Στην Καμένη Χώρα

Στη βάση μιας πλαγιάς που είναι κατάσπαρτη από λάβα του ηφαιστείου, είναι χτισμένο το χωριουδάκι της Καμένης (ή Καημένης) Χώρας. Ο οικισμός έχει 22 μόνιμους κατοίκους και εδώ θα θαυμάσετε ένα ιδιαίτερο στοιχείο της καθημερινότητας των ντόπιων, που είναι τα φυσικά ψυγεία από… ηφαίστειο. Πρόκειται για τρύπες που έχουν αμετάβλητη θερμοκρασία 16 C και βρίσκονται στην πλαγιά του ηφαιστείου βγάζοντας κρύο αέρα. Μάλιστα, χρησιμοποιούνται ακόμα και σήμερα για τη διατήρηση τροφίμων, κρασιού ή άλλων ευπαθών προϊόντων, ενώ δύο έχουν τη μορφή ντουλαπιού και είναι ενσωματωμένα μέσα σε δύο σπίτια!