Φάγαμε …στη «Νοστιμιά»

Μια βόλτα στο Θησείο καλοκαιριάτικα είναι πάντα… νόστιμη. Άλλωστε είναι από τις πιο ωραίες γειτονιές της Αθήνας για περπάτημα, θεάματα και άλλα πολλά. Με αυτό το σκεπτικό μάλιστα ξεκινήσαμε προ ημερών για τη βόλτα μας, με παιδιά και φίλους μαζί, για να χαλαρώσουμε λιγάκι κάνοντας ας πούμε αστικό τουρισμό downtown. Ξεφορτώθηκα τα παιδιά στο σινεμά και κάθησα σαν άνθρωπος να φάω με την παρέα σε μια από τις πιο ήσυχες γωνιές της περιοχής.

Με το που βρήκα το καινούργιο «Νοστιμιά» κατάλαβα ότι είχα ξαναέρθει εδώ, όταν ήταν υπό άλλη διεύθυνση στο παρελθόν. Η «Νοστιμιά», επιχείρηση δυο αδελφών, ξεκίνησε στα παράλια του Πόρτο Χέλι και έφτασε στην Αθήνα πριν από λίγους μήνες. Συμπαθέστατοι οι δυο ιδιοκτήτες.

Ο χώρος είναι απλός, σχετικά ουδέτερος, ανοιχτός, με πρόσβαση στο πεζοδρόμιο, αλλά για καλό ή κακό δεν είναι στον κύριο πεζόδρομο της γειτονιάς, κι έτσι είσαι μεν στο Θησείο χωρίς όμως να είσαι στο μάτι της θύελλας από κόσμο, ποτά, καφέδες, βαβούρα κ.λπ. Όλα εκεί κοντά είναι, σε απόσταση 100 μέτρων, για περίπατο μετά το δείπνο.

Το μενού βασίζεται στα μπεστ σέλερ της ελληνοευρωπαϊκης κουζίνας με κάποιες προσωπικές πινελιές από τον σεφιδιοκτήτη.

Η τάρτα μπρόκολο, για παράδειγμα, είναι μια πλούσια σε τυρί και κρέμα τάρτα, μέσα σε σφολιάτα, κάτι που αρέσει στην πλειοψηφία των Ελλήνων. Το ίδιο τα θαλασσινά πουγκιά, μια νόστιμη, πλούσια, κρεμμώδης συνταγή γεμάτη γαρίδες και άνηθο, η οποία συμφωνεί με τα γούστα του μέσου Έλληνα. Τα μανιτάρια πόρτο μπέλο, με γραβιέρα και μπέικον, απευθύνονται στην ίδια υπερβολή και αγάπη για ό,τι έχει κρέμες, τυριά κ.λπ. σε τούτη τη χώρα που έχει την τιμή να φημίζεται για τη μεγαλύτερη σε κατά κεφαλήν κατανάλωση τυριού σε όλη την Ευρώπη!

Από τα κυρίως, το μπιφτέκι από μοσχαρίσιο κρέας είχε την ιδιαιτερότητα να είναι σερβιρισμένο με μια σος από παρμεζάνα. Πλούσια μερίδα και αυτό.

Το κάθε άλλο, εκτός από λιτό το πιάτο ραβιόλια με ρικότα και σάλτσα αγκινάρας- σπαραγγιού. Η σάλτσα δεν ήταν αισθητή και τα σπαράγγια ήταν σπαράγγια, ολόκληρα, όχι πολτοποιημένα σε κάποια βελούδινη σαλτσούλα! Τα φιλετάκια μόσχου με καραμελωμένα κρεμμύδια και χαλούμι ανήκαν στην ίδια κατηγορία πλουσίων εδεσμάτων, σερβιρισμένα με συμβατικό τρόπο.

Το «Νοστιμιά» βαδίζει σε γνωστά πιάτα αλλά η φροντίδα πάνω σε αυτά είναι αισθητή. Σίγουρα στόχος τους δεν είναι να αλλάξουν τον γευστικό χάρτη της Αθήνας, αλλά απλώς να σερβίρουν ένα αξιοπρεπές φαγητό σε περιβάλλον εξίσου αξιοπρεπές, σε μια γειτονιά που σίγουρα ο ανταγωνισμός είναι δυνατός.

ΙΝFΟ

Τιμές:

Από 25-35 ευρώ το άτομο

Ατμόσφαιρα:

Καθαρή, απλή και ήσυχη

Κουζίνα:

Γνωστά πιάτα με τρυφερή φροντίδα

Σέρβις:

Ζεστό

Κάβα:

Αξιοπρεπής

«Νοστιμιά»: Αμφικτύονος 18, Θησείο. Τηλ. 210.345 0091