γιατί… η βροχή κατσαρώνει τα μαλλιά;

Διαφορετικοί τύποι πρωτεΐνης δημιουργούν διαφορετικό στυλ μαλλιών. H πρωτεΐνη
στα μαλλιά μας κρατά τη φόρμα τους εν μέρει μέσω του χημικού δεσμού υδρογόνου.
Όταν βρέχουμε τα μαλλιά μας αυτός ο δεσμός σπάει εξαιτίας της επαφής με το
νερό. Όταν τα μαλλιά στεγνώνουν ξανασχηματίζεται.

Όταν όλα τα μαλλιά μας είναι βρεγμένα από το κολύμπι, τότε σχεδόν όλοι οι
δεσμοί υδρογόνου σπάνε. Το βάρος του νερού τραβά τα μαλλιά προς τα κάτω και οι
δεσμοί ξανασχηματίζονται καθώς τα μαλλιά στεγνώνουν, και τελικά γίνονται πιο
ίσια από πριν.

Όμως, όταν βρέχει, το νερό συνήθως δεν έρχεται σε επαφή με όλα τα μαλλιά, με
αποτέλεσμα οι δεσμοί υδρογόνου να σπάνε μόνο σε ορισμένα σημεία των μαλλιών,
κάνοντας τις άκρες να κατσαρώνουν ελαφρώς. Επιπλέον, το βάρος του νερού δεν
τραβά τα μαλλιά προς τα κάτω, γι’ αυτό και αντί να ισιώνουν όταν στεγνώνουν,
σχηματίζουν μπούκλες.