Δείπνο στο εστιατόριο του Μουσείου Φυσικής Ιστορίας…

Τα αυτοκίνητα σταματούν έξω από τον αριθμό 13 της οδού Λεβίδου στην Κηφισιά. Ενας από τους γνωστότερους και πιο όμορφους δρόμους του δημοφιλούς προαστίου που φιλοξενεί το ιστορικό, εμβληματικό Μουσείο Γουλανδρή Φυσικής Ιστορίας που ίδρυσαν το 1964 ο Αγγελος και η Νίκη Γουλανδρή. Πρόκειται για το πρώτο Μουσείο Φυσικής Ιστορίας που ιδρύθηκε στην Ελλάδα, συγκεντρώνοντας από την πρώτη στιγμή το ενδιαφέρον του κόσμου. Το Μουσείο είναι, ως γνωστόν, αφιερωμένο στη μελέτη, στη συντήρηση και στην προστασία του φυσικού περιβάλλοντος. Ολα αυτά τα χρόνια λειτουργίας του έχει αναπτύξει ενεργό επιστημονική δραστηριότητα για την αντιμετώπιση και ανάσχεση των περιβαλλοντικών απειλών που πλήττουν τον πλανήτη και για την αποκατάσταση των φυσικών πόρων που συντηρούν τη ζωή. Τα χρόνια πέρασαν, το Μουσείο προχωρεί, εκσυγχρονίζεται, πρωτοπορεί, έχοντας στο «τιμόνι» τη δυναμική πρόεδρό του Φαλλή Βογιατζάκη. Το Μουσείο, όπως όλα τα άλλα μεγάλα του πλανήτη, φιλοξενεί χώρο εστίασης. Εναν χώρο μοναδικό που έχει αναλάβει με μια σφραγίδα διεθνούς βεληνεκούς, άκρως ποιοτική, το Δειπνοσοφιστήριον.

Ενας μοναδικός κόσμος…

Το εστιατόριο Natu είναι ένας μικρός παράδεισος λίγα χιλιόμετρα από το κέντρο της πόλης. Ενας τεράστιος δροσερός κήπος (τον χειμώνα υπάρχει πάντα ο πολυτελής εσωτερικός χώρος) γεμάτος δέντρα, φυτά και μια εκπληκτική λίμνη. Γήινα χρώματα, η ιδιαίτερη αρχιτεκτονική της Αφροδίτης Μπονάτσου και βέβαια οι πολύ σοβαροί επαγγελματίες που βρίσκονται πίσω από ένα τέτοιο project. Ο executive chef Δημήτρης Σκαρμούτσος και οι γνωστοί επιχειρηματίες στον χώρο της σοβαρής εστίασης (catering, εστιατόρια κ.λπ.) αδελφοί Χριστοφιλέα. Το βράδυ της Δευτέρας το Natu ήταν γεμάτο από κόσμο. Ανθρωποι όλων των ηλικιών που έτρωγαν στα κομψά τραπέζια κάτω από τα δέντρα με διακριτικό, σωστά τοποθετημένο φωτισμό και άψογο χειρισμό του service από το προσωπικό. Εκλεκτά κρεατικά και ψαρικά στο τραπέζι, σαλάτες, ορεκτικά και μεγάλη λίστα κρασιών για ένα δείπνο που νομίζεις ότι γίνεται μέσα στη φύση. Οι αδελφοί Χριστοφιλέα έχουν βάλει την υπογραφή τους και στα εστιατόρια του Μουσείου Μπενάκη, στο Ecali Club, ενώ το μεγάλο, νέο, αστραφτερό project είναι το εστιατόριο Δέλτα μέσα στο Κέντρο Πολιτισμού Ιδρυμα Σταύρος Νιάρχος. Στο κτίριο της Εθνικής Λυρικής Σκηνής…