Faberge, μαύρη και ροζ σοκολάτα…

Τι θα γίνει τελικά με το λιανεμπόριο; Τα καταστήματα, έστω και μικρά, ίσως ανοίξουν την ερχόμενη Δευτέρα. Ο πρόεδρος του Πανελλήνιου Ιατρικού Συλλόγου Δ. Εξαδάκτυλος υποστηρίζει ότι πρέπει να είμαστε άκρως προσεκτικοί για τα επόμενα βήματα και τις αποφάσεις. Ο κ. Εξαδάκτυλος είπε χαρακτηριστικά ότι ο ιός «δεν συγχωρεί», όλα παίζονται, δεν θα πω ούτε ναι ούτε όχι στο άνοιγμα των μαγαζιών και άλλων δραστηριοτήτων. Αρκετοί επιστήμονες πιστεύουν ότι το άνοιγμα της αγοράς πρέπει να γίνει στις 12 και όχι στις 5 Απριλίου. Αν το λιανεμπόριο τεθεί και πάλι σε λειτουργία, έστω και με ειδικά μέτρα προστασίας θα αντικρύσουμε και πάλι εικόνες με χιλιάδες κόσμο στον πεζόδρομο της Ερμού; Μάλλον ναι. Ιδιαίτερα τη Μεγάλη Εβδομάδα, με τις στολισμένες, γιορτινές βιτρίνες. Τα ζαχαροπλαστεία πάντως τα οποία παρέμειναν ανοιχτά έχουν ετοιμάσει ήδη τα πασχαλινά αβγά, λαγουδάκια, συνθέσεις που «μυρίζουν» άνοιξη και γιορτή. Χρώματα ροζ, γαλάζια, κίτρινα και πολλά λουλούδια.

Ροζ σοκολάτα…

Οι κλασικοί λαγοί και κούνελοι από μαύρη σοκολάτα έχουν σε αρκετές περιπτώσεις αντικατασταθεί από pink chocolate. Η περίφημη ροζ σοκολάτα έχει αρχίσει να γίνεται πολύ δημοφιλής. Ισως επειδή είναι διαφορετική. Πιο αισιόδοξη και κυρίως πιο «ελαφριά» στη γεύση, πιστεύω βέβαια ότι οι περισσότεροι την επιλέγουν για λόγους πρωτοτυπίας και εντυπωσιασμού. Τίποτα δεν μπορεί να αντικαταστήσει τη μαύρη κλασική σοκολάτα. Η πασχαλινή γιορτή «πηγαίνει» μόνο με τη μαύρη σοκολάτα. Τα κλασικά αβγά, οι κούνελοι, τα λαγουδάκια είναι… total black. Οι μεγαλύτεροι ζαχαροπλάστες του κόσμου ετοιμάζουν υπέροχες, ευφάνταστες πασχαλινές δημιουργίες.

Ο κοσμηματοπώλης και ο Ρώσος

Εμείς όμως θα σταθούμε καθώς πλησιάζει η μεγάλη γιορτή της Χριστιανοσύνης στα αβγά Faberge. Εκπληκτικά, με πολύτιμες πέτρες έρχονται με… δύναμη από τη Ρωσία. Ο Πέτερ-Καρλ Φαμπερζέ ήταν ένας από τους μεγαλύτερους ρώσους χρυσοχόους, κοσμηματοποιούς και σχεδιαστές διακοσμητικών μικροτεχνημάτων. Το πρώτο αβγό το παρήγγειλε το 1885 ο τσάρος Αλέξανδρος Γ’ επιθυμώντας να το κάνει δώρο-έκπληξη για το Πάσχα στη σύζυγό του Μαρία Φιοντόροβνα. Ετσι αρχίζει μία μυθική ιστορία με τα περίφημα Αβγά Faberge. Τα αβγά από πανάκριβα υλικά που συμβολίζουν την ύψιστη πολυτέλεια. Αγοράζονται πάντα τρελά από ανθρώπους με οικονομική δύναμη (μιλάμε για τα αυθεντικά), υπάρχουν όμως και πάρα πολλές απομιμήσεις (καλοφτιαγμένες αρκετές φορές) για τους κοινούς θνητούς. Ωραιότερο Faberge αυτό με το ρολόι του Ρότσιλντ.