Με τιμές 2007 το χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Στους ρυθμούς της κρίσης κινείται η αγορά. Οι καταναλωτές θα στρώσουν φέτος το χριστουγεννιάτικο τραπέζι με τιμές 2007, καθώς η βουτιά στον τζίρο αναγκάζει εμπόρους, βιομηχανίες και σούπερ μάρκετ να παγώσουν ή και να μειώσουν τις τιμές στα τρόφιμα.

Η πρωτόγνωρη κρίση που πλήττει την αγορά αναγκάζει την κυβέρνηση να ανακοινώσει σήμερα το άνοιγμα των εμπορικών καταστημάτων της Αθήνας και την ερχόμενη Κυριακή, προκειμένου να τονωθεί η αγορά που αιμορραγεί. Το υπουργείο Ανάπτυξης έπειτα από αίτημα των εμπόρων της Αθήνας θα ανακοινώσει ότι μόνο για φέτος την ερχόμενη Κυριακή τα καταστήματα του Δήμου της Αθήνας θα παραμείνουν ανοικτά και ότι πρόκειται για

ΕΡΕΥΝΑ ΤΟΥ ΚΕΚΠΚΑ

Το χριστουγεννιάτικο τραπέζι θα κοστίσει φέτος 60,5 έως 129,8 ευρώ, από 61,16 έως 126,96 ευρώ πέρυσι

ένα έκτακτο μέτρο λόγω των ιδιαίτερα δύσκολων συνθηκών.

Χθες, δύο ημέρες πριν από τα Χριστούγεννα, η κίνηση στην κεντρική αγορά της Αθήνας και των άλλων πόλεων της χώρας, αν και ήταν αυξημένη σε σχέση με τις προηγούμενες ημέρες, δεν ήταν αυτή που προσδοκούσαν οι έμποροι για να καλύψουν τις απώλειες από το προηγούμενο διάστημα. Στην Κεντρική Αγορά της Αθήνας- στη Βαρβάκειο Αγορά- πολλοί ήταν οι καταναλωτές που κοιτούσαν αλλά λίγοι εκείνοι που αγόραζαν. Πρόκειται για ένα φαινόμενο που, όπως λένε οι έμποροι, είναι εκτεταμένο το τελευταίο τρίμηνο, με αποτέλεσμα οι πωλήσεις να έχουν μειωθεί αισθητά και οι ίδιοι να αναγκάζονται να συγκρατήσουν τις τιμές επιδιώκοντας να αυξήσουν την πελατεία τους. Στα περυσινά επίπεδα οι τιμές
Την εικόνα της αγοράς αποτυπώνει η έρευνα του Κέντρου Προστασίας Καταναλωτών για το κόστος του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, σύμφωνα με την οποία για την αγορά 27 προϊόντων που συνθέτουν το γιορτινό δείπνο ο λογαριασμός έχει παραμείνει καθηλωμένος στα περυσινά επίπεδα. Το κόστος φέτος σύμφωνα με το ΚΕΚΠΚΑ κυμαίνεται από 60,5 ευρώ έως 129,8 ευρώ, ενώ το 2007 για το ίδιο τραπέζι ήταν από 61,16 ευρώ έως 126,96 ευρώ. Σχεδόν για όλα τα προϊόντα του τραπεζιού οι τιμές έχουν παραμείνει σταθερές, με πιο χαρακτηριστικές τις τιμές των κρεάτων. Για παράδειγμα, η τιμή της εγχώριας γαλοπούλας κυμαίνεται με βάση την έρευνα στα 7 ευρώ, όσο και πέρυσι. Το ίδιο ισχύει και για το χοιρινό, που η τιμή του παραμένει γύρω στα 6,5 ευρώ. Ανάλογη είναι η εικόνα και για τα υπόλοιπα προϊόντα του τραπεζιού. Όσο για τα δώρα που θα ανταλλάξουν οι καταναλωτές, τα αγοράζουν φθηνότερα από πέρυσι, αφού όλη η αγορά έχει μπει στον ρυθμό των εκπτώσεων και των προσφορών προσπαθώντας να τονώσει την αγοραστική κίνηση, που όπως λένε οι επιχειρηματίες έχει φθάσει το 30% στο σύνολο της αγοράς. «Είναι αρκετά δύσκολη η οικονομική κατάσταση, υπάρχει ανασφάλεια και αυτό μας κάνει να είμαστε διστακτικοί στις αγορές ακόμη και όταν ψωνίζουμε στο σούπερ μάρκετ», λέει η Μαρία Καγκελίδου, ιδιωτική υπάλληλος.

«Μόνο με λίστα πάμε πλέον για ψώνια. Ακόμη και τα φετινά δώρα έχουν μπει σ΄ αυτήν. Η οικονομική κατάσταση δεν μας επιτρέπει να κάνουμε έξοδα που κάποτε τα θεωρούσαμε δεδομένα», επισημαίνει η Ανδριάνα Παναγιωτοπούλου, ελεύθερη επαγγελματίας, που καταγράφει έτσι την κατάσταση στα νοικοκυριά.

Έβλεπαν αλλά δεν ψώνιζαν
Χθες η κίνηση στη Βαρβάκειο Αγορά ήταν αυξημένη σε σχέση με την περασμένη εβδομάδα, αλλά όπως έλεγαν οι έμποροι ο κόσμος κοιτάει τις τιμές και εκείνοι που αγοράζουν έχουν περιορίσει σημαντικά τις ποσότητες. Μάλιστα, όπως εκτιμούν, όσο καλές- από άποψη κίνησης- και αν είναι οι δύο ημέρες που έχουν απομείνει μέχρι τα Χριστούγεννα είναι αδύνατο να καλύψουν τη μείωση του τζίρου όλο το προηγούμενο διάστημα. Οι τιμές πάντως θυμίζουν την περασμένη χρονιά, με τη γαλοπούλα (εγχώρια) όμως να ξεκινά πολύ χαμηλότερα.

Έτσι από 3,99 ευρώ το κιλό μπορεί κανείς να βρει γαλοπούλα ελληνική, τα ντόπια αρνάκια- κατσικάκια γάλακτος πωλούνται 8,50 – 10 ευρώ το κιλό, το χοιρίδιο 8- 9,5 ευρώ, ενώ τα μεγάλα αρνιά 5,5- 6 ευρώ. Μάλιστα, φέτος οι Έλληνες καταναλωτές μπορούν να αγοράσουν και αρνί Ουαλίας η τιμή του οποίου κυμαίνεται γύρω στα 5 ευρώ το κιλό. Λίγο ακριβότερες είναι οι τιμές στα συνοικιακά κρεοπωλεία, όπου η τιμή της γαλοπούλας αρχίζει από τα 4,5 ευρώ.

Παγωμένες και οι τιμές στην αγορά των λαχανικών. Στους πάγκους των λαϊκών αγορών αλλά και των οπωροπωλείων τα κρεμμύδια πωλούνται έως και 0,80 ευρώ το κιλό, όπως και οι πατάτες, τα λάχανα έως 0,60 ευρώ το κιλό, τα μαρούλια 0,5 ευρώ το τεμάχιο, το σπανάκι 1 ευρώ το κιλό, τα ραδίκια 1 ευρώ το κιλό, ενώ η τιμή της ντομάτας είναι από 1 έως και 1,3 ευρώ το κιλό.

Εκπτώσεις και οι βιομηχανίες τροφίμων
Η κρίση αγγίζει και τις βιομηχανίες τροφίμων. Η μείωση των πωλήσεων στις αλυσίδες σούπερ μάρκετ- που ακόμα και το διάστημα των γιορτών είναι γύρω στο 5% σε σχέση με πέρσι- έχει δημιουργήσει προβλήματα στις βιομηχανίες, που βλέπουν τα προϊόντα τους να μένουν απούλητα στα ράφια. Έτσι μετά τα σούπερ μάρκετ που άρχισαν πρώτα τις μειώσεις τιμών- με χριστουγεννιάτικες προσφορές- σε δικά τους προϊόντα (ιδιωτικής ετικέτας), είναι η πρώτη φορά που και οι βιομηχανίες ακολουθούν μειώνοντας τις τιμές σε μεγάλο αριθμό ειδών.

Ήδη 20 επιχειρήσεις από τον κλάδο της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών ανακοίνωσαν μειώσεις στις τιμές 1.500 προϊόντων από τις 19 Δεκεμβρίου, ενώ όπως λένε στελέχη της αγοράς σύντομα θα ακολουθήσουν και άλλες. Από τους τιμοκαταλόγους που έχουν λάβει οι αρμόδιες υπηρεσίες του υπουργείου Ανάπτυξης προκύπτει ότι τα προϊόντα στα οποία μειώνονται οι τιμές αφορούν τις κατηγορίες των κατεψυγμένων λαχανικών, των κατεψυγμένων αλιευμάτων, των ποτών, των σνακ, των ειδών γενικού καθαρισμού, των τυροκομικών, των γαλακτοκομικών προϊόντων και των χυμών.


Εορταστικές προσφορές έως 50%

ΣΕ ΠΡΩΤΟΦΑΝΕΣ για την εποχή μπαράζ προσφορών προχωρούν οι έμποροι προκειμένου να αντισταθμίσουν τη σοβαρή κάμψη του τζίρου εξαιτίας της εβδομάδας που χάθηκε λόγω των καταστροφών σε χιλιάδες επιχειρήσεις στο κέντρο της Αθήνας και άλλες πόλεις, αλλά και του γενικότερου οικονομικού στριμώγματος. Έτσι, στο κέντρο της Αθήνας αλλά και σε άλλες πόλεις της Ελλάδας και σε εμπορικά κέντρα, οι έμποροι ρίχνουν τις τιμές και προσφέρουν δώρα ανάλογα με τις αγορές για να τονώσουν τη διάθεση των καταναλωτών.

Στο μισό ο τζίρος
Αν και ο κόσμος φάνηκε να επιστρέφει στις εμπορικές πιάτσες και τα εμπορικά κέντρα το Σάββατο και την περασμένη Κυριακή- ημέρα που τα καταστήματα έμειναν ανοιχτά- η πτώση του τζίρου παραμένει σε υψηλά επίπεδα και φτάνει μέχρι και 50%.

Έτσι, οι έμποροι από όλους σχεδόν τους κλάδους προχωρούν σε προσφορές. Όπως λένε οι ίδιοι, δεν υπάρχει πελάτης που να μην παίρνει έκπτωση στο ταμείο πριν φύγει από το κατάστημα.