… στου «Μιχάλη»

Ήταν πολύ απλός και πολύ καλός ο Στέλιος Καζαντζίδης στην παρέα, έλεγε ο
κοινός μας φίλος, ιχθυέμπορος, Τάκης Καλούμενος και μας θύμισε ένα αξέχαστο
μεσημέρι που περάσαμε πριν από 15 χρόνια στη δροσερή και καταπράσινη αυλή της
λαϊκής ταβέρνας «Μιχάλης» στο Χαλάνδρι. Στην ίδια θέση και στο ίδιο μεγάλο
τραπέζι βρεθήκαμε τότε μια πολύ μεγάλη συντροφιά. Ο Στέλιος Καζαντζίδης είχε
έρθει με τον Ηρακλή Ξενάκη, τον Γιάννη Λιώρη και τον Τάσο Τσερόλα για να
συναντήσει τον Καλούμενο με τους συνεργάτες του, αδελφούς Αργύρη και Φανούρη
Μάρκου. Κάπου πέντε ολόκληρες ώρες περάσαμε στην ταβέρνα κουτσοπίνοντας και ο
μεγάλος λαϊκός τραγουδιστής δεν επέτρεψε με τον τρόπο του να επεκταθούμε σε
κανένα άλλο θέμα εκτός από το ψάρεμα και τον θαλάσσιο πλούτο.

Είχαν μάλιστα και μια φιλική διαφωνία με τον Καλούμενο, γιατί ο Στέλιος
υποστήριζε ότι «τα ψάρια του Ευβοϊκού είναι τα καλύτερα του κόσμου, γιατί
υπάρχουν τα ρεύματα όπου “γυμνάζονται” κι έτσι είναι πολύ πιο νόστιμα και
θεωρεί τα λυθρίνια τους βασιλείς των ψαριών». Ο Τάκης αντέταξε στον Καζαντζίδη
τη δική του άποψη:

«Τα καλύτερα ψάρια τα βρίσκει κανείς στην Κοιλάδα στο Κρανίδι και ανώτερα όλων
είναι οι σαργοί και τα σκαθάρια». Ενώ η συζήτηση αφορούσε τα ψάρια και το
ψάρεμα, όλοι στην παρέα απολαμβάναμε τους εκλεκτούς μεζέδες της ταβέρνας που
ήταν από χορταρικά μέχρι κρέας και μια καταπληκτική φέτα από ηπειρώτικη στάνη.

Τις αναμνήσεις για την παρέα που είχαμε με τον Καζαντζίδη, που αφηγείται ο
Τάκης Καλούμενος, άκουγαν με πολύ ενδιαφέρον οι υπόλοιποι της συντροφιάς μας
που ήταν κι αυτοί διάσημοι, αλλά στο ποδόσφαιρο. Είμαστε στου «Μιχάλη» στο
ίδιο τραπέζι με τους Γιώργο Κούδα, Νίκο Χρηστίδη, Άγγελο Σπυρίδωνα και
Ονούφριο Μπλίτση. Άρχισαν και αυτοί τις δικές τους αναμνήσεις από τα γήπεδα
και μας έπιασε το σούρουπο. Τόσο ωραίοι ήταν οι άνθρωποι της παρέας μας κι
άλλο τόσο όμορφο το περιβάλλον της ταβέρνας.

Στην είσοδο της αυλής, πάντα πρώτος και χαμογελαστός, ο Μιχάλης Πεπόνης, με
την ευγενική σύζυγό του Άννα και τις κόρες τους Νίκη και Δήμητρα, υποδέχονται
τους πελάτες με ζεστασιά.

Η κουζίνα κλασική ελληνική. Όλα σερβίρονται ζεστά: Κολοκυθάκια τηγανητά,
πατάτες στρογγυλοκομμένες τηγανητές, μπακαλιάρος με σκορδαλιά, χόρτα, σαλάτες
και φέτα από τη Βρυσούλα Πρέβεζας. Γαριδοσαλάτα, μελιτζανοσαλάτα, φάβα με
κρεμμύδι και ελιές. Σπεσιαλιτέ το μπιφτέκι με ψιλοκομμένη ντομάτα και πιπεριά.
Σουβλάκι χοιρινό, καπνιστή, ψαρονέφρι, φιλέτο και πολύ ωραία μπιφτέκια απλά.
Πολύ πλούσια επιδόρπια. Κρασί λευκό και κοκκινέλι από τα Μεσόγεια. Ιδανικός ο
χώρος στην καταπράσινη, μεγάλη αυλή.

Λαϊκή ταβέρνα «ΜΙΧΑΛΗΣ», Βαλαωρίτου 20, Χαλάνδρι. Τηλέφωνα 010-6815.166 και
010-6845.507. Ανοιχτά κάθε μεσημέρι και βράδυ.