ΚΙ ΑΚΟΜΗ..

Ελίκα Παυλίδου
ΓΕΥΣΕΙΣΑΠΟ ΤΗΜΙΚΡΑΣΙΑ
ΜΕΤΑΙΧΜΙΟ, 22 ΕΥΡΩ Περισσότερες από 200 συνταγές, έτσι όπως τις είχαν καταγράψει στα τετράδιά τους οι γυναίκες της οικογένειας της συγγραφέως: η μητέρα της αλλά και μορφωμένες θείες από την Κωνσταντινούπολη και τη Σμύρνη.

Δημήτρης Ευαγ. Παπαδόπουλος
ΞΕΡΟΛΙΘΙΕΣ ΤΗΣΓΕΥΣΗΣ
ΙΝΔΙΚΤΟΣ, 28 ΕΥΡΩ Ένα διαμαντάκι του καλοκαιριού, όπου παρουσιάζεται η παράδοση και η γαστρονομία της Νάξου από έναν επαγγελματία της γεύσης. Όπως γράφει στον πρόλογό του ο Ηλίας Μαμαλάκης, «από τα χέρια του Δημήτρη έχω φάει την κορυφαία μαρμελάδα φράουλα της ζωής μου». Ε, να μην τη δοκιμάσουμε κι εμείς;

Μαρία Λόη
ΠΟΝΤΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΜΟΤΙΒΟ, 21,90 ΕΥΡΩ Δύο τόμοι γεμάτοι από τις μυρωδιές της Πόλης και του Πόντου. Για το πρώτο η συγγραφέας ήρθε σε επαφή με νοικοκυρές ποντιακής καταγωγής, ενώ για το δεύτερο βασίστηκε κατά πολύ στα μυθικά πιάτα του εστιατορίου «Ρandeli», που βρίσκεται ακόμη και σήμερα στην άκρη της γέφυρας του Γαλατά.