Το φαγητό του δρόμου
Το περίφημο street food δεν είναι απλώς ένα είδος φαγητού που μπορούμε να καταναλώσουμε όρθιοι ή περπατώντας στον δρόμο, χωρίς πιρούνι, κουτάλι ή μαχαίρι. Ούτε βέβαια μία ανάγκη που – ειδικά στην Ελλάδα – έγινε μόδα στα χρόνια της κρίσης, όταν οι γκουρμέ εξτραβαγκάντσες καταβαραθρώθηκαν μαζί με τους δείκτες του χρηματιστηρίου. Ούτε είναι θέμα πρώτων υλών και […]
































