Ο δρυμός με την ασημογάλαζη γοητεία

Αν αναζητάτε ένα μέρος όπου θα περάσετε με ξεχωριστό τρόπο τις γιορτές, δεν έχετε παρά να επισκεφθείτε την Πρέσπα. Είναι ένας τόπος όπου θα απολαύσετε υπερβατικά, γαλήνια τοπία, αξιόλογα βυζαντινά μνημεία, αλλά και τους αργούς ρυθμούς της μικρής, φιλόξενης κοινωνίας
Δύο λίμνες σε υψόμετρο 853, μικρούς οικισμούς με γαλήνιους ρυθμούς και τα βουνά σκεπασμένα με χιόνι τον χειμώνα θα αντικρύσει αρχικά όποιος επισκεφθεί την Πρέσπα. Με το όνομα Πρέσπα είναι γνωστή η περιοχή που περιλαμβάνει τα ελληνικά τμήματα των λιμνών Μικρή Πρέσπα και Μεγάλη Πρέσπα, αλλά και τις γύρω τους χερσαίες εκτάσεις μέχρι τις κορυφογραμμές των βουνών Βαρνούντας (2.177 μ.), Τρικλάριο (1.749 μ.), Βροντερό (1.457 μ.) και Ντέβας (1.373 μ.) που τις περιβάλλουν. Τα νερά της Μικρής Πρέσπας βρίσκονται σε ψηλότερη στάθμη από αυτά της Μεγάλης και αυτό έχει ως αποτέλεσμα στη θέση Κούλα να συναντιούνται και τα νερά της Μικρής να διοχετεύονται στη Μεγάλη Πρέσπα. Η περιοχή κηρύχθηκε το 1971 καταφύγιο προστασίας των πουλιών και το 1974 εθνικός δρυμός, ενώ στο τέλος της ίδιας χρονιάς η Μικρή Πρέσπα περιελήφθη στους υγρότοπους διεθνούς σημασίας της Σύμβασης Ραμσάρ. Η μοναδική είσοδος στη λεκάνη των Πρεσπών βρίσκεται στον δρόμο που ξεκινά από τον οδικό άξονα που ενώνει τη Φλώρινα με την Καστοριά. Ανάλογα με την εποχή, τα χρώματα της περιοχής εναλλάσσονται από το πράσινο έως το πορτοκαλί ή το λευκό του χιονιού που έχει πασπαλίσει τη γη. Ομως το χρώμα που πάντα επικρατεί είναι το ασημογάλαζο των νερών των Πρεσπών, το οποίο άλλοτε χάνεται ή εμφανίζεται πίσω από συστάδες δέντρων, λόφων ή και ντάνες από καλαμιές που στηρίζουν τις φημισμένες φασολιές, σε ένα γοητευτικό παιχνίδι εναλλαγής εικόνων. Οι οικισμοί που απλώνονται γύρω από τις λίμνες είναι το Περβάλι, η Μικρολίμνη, οι Καρυές, ο Λευκώνας, η Καλλιθέα, το Πλατύ, ο Λαιμός, ο Αγιος Γερμανός, η Πύλη, το ορεινό χωριό Βροντερό, η Οξυά και το χωριό Ψαράδες που κουρνιάζει προστατευμένο σε στενό κολπίσκο της Μεγάλης Πρέσπας.

info

● ΔΙΑΜΟΝΗ: Στον Λαιμό «Μύλος» (τηλ. 23850-
51888, www. prespa.gr). «Αριάδνη» (τηλ. 23850-
51850, www. ariadnipres pes.gr). Στον Αγιο Γερμανό «Αγιος Γερμανός» (τηλ. 23850-51397).
«Παράδοση Βυρό» (τηλ.
23850-51356). Στο Πλατύ«Villa Ρlatythea»(τηλ.
23850-51400, www.
villaplaty thea.gr). Στους

Ψαράδες «Χαγιάτι» (τηλ.
6977 522197). «Αρχοντικό» (τηλ. 23850-46260).

● ΦΑΓΗΤΟ: Στις Πρέσπες δοκιμάστε ντόπια κρέατα, ψάρια, πίτες, φασολάδα, κακκαβιά με κόκκινη πιπεριά, γίγαντες, γριβάδι στον φούρνο και τσιρόνι στο τηγάνι. Στον Λαιμό«Αναμνήσεις» (τηλ. 23850-
51278). Στον Αγιο Γερμανό«Παράδοση»(τηλ.
23850-51356). Στους

Ψαράδες«Η Ακρολιμνιά» (τηλ. 23850-46260). «Η Συντροφιά» (τηλ. 23850-
46107). «Οι Ψαράδες» (τηλ. 23850-46235). «Τα Παραγάδια » (τηλ. 23850-
46240). «Η Καλή Παρέα» (τηλ. 23850-46126).

● Για βαρκάδα στα ασκηταριά της Μεγάλης Πρέσπας, πληροφορίες στο τηλέφωνο: 6945 744657. Θα απαντήσει ο βαρκάρης «ξεναγός» Βασίλης Αραμπατζής.