… στο «Βrachera»

Σίγουρα οι βροχερές αυτές ημέρες κάτω από την Ακρόπολη δεν εμπνέουν για δείπνα
al fresco. Οι περισσότεροι από εμάς τις πρώτες αυτές ημέρες του Σεπτεμβρίου
γυρεύουμε τη φωλιά μας και ακόμα περισσότερα, όταν με το πρώτο βήμα στην Αθήνα
οι αναμνήσεις του καλοκαιριού ξεπλένονται κυριολεκτικώς λόγω βροχής.

Μόλις καθαρίσει ο ουρανός θα «την κάνω» για ένα από τα πιο όμορφα στέκια
ακριβώς κάτω από την Ακρόπολη, με θέα καταπληκτική: «Brachera».

Είχα καιρό να πάω σ’ αυτό το in μπαρ-ρεστοράν στην πλατεία Αβησσυνίας. Έχει
γίνει στέκι, όπως παλαιότερα το «Cafe Αβησσυνίας» και όπως ακόμα το «Κουτί»,
λίγο πιο πέρα, στην Αδριανού. Ενώ η περιοχή του Μοναστηρακίου βουίζει από
κόσμο, είναι μετρημένα τα ευχάριστα μέρη όπου μπορεί να καθήσει κανείς για
φαγητό και ποτό.

Το «Brachera» έχει μοντέρνο, λιτό ντιζάιν και μοντέρνα… μεσογειοφέρνουσα
κουζίνα. Χρησιμοποιεί πολλά λαχανικά, κυρίως στα πρώτα πιάτα, όπως το
στρούντελ από λαχανικά σχάρας και φύλλα κρούστας. Η σάλτσα από καπνιστή
ντομάτα είναι νόστιμη. Ελληνική είναι η επιρροή στις τυλιγμένες μελιτζάνες,
γεμισμένες με φέτα και δυόσμο. Καλό και αυτό.

Τα ζυμαρικά είναι μια δυνατή νότα εδώ. Σε ένα από τα καλύτερα πιάτα με
μακαρόνια, παντρεύουν τις αξιαγάπητες λιαστές ντομάτες μαζί με κατσικίσιο τυρί
και βασιλικό. Είναι νόστιμα και απλά.

Τα κυρίως πιάτα έχουν λιγότερο ενδιαφέρον για εμένα και, σε πολλές
περιπτώσεις, είναι πολύπλοκα χωρίς λόγο, με νόστιμα στοιχεία τα οποία
χάνονται. Οι γαρίδες με παρμεζάνα, για παράδειγμα, είναι μια χαρά, όπως και το
σπανάκι με καραμελωμένα κρεμμύδια και καβουρδισμένα κουκουνάρια. Όλα μαζί,
όμως, πάρα είναι.

Τα γλυκά έχουν σπιτικό αέρα εδώ, παρ’ όλες τις διεθνείς επιρροές σε πιάτα όπως
τα μαριναρισμένα ξερά φρούτα σερβιρισμένα με γιαούρτι.

Στο «Brachera» η κουζίνα είναι συμπαθητική, η ατμόσφαιρα όμορφη, το μπαρ καλό
και η μουσική πολύ καλή. Θα πήγαινα ξανά σίγουρα, έστω και για ένα ποτό, με
βροχή ή όχι, με θέα τη διαχρονική Ακρόπολη.

«Brachera»: Πλατεία Αβυσσηνίας 3. Τηλ. 010-3217.202