«ΜΕΝΟΥ» ΣΥΜΒΟΛΙΣΜΩΝ

Το φαγητό ήταν κώδικας εθιμοτυπίας αλλά και ιεραρχίας.
Ο Σαμ της είχε δείξει ότι ένα γεύμα ήταν τροφή αλλά και παρουσίαση συμβόλων, υπαινιγμών και αναφορών, που συνέδεαν τους ανθρώπους όχι μόνο μεταξύ τους αλλά και με τον πολιτισμό του, την τέχνη, την ιστορία τους










