Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος ετοιμάζει λαχταριστά ριγκατόνι – Με πικάντικο πέστο και ψητές πιπεριές

Η συνταγή συνδυάζει τη νοσταλγία του κλασικού μωσαϊκού με τη μοντέρνα πινελιά του pistachio butter.

Ο Χρήστος Βέργαδος παρουσίασε τη δική του εκδοχή για τη βασιλόπιτα Gingerbread, προσφέροντας μια πρωτότυπη πρόταση για το γιορτινό τραπέζι μέσα από την εκπομπή «Buongiorno». Ο γνωστός pastry chef συνδύασε τα αρώματα του κλασικού gingerbread με τη γεύση της παραδοσιακής βασιλόπιτας, δημιουργώντας ένα μοναδικό αποτέλεσμα που ξεχωρίζει για τη γιορτινή του διάθεση. Με απλά υλικά […]

Ο σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος παρουσιάζει μια ιδιαίτερη συνταγή για ριζότο με κάστανα, ρόδι και καραμελωμένα φιστίκια, συνδυάζοντας παραδοσιακές γεύσεις με σύγχρονη δημιουργικότητα. Το πιάτο που ετοίμασε στην κουζίνα του «Buongiorno» ξεχωρίζει για την ισορροπία των υλικών και την πλούσια υφή του. Η γλυκύτητα των κάστανων και των φιστικιών συναντά τη φρεσκάδα του ροδιού, δημιουργώντας ένα […]

Η ξεχωριστή συνταγή του Δημήτρη Χρονόπουλου

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας προτείνει ένα λαχταριστό χοιρινό με σελινόριζες αυγολέμονο για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Μάθετε βήμα-βήμα τη σημερινή συνταγή της αγαπημένης σεφ στην κουζίνα του «Χαμογέλα και Πάλι!» και ετοιμαστείτε για πεντανόστιμες γιορτινές στιγμές. Ακολουθήστε τις οδηγίες της σεφ και απολαύστε κάθε μπουκιά!