Το κρασί του Μεσενικόλα

Βόρεια της λίμνης κρύβεται ένα κρασοχώρι, το μαύρο κρασί του οποίου έχει Ονομασία Προέλευσης Ανωτέρας Ποιότητας (ΟΠΑΠ). Αξίζει να γνωρίσετε την ιστορία του από τις διηγήσεις των ντόπιων οινοποιών και από τα εκθέματα του μικρού μουσείου οίνου
Με τη δημιουργία της λίμνης, σταμάτησε η καλλιέργεια (σιτάρια, καλαμπόκια, φασόλια κ.λπ.) στο οροπέδιο της Νεβρόπολης. Οι αγρότες πήραν της αποζημιώσεις τους και όσοι δεν είχαν το όραμα να επενδύσουν στον τουρισμό ταξίδεψαν στις πόλεις για να βρουν εκεί μια νέα δουλειά. Μία παραγωγή έμεινε ανεπηρέαστη από τα νερά της λίμνης και εξακολουθεί να δίνει δουλειά σε εκατοντάδες ντόπιους: το κρασί. Η αμπελοκαλλιέργεια στον Νομό Καρδίτσας γίνεται στις περιοχές Δαφνοσπηλιάς, Μουζακίου και στην αμπελουργική ζώνη που περιβάλλεται από τους οικισμούς Μοσχάτου, Μορφοβουνίου και Μεσενικόλα όπου παράγεται το ανωτέρας ποιότηταςμαύρο Μεσενικόλα. Πρόκειται για κόκκινο, ξηρό κρασί, το οποίο συνοδεύει κρέατα με ελαφριές σάλτσες.

Την καλύτερη γνωριμία με το κρασί της περιοχής θα την κάνετε στην είσοδο του Μεσενικόλα (όπως έρχεται κανείς από το Μορφοβούνι). Εκεί, ο Γιώργος Καραμήτρος υποδέχεται στο οινοποιείο του (με 200 τόνους ετήσια παραγωγή) τους λάτρεις του αμπελιού. Ο ίδιος μπήκε στον κόσμο του κρασιού το 2000 συνεχίζοντας την παράδοση της οικογένειας. «Από την εποχή του παππού μου παράγουμε κρασιά. Εγώ μεγάλωσα με τις μυρωδιές του τρύγου και της ζύμωσης. Αυτές είναι οι παιδικές μου αναμνήσεις. Όμως αν δεν το αγαπάς, δεν μπορείς να κάνεις αυτό το επάγγελμα». Από τότε δεν λέει να… ξεκολλήσει περνώντας τις περισσότερες ώρες της καθημερινότητάς του στο οινοποιείο του. Αυτό το πάθος για το κρασί έφερε μία παγκόσμια διάκριση: χρυσό μετάλλιο στον 16ο διεθνή διαγωνισμό για τον «Λευκό Οίνο Πολίχνης» (ποικιλία Chardonnay), στον παγκόσμιο διαγωνισμό των Βρυξελλών, ανάμεσα σε 6.289

κρασιά. Μια διάκριση που, όπως τονίζει, τον οπλίζει με περίσσεια θέληση για ακόμη καλύτερες γεύσεις και μεθυστικά αρώματα. «Είμαστε όλες τις ώρες εδώ», τονίζει οπότε μη διστάσετε να τον επισκεφθείτε (τηλ. 24410 95250, 6937153183,

www.messenikolaswines.com).

Σχεδόν όλο το χωριό παράγει κρασί. Θα το καταλάβετε αν περπατήσετε ανάμεσα στα σπίτια του. Κάποια έχουν ταμπέλες που αναγράφουν «Πωλείται Κρασί». Εκτός από τον Γιώργο Καραμήτρο, τα τελευταία τρία χρόνια ασχολείται με τη μαζική οινοποίηση και ο Άρης Καλαμάτας , ο οποίος λειτουργεί ένα μικρής δυναμικότητας οινοποιείο με στόχο τη χαμηλή παραγωγή υψηλής ποιότητας (τηλ. 6973691738).