τα τελευταία 10 χρόνια. Έχω καταστρέψει πολλά υλικά μέχρι να μάθω να...
30.10.2015
Γκουρμέ για τη νεολαία
Το πιο «γκουρµέ» πιάτο στα νιάτα µου το είχα φάει το 1992 στη φοιτητική λέσχη της Θεσσαλονίκης. Ηταν το µπιτόκ α λα...
30.10.2015
Multi culti
Το πιο «γκουρµέ» πιάτο στα νιάτα µου το είχα φάει το 1992 στη φοιτητική λέσχη της Θεσσαλονίκης. Ηταν το µπιτόκ α λα...
29.10.2015
Ριγκατόνι με λαχανικά
Τα ριγκατόνι είναι η ιδανική πάστα για τους λάτρεις της σάλτσας. Παραδοσιακά συνδέονται με πλούσια ραγού κρέατος. Το κοίλο εσωτερικό τους όμως...
29.10.2015
Η ψυχολογία του ασθενή σημαντικός παράγοντας για την εξέλιξη της Σκλήρυνσης κατά Πλάκας
Ο Ανδρέας Π. Λυσανδρόπουλος, επικεφαλής του τμήματος Νευροανοσολογίας & Σκλήρυνσης κατά Πλάκας στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Erasme των Βρυξελλών, μιλάει στα «ΝΕΑ» για...
28.10.2015
Μουσταλευριά της κυρίας Αρετής
Αυτή την εποχή μούστο βρίσκουμε παντού. Ακόμη και στις λαϊκές αγορές. Η κυρία Αρετή, παλιά μαγείρισσα από τη Θεσσαλία που κρατά τις...
26.10.2015
Τραγανά και αφράτα φαλάφελ
Τα χορτοφαγικά κεφτεδάκια της Μέσης Ανατολής έχουν έντονη γεύση από τα πλούσια μπαχαρικά που περιέχει το μείγμα τους και όχι από το...
23.10.2015
Κινέζικο κουτάκι στα όρθια
Οταν βλέπω oyster pails, τα κινέζικα κουτάκια που σερβίρουν φαγητό για το σπίτι, παίρνω βαθιές εισπνοές από τη μύτη σαν λαγωνικό. Ολη...
23.10.2015
Κινέζικο κουτάκι στα όρθια
Οταν βλέπω oyster pails, τα κινέζικα κουτάκια που σερβίρουν φαγητό για το σπίτι, παίρνω βαθιές εισπνοές από τη μύτη σαν λαγωνικό. Ολη...
22.10.2015
Η Νέα Σμύρνη καινοτομεί με το πρώτο Spark Square
Το πρώτο Spark Square έρχεται στη Νέα Σμύρνη την Πέμπτη, δίνοντας το δικό του στίγμα καινοτομίας στην startup κοινότητα. Καινοτόμα projects δείχνουν...
21.10.2015
Μανιτάρια του καίσαρα με κούμαρα
Εποχή των άγριων μανιταριών και οι μανιταροεξορμήσεις τα Σαββατοκύριακα βρίσκονται στο ζενίθ τους από επαγγελματίες και ερασιτέχνες. Ο Γιαννάτος Στάθης και η...
