Cheap gourmet

Η κρίση θέλει καλοπέραση και το καλό μπορεί να είναι φτηνό. Καλέστε λοιπόν τους φίλους σας στο σπίτι και, με τη βοήθεια κορυφαίων σεφ, ετοιμάστε γκουρμέ πιάτα γι’ αυτούς και για σας ξοδεύοντας το πολύ 18 ευρώ. Αυτοί ας βάλουν το κρασί.

Καλό φαΐ, καλό κρασί και καλή παρέα. Δεν είναι ανάγκη να ξοδέψετε ένα σκασμό λεφτά για ένα πλούσιο γκουρμέ γεύμα. Αρκούν η καλή διάθεση, η φαντασία και η δημιουργικότητα των σεφ που ετοίμασαν πριν από σας για σας τη φτηνή γαστρονομική πρότασή τους. Και οι καλοί φίλοι, βέβαια, που θα την τιμήσουν. Πάρτε λοιπόν μολύβι και χαρτί, φτιάξτε το μενού, γράψτε τα υλικά που θα χρειαστείτε και πηγαίνετε για ψώνια: στη λαϊκή για φρέσκα εποχικά φρούτα και λαχανικά που, έτσι και αλλιώς, έχουν καλύτερες τιμές, στον χασάπη που θα σας δώσει καλό, φτηνό κρέας και στο μπακάλικο για όλα τα υπόλοιπα. O Χριστόφορος Πέσκιας, σεφ στο εστιατόριο «Dakos», ο Έττορε Μποτρίνι, που μαγειρεύει στο «Frame» και στο «ArtO2», η Δήμητρα Βάλλα, που είναι η αρχόντισσα της «Γιορτής Μπαξεβάνη», και ο Χρύσανθος Καραμολέγκος, σεφ στο «Απλά», ανταποκρίθηκαν με μεγάλο κέφι στην πρόκληση.

Διαβάστε όλο το κείμενο σε μορφή PDF