Ένα μεγάλο τραπέζι κατά της σπατάλης με 5.000 μερίδες στρώθηκε στην Πλατεία Κοτζιά το μεσημέρι της Κυριακής 11 Οκτωβρίου.

Επρόκειτο ουσιαστικά για ένα…ατελείωτο μπριάμ που μαγείρεψε η Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδας και το οποίο μοιράστηκε δωρεάν στους πολίτες της Αθήνας.

Τα υλικά προέρχονταν από περίπου έναν τόνο ολόφρεσκα λαχανικά και φρούτα, τα οποία υπό άλλες συνθήκες θα πετιόντουσαν στα σκουπίδια και δε θα έφταναν ποτέ στην αγορά, λόγω εμφάνισης ή λόγω περισσεύματος.

Η πρωτοβουλία για αυτό το τεράστιο μενού ανήκει στην παγκόσμια εκστρατεία για την καταπολέμηση της σπατάλης τροφίμων «Feeding the 5000». Παρόντες στην Πλατεία Κοτζιά για να βοηθήσουν στο μαγείρεμα και τη διανομή ήταν οργανισμοί, ΜΚΟ, εκατοντάδες εθελοντές και υποστηρικτές.

Τελευταία Νέα