γιατί… τα ιχθυάλευρα απειλούν τα ψάρια των ωκεανών;

Όπως κατήγγειλε τον περασμένο Φεβρουάριο η περιβαλλοντική οργάνωση WWF, ο
ταχέως αναπτυσσόμενος κλάδος των ιχθυοκαλλιεργειών (κυρίως σολομού, πέστροφας,
τόνου και βακαλάου) καθώς και των οστρακοκαλλιεργειών θα καταναλώνει ώς το
έτος 2010 το σύνολο της παραγωγής ιχθυελαίου και τα μισά από τα ψάρια που
αλιεύονται στις ανοιχτές θάλασσες. Αυτή τη στιγμή ο κλάδος καταναλώνει το 70%
της παγκόσμιας παραγωγής ιχθυελαίου και το 34% των συνολικών αλιευμάτων. Ήδη
τα αποθέματα άγριου μπακαλιάρου και σαρδέλας έχουν αρχίσει να μειώνονται
δραματικά.

Τα ιχθυάλευρα έρχονται να προστεθούν στους άλλους μεγάλους κινδύνους που
αντιμετωπίζει ο υποβρύχιος κόσμος. Στην Ελλάδα ένα μεγάλο ποσοστό της
αλιευτικής παραγωγής απορρίπτεται ξανά στη θάλασσα ως μη εμπορεύσιμο. Το
ποσοστό της ανεπιθύμητης ψαριάς μπορεί να φθάσει και το 70%. Είναι
χαρακτηριστικό πως το καλοκαίρι που αναπαράγεται η σαρδέλα πετιούνται
εκατοντάδες τόνοι. Τα ψάρια αυτά είναι νεαρά, μικρού μεγέθους, τα οποία
συνήθως πολτοποιούνται και δεν μπορούν να πουληθούν.