Φάγαμε … στο«Οικείο»

Το «Οικείο» μόλις άνοιξε στη Γλυφάδα, επέλεξα όμως να πάω στο Κολωνάκι, στο πρώτο μαγαζί που εξακολουθεί να είναι «δυνατό», πρόσφατα, κάποιο βράδυ Τρίτης. Το εστιατόριο ήταν φίσκα.

Το «Οικείο» λέει πολλά για τα σημεία των καιρών. Δεν υπάρχουν πια τα μεγάλα, υπερβολικά σχεδιασμένα, εστιατόρια με τις λαμπρές αίθουσες που βλέπαμε κάποτε στην Αθήνα. Αντίθετα, υπάρχουν χώροι που συνδυάζουν ευχάριστη ατμόσφαιρα, καλό φαγητό και ικανοποιητικές τιμές- είναι το τρίο που επιθυμούν όσοι βγαίνουν έξω για φαγητό. Το «Οικείο» τα έχει όλα αυτά.

Το εστιατόριο θα μπορούσε να είναι η τραπεζαρία ενός σπιτιού, γεμάτη με αντικείμενα τέχνης, μπιχλιμπίδια, μικρά νοσταλγικά κομμάτια εδώ κι εκεί.

Αν και σχεδόν κάθε εκατοστό του χώρου είναι καλυμμένο με κάτι, το συνολικό αποτέλεσμα είναι καλό: είναι ζεστό, ελκυστικό και- ίσως αποτελεί ειρωνεία- μοντέρνο. Αυτό το βλέπει κάποιος κοιτάζοντας απλά, τριγύρω, την πληθώρα ωραίων ανθρώπων από το Κολωνάκι και αλλού που είναι ντυμένοι με την τελευταία λέξη της μόδας αλλά απολαμβάνουν το είδος φαγητού που μπορεί να είχαν μαγειρέψει οι γιαγιάδες μας σε μια άλλη εποχή.

Το μενού του «Οικείου» είναι μια σύντομη επεξηγηματική δημοσίευση της ελληνικής φιλοσοφίας περί φαγητού και των βασικών υλικών της κουζίνας μας, από το ψωμί μέχρι το ελαιόλαδο. Υπάρχει επίσης χώρος και για νέα βιβλία που θεωρούνται ότι είναι άξια του «Οικείου».

Το μενού είναι 100% κλασικό ελληνικό: σπιτικές αλμυρές πίτες, διάφορες σαλάτες (μικρές μερίδες), μπριζόλες σχάρας, στήθος κοτόπουλου, μπιφτέκια και διάφορα άλλα πιάτα ημέρας. Μας άρεσε η στριφτή πίτα γεμιστή με γιαούρτι και τυρί. (Είναι δύσκολο να μην αρέσει το ντουέτο ζύμης και τυριού). Ορισμένα πράγματα με εξέπληξαν για τη φαινομενική έλλειψη σκέψης που τα χαρακτήριζε και πρώτο απ΄ όλα ένα από τα πιο απλά πιάτα του μενού: βραστά λαχανικά εποχής. Είχε φτωχή παρουσίαση και ήταν μικρό. Τα κολοκύθια και τα καρότα ήταν κομμένα σε μέγεθος κερμάτων. Η γεύση ήταν επίπεδη. Πολύ κρίμα. Η σαλάτα «Οικείο» με σπανάκι, σέλινο, ντομάτες και χαλούμι ήρθε επίσης σε μικρότερη μερίδα απ΄ ό,τι περιμέναμε, αλλά ήταν πιο νόστιμη.

Το τότε πιάτο ημέρας με ψάρι- γαύρος στον φούρνο με κόλιαντρο- έμοιαζε πολύ με κάτι που ίσως να έφτιαχνα κάποιο βράδυ καθημερινής για την οικογένεια. Το ίδιο και το χταπόδι με τα ζυμαρικά, αν και αυτό θα μπορούσε να έχει λίγο παραπάνω γεύση και λεπτότητα. Το φιλέτο τσιπούρας τυλιγμένο σε αμπελόφυλλα δεν είχε πολύ ωραία εμφάνιση, η γεύση του όμως ήταν καλή. Και η σαλάτα με πλιγούρι που το συνόδευε ήταν καλή.

Μου άρεσε το «Οικείο» γιατί ήταν αυτό που ισχυρίζεται ότι είναι: ένα μαγαζί όπου νιώθεις σαν στο σπίτι σου. Η ελληνική κουζίνα είναι φτιαγμένη με μεγάλη ευθύτητα. Είναι λίγο θορυβώδες, όπως και μια μεγάλη οικογένεια Ελλήνων γύρω από ένα τραπέζι!

«Οικείο»: Πλουτάρχου 15, Κολωνάκι, 210-7259.216 και Πλ. Νυμφών & Λαοδίκης, Γλυφάδα, τηλ. 210-8943.402

ΙΝFΟ

Τιμές:

Από 20-25 ευρώ το άτομο

Κουζίνα:

Κλασική ελληνική

Σέρβις:

Ικανό

Ατμόσφαιρα:

Άνετη, ευχάριστη, αλλά στρίμωγμα

Κάβα:

Επαρκής